Están tan buenos estos Medallones de solomillo en salsa de vino que aunque os los traigo como propuesta para vuestro menú de Noche Vieja son una opción perfecta para cualquier día. Además congelan de maravilla que han sido tupper viajeros y quedaban divinos una vez descongelados. Acompañados de unas patatas gajo son la opción perfecta para…
Turrón casero de nata con nueces
Tenía ganas de hacer este Turrón casero de nata con nueces. Nos ha encantado, tiene un punto como el turrón «tierno» pero con el sabor y la textura de la nuez, la cremosidad de la nata. Una auténtica delicia que, barrita a barrita, estamos degustando en las sobremesas. Al final os dejo una foto «viajera»…
Pierna de cordero con tomillo y manteca
Propuesta festiva pero lo mismo para un domingo cualquiera que para la cena de Noche Buena. Os dejo con la receta que más ha gustado en casa. La Pierna de cordero con tomillo y manteca queda muy jugosa, tierna, se hace fácilmente y además el añadido de las patatas quedan hasta mejor que la carne ya…
Las mejores recetas de pasteles salados
A mi me encantan este tipo de platos. Se hacen con antelación sí o sí, lo cuál el día de la comida o cena ya tienes mucho adelantado. Son riquísimos, fáciles de hacer y además puedes conseguir presentaciones de lo más vistosas en la mesa. Por ello hoy te traigo Las mejores recetas de pasteles…
Arroz de setas
Para mi casi es un plato festivo este Arroz de setas que está etiquetado en «Recetas de mi madre» aunque el autor original es mi hermano Javier. Lo borda. Siendo un plato con ingredientes tan sencillos y casi «pobres» como el arroz y las setas, queda una auténtica delicia. Al igual que otras recetas sencillas que…
