Arroz de guarnición - arroz a MI cubana
Si hay una comida que gusta a grandes y pequeños, esa es el Arroz de guarnición - arroz a MI cubana.
Que los arroces quedan de escándalo en tmx creo que es algo que todos sabemos pero que un simple arroz blanco, de guarnición sea tan bueno parece hasta mentira.
En casa gusta mucho, aquí lo llamamos a la cubana y también lo acompañamos de un huevo frito.
Mejor si lo acompañamos de tomate frito casero.
Y para que quede constancia de esta receta tan sencilla y rica, aquí os la dejo.
¡Espero que os guste!
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Necesitamos para el arroz a la cubana con salchichas:
- 50 gr. de aceite
- 3 dientes de ajo
- 800 gr. de agua
- sal al gusto
- 350 gr. de arroz
- 16 salchichas
- 4 huevos
- tomate frito a ser posible casero
Preparación del Arroz de guarnición - arroz a MI cubana:
1.- Para cocer el arroz en thermomix:
- Poner el aceite, el agua y la sal, poner 3 dientes de ajo con el aceite y programar 3 min., tem. varoma, vel. 4
- Introducir el cestillo dentro del vaso. Programar 7 min., tem. Varoma, vel. 1 para hacer hervir el agua.
- Acabado el tiempo y sin abrir la máquina, verter el arroz a través del bocal de la tapa (caerá al cestillo) y programar 13 min., tem. Varoma, vel. 4, mover el arroz con la espátula de vez en cuando.
- Sacar el arroz en seguida.
2.- Para cocer el arroz en el fuego:
- Doramos los ajos en una cacerola con el aceite partiendo desde frío, echamos el agua y la sal. Cuando comience a hervir, añadimos el arroz y lo tenemos unos 20 minutos a fuego medio, dependiendo del gusto de cada uno. Sacamos del agua y reservamos.
Montaje y terminación del Arroz de guarnición - arroz a MI cubana:
- En una sartén freímos los huevos, en otra doramos las salchichas.
- En una taza mediana ponemos arroz, lo volcamos con cuidado sobre un plato consiguiendo montañitas.
- A un lado ponemos dos salchichas y al otro, las dos restantes.
- Vertemos un par de cucharadas de tomate sobre el arroz-
- Y sobre el tomate ponemos un huevo procurando que caiga por un lado.
- Listo para servir.
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Resumen
Nombre de la receta
Arroz de guarnición - arroz a MI cubana
Autor
Olor a hierbabuena
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
Based on 4 Review(s)
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Es cierto, el arroz de guarnición de la thermo es de los platos estrella: pollo con arroz de guarnición, pisto con arroz de guarnición, a la cubana con arroz de guarnición ¿sigo? mejor no que ya me he hecho cansina! jajaja el caso, ¿me invitas a comer?
Un besazo y disfruta del finde laaaargooooooo
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Muchas gracias por tu comentario en mi blog, me ha hecho mucha ilusión! un besito guapa
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Mi cena preferida de pequeña :) con un huevito de 10 y la verdad es que aun ahora me chifla besitos !!!
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Qué rico!! me encanta como te ha quedado. Un abrazo y feliz fin de semana, Clara.
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Oyeme, mi cubana, ya tú sabes que el arrosito me vuelve loca jajajaja
Vaya pintaza, no me importaría un platito para cenar, para mí con huevo por favor.
Besinos -
Pues sí, se ve suelto y delicioso; tengo que acostumbrame a hacerlo en la thermomix y, claro, con el cestillo...si es que con las vacaciones ya no estoy en lo que estoy.
Andrea dice que sí, que mejor salchichas que huevo frito.
Besos de las dos, que la tengo aquí cotillendo por encima del hombro. -
Uhmmmmmmmmmm., me acabas de transportar a mi más tierna infancia. Qué ricos y buenos eran esos platos, lastima que cuando nos hacemos mayores dejemos de cocinarlos y comerlos, sobre todo los que no tenemos peques, afortunada tú que todavía los sigues saboreando, jajaja.
Besazos enormessssssss -
andaaaa, nuca he hecho arroz en la thermomix, pero viendo lo fácil que és, voy a tener que intentalo un dia de estos! gracias por compartir cómo hacerlo :)
besos -
Mmm... desde luego es muy rico (se ve delicioso) yo hago mucho en casa mis hijos le encantan.
Feliz semana santa y besos -
Seguro que muy bueno , la foto muy graciosa!
Qué rícas las teresitas ...! y la cara de Manu... todo un poema !, ganó él y todo aquel qué las probó !
Besitosss. -
En casa nos encanta y con plátanos fritos, este arroz te ha quedado genial, besos
-
Ayer también hice arroz en la TMX, pero de otra clase. La verdd es que quedan bien ricos y lo mejor de todo es que no manchas nada.
Este tuyo tiene una pinta buenísima, con lo que me gusta el arroz a la cubana y hace un siglo que no lo preparo. Me pondré a ello.Besitos,
-
Muy buena pinta. Enhorabuena. Yo también me he animado con este plato típico de arroz. Arroz a la cubana.Echale un ojo y me cuentas. Un saludo.
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