Servilleteros de chocolate navideños, decora tu mesa

Que la primera impresión es importante, lo sabemos todos, por eso os propongo para estas fiestas preparar unos Servilleteros de chocolate navideños, decora tu mesa.

Una forma distinta, original y que te servirá además, para tomar un rico chocolate en el momento final de la cena con el café o la copa.

En mi caso, como sobraron unas cuántas figuras, además de hacer servilleteros, hicimos mi sobrina Telma y yo unos bonitos adornos para el abeto navideño. Claro que luego llegó Cloe y uno a uno, los fue devorando pero eso, es otra historia.

Lomo al ajillo

Con estos adornos os deseo una Feliz Navidad, unos días maravillosos rodeados de las personas que queréis tanto físicamente, como en el corazón.

* Necesitamos para los servilleteros de chocolate navideños, decora tu mesa:

• Chocolate blanco para fundir
• Colorante alimentario en rojo y verde
• Molde Xmas Buttons de Silikomart

Recetas con chocolate Nestlé Postres

* Preparación de los servilleteros de chocolate navideños, decora tu mesa:

• Fundimos el chocolate al baño María. Cuando esté listo, dividimos el chocolate en tres partes.
• Una de las partes la dejamos blanca, el resto lo dejamos con el fuego apagado, aunque en el cuenco al calor.
• Vertemos el chocolate en una manga pastelera desechable, hacemos una abertura pequeña a la manga. Rellenamos los huecos elegidos con el chocolate blanco, golpeamos suavemente contra la encimera el molde. Si no se ha cubierto todo, ponemos un poco más de chocolate y volvemos a golpear para que se alise el chocolate.
• Ahora es el turno del colorante verde. Para ello cogemos la mitad del chocolate restante que seguirá aún caliente, ponemos colorante al gusto, mezclamos bien. Ponemos en la manga pastelera. Actuamos igual que con el chocolate blanco.
• Por último, coloreamos el chocolate blanco con el colorante rojo, cuando esté bien integrado para que no nos queden vetas rosas, ponemos en la manga pastelera. Golpeamos con suavidad contra la encimera y comprobamos que todos los huecos están perfectos. De todos los colores.
• Con la punta de un cuchillo afilado, quitamos el exceso de chocolate de los "pivotes" que hacen los agujeritos en las figuras. De esta manera será más fácil desmoldar y los agujeros quedarán perfectos.
• Dejamos enfriar en la encimera para después guardar en el frigorífico envuelto en papel film.
• Al día siguiente, retiramos con cuidado, salen perfectamente. Plegamos unas servilletas elegidas, pasamos hilo de color dorado en mi caso por los agujeritos de las figuras. Rodeamos las servilletas y estarán listas para vestir nuestra mesa de Navidad, año nuevo o Reyes.

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