Arroz cinco delicias frito
Si hay un plato que le gusta a mi madre, es este, el de Arroz cinco delicias frito . La haces feliz. Le encanta. Lo compra, lo pone en la sartén y ese día come como las reinas. Hasta que se lo hice yo, todo casero, lo probó y, claro, la diferencia es más que notable (Menos mal, que podía haber dicho que no estaba tan rico) Lo cierto es que es laborioso, que no complicado pero el resultado merece la pena. Además con la ventaja, que enfriando el arroz bien estirado en una bandeja, queda suelto y se puede consumir otro día. Aquí os dejo mi arroz cinco delicias frito.
Si te gustan los platos de arroz, te gustarán estos de arroz de langostinos y mejillones o el arroz de setas o el arroz de lomo adobado.
Tiempo: 30 minutos
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Necesitamos para la receta:
- 250 gr de arroz
- 250 gr de agua
- 100 gr de guisantes
- 2 zanahorias
- 100 gr de langostinos
- 100 gr de jamón cocido
- 2 huevos
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva virgen
- sal
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Preparación de la receta del Arroz Cinco Delicias Frito:
- En una cacerola ponemos a dorar con un chorrito de aceite, el ajo entero, cuando esté dorado, añadimos el arroz, rehogamos y añadimos el agua.
- Le echamos sal y dejamos que hierva a fuego fuerte unos 10 minutos.
- Retiramos el ajo cuando esté el arroz cocido y dejamos templar extendido en una fuente.
- Cocemos en una cacerola los guisantes en agua hirviendo con un poco de sal, escurrimos cuando estén cocidos y reservamos.
- En una sartén preparamos con los huevos batidos, una tortilla fina de forma redonda.
- La cortamos en tiritas pequeñas y reservamos.
- En una sartén grande pochamos con un poco de aceite las zanahorias partidas en cuadraditos, añadimos los langostinos pelados y troceados.
- Troceamos el jamón cocido, añadimos a la sartén junto a la zanahoria y los langostinos, agregamos el arroz, los guisantes, la tortilla y mezclamos bien mientras cocinamos unos minutos a fuego medio para que se integren bien los sabores.
- Servimos.
Te espero por mi página de fb. Cada día tienes 15 recetas distintas para que confecciones el menú de un día de la semana o de varios días, que cojas ideas que agraden a tu familia y por supuesto, a ti.
Me gustaría, si te ha gustado esta receta, que la puntúes dándole la cantidad de estrellitas que consideres, gracias.
Resumen
Nombre de la receta
Arroz cinco delicias frito
Autor
Olor a hierbabuena
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
Based on 2 Review(s)
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Dantes também comprava pois o meu filho adorava, agora faço em casa é muito simples e claro que o sabor é bem melhor
Esse ficou uma delicia
bj -
Y a mi hijo...es su preferido...un plato de esta arroz y cualquier cosa y come como un dios!! Bs.
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A mí el arroz me gusta más que a los chinos y si me lo preparas así es que ya me derrito. Me encanta. Un besote.
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Si son delicias mejor que tres. Un arroz bien rico que te quedó genial!!Un beso
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Un arroz riquísimo, cualquiera se resiste!
Besos,
Palmira -
Asi es como mas les gusta a mis nietos, les meto el arroz en un cuenco hecho de masa de empanadillas y tostado
http://www.lascosasdelamamma.com/2012/09/tartaletas-de-arroz-4-delicias.html
comerlas asi para los niños es un festin, espero que te guste la idea, besos -
Tu madre es muy lista y, si se lo hace la niña seguro que le gusta mucho más, no puede ser de otra manera.
A mi también me gusta.
Besos a madre e hija. -
que rico¡¡¡¡¡y que buena idea para este veranillo de San Miguel que tenemos ahora . te digo mi nuevo blog que es solo de panes por si aun no lo conoces , , besitos
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Lo hago parecido a veces, aunque suelo añadirle un poco de salsa de soja, pero poca que en casa no les va mucho ese sabor en abundancia.
Seguro que tu madre ahora no lo compra hecho, te pide que se lo hagas.
Besos. -
Hace mucho que no lo preparo pero a tu madre seguro que le encantara tanto como a mi.Gracias por tu aportación.Bsss
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Que bueno !! y de 5 delicias mucho mejor ... el color que tiene es precioso, ademas de delicioso
Besinos
El toque de Belén -
Pues mira que gustos más sencillo tiene tu madre, a hacerla felis sisisi. Me encanta este plato de arroz , niña. un besote grandeeeeee.
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¿Quién quiere un arroz tres delicias, teniendo uno de cinco? jejeje
Casualidades de la vida, a mi madre también le encanta, pero casi siempre lo compra preparado.. La mujer se ha ido "apalancando" con los años, qué se le va a hacer. En casa yo si lo preparo casero, casi idéntico al tuyo, porque no es un plato complicado y nos encanta. Y si ya lo sirves con un poco de salsa de soja, no te digo más, delicioso :)
Besos Alicia. -
DICE MI MUJER QUE ERES UNA ARTISTA DE LA COCINA Y QUE DEBES HACER UN PROGRAMA EN TELEVICION, LLAMA A ENRRIQUE DE CANAL SUR Y LOS DOS LIAIS EL TACO COCINANDO.
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