Inaugurado el verano lo que toca son comidas ligeras, frescas, con poco esfuerzo que nos alimenten pero que no lleven mucho tiempo de cocina detrás. En eso estamos de acuerdo pero seguro que también lo estamos en que es la época de polos y helados. Os puedo recomendar muchos pero es que todos los que…
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Helado de Chocolate Blanco
¿Os acordáis de aquella canción de «Tenemos chica nueva en la oficina…»?Yo hoy cantaría «Tenemos chófer nuevo en la familia….» ¡Ay mi niño que mayor es!Lo celebramos con su helado, el helado de chocolate blanco que es su favorito. *** El chocolate blanco es el favorito de mis niños. Un helado de ese chocolate es lo más codiciado…
Helado de Cerezas y Mascarpone
Sorprendente lo cremoso que ha quedado este Helado de Cerezas y Mascarpone. De hecho las bolas no quedan perfectas pero da igual, el sabor y sobre todo, la cremosidad conseguida es indescriptible. El año pasado en casa fueron un descubrimiento los helados conseguidos pero si hubo uno que a mi me encantó, fue el de fresas y…
Helado de Nutella
Comenzamos un nuevo curso y con él, un nuevo año. Para ello nada como hacerlo con este rico Helado de Nutella. Esperando empezar llenos de fuerzas y energías positivas, comenzamos una nueva etapa en esta cocina, sin más cambios, sin más novedades que la ilusión puesta en ello y las ganas de volver a la…
Helado de fresa y pistachos al mascarpone
¡Que vicio de helados! El día que encuentre los moldes para hacer los minis de Manu, se acabará el comprar y es que quedan fantásticos. Este Helado de fresa y pistachos al mascarpone en concreto es delicioso, la acidez de las fresas, con el sabor del queso mascarpone y el casi crujiente de los pistachos, hacen un…
