Cuando éramos pequeños mi hermano Javier y yo, nos volvíamos locos el día que comíamos estas Bacalaillas rebozadas de mi madre. Si ya de por sí es un pescado que nos gusta, con este adobo y luego el rebozado, queda un plato de auténtico lujo. Desde luego para los niños es ideal, libre de espinas, carne…
Hoy hablamos de las mejores batidoras
Hoy hablamos de las mejores batidoras y es que llegado el buen tiempo son más necesarias que el resto del año. Apetecen más los zumos de frutas naturales, los gazpachos y salmorejos llegan a nuestras mesas para quedarse. Y qué decir de las frutas congeladas para preparar sorbetes y algún helado. Lo que sí tenemos…
Ensalada de pasta, pollo y queso de cabra
Llega la época del año en la que el cuchareo se va perdiendo. Al menos en casa lo que más se consume a partir de ahora son los platos de ensalada. Pero como aún no “me llaman” los platos muy fríos, os traigo un plato templado o a temperatura ambiente que además os servirá para…
Bizcochitos de naranja y pistachos
Os traigo otra propuesta de desayuno o como en mi caso, de meriendas. Tenemos que aprovechar antes que se pase la temporada de naranjas para hacer estos Bizcochitos de naranja y pistachos. A Manu es que le encanta esta combinación, de hecho su merienda favorita es cuando en la cocina están estas galletas de naranja (Podéis…
Bocadillo Chivito y mis regalos de cocina
Tenía unas ganas tremendas de tener un grill de buena calidad. Las ganas que le tenía de aligerar muchas preparaciones y que quedaran perfectas. Una vez en mi poder, lo hemos estrenado con este Bocadillo Chivito y mis regalos de cocina. Un bocadillo típico de Valencia aunque tiene su origen en Uruguay. En casa ha sido puntuado…
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