No se si homenaje a Halloween o a la calabaza … Que cada cual lo vea como quiera, yo me quedo con la calabaza y sobre todo con esta Crema de calabaza que está bien rica y va pegando, ya era hora! Sacada del libro Cuida tu salud de tmx * Necesitamos para la Crema…
Tarta de chocolate y nata
Hoy hace 17 años nacía mi hijo Víctor, aún recuerdo ese día con todas las emociones que viví en aquel momento: ansiedad, horror, desesperación y mucho mucho amor y es que Víctor se hizo de rogar … A mi niño grande le gusta el chocolate y la nata, los pastelitos Phoskitos le encantan e intentando…
Día Mundial del Pan * Molletes
Hoy es el Día Mundial del Pan. Tenía muchísimas ganas de estrenar uno de mis regalos de cumple, los libros regionales de tmx y en el de Andalucía y Extremadura venían estos molletes. Que mejor forma de celebrar este día que haciendo unos Molletes tan andaluces. El resultado excelente de sabor, de aspecto yo satisfecha….
Hoy es mi cumple! Semifrio de chocolate y naranja
¡Hoy es mi cumple! Semifrio de chocolate y naranja. 43 años ya, antes que preguntéis os lo cuento que yo, por ahora, no me quito ni uno. Como cada año, un día muy familiar, como me gusta, con la pena de una ausencia, mi hermano Javier que está lejos pero bueno a la vuelta lo…
Bizcocho genovés y almíbar
Una entrada de repaso y auténtica de recetario es esta de Bizcocho genovés y almíbar sacadas del libro de Repostería y bollería de tmx. Para el Bizcocho genovés y almíbar necesitamos: – 4 huevos medianos – 120 gr de harina – 120 gr de azúcar – 1 cucharadita de azúcar vainillado o cualquier otra esencia –…
