A lo largo del año hay ocasiones en las que te apetece un almuerzo o cena más informal. No por ello hablamos de comer mal. Esto pasa con este Bocadillo serranito con el que triunfarás en casa porque será del gusto de todos. Lo conocí en una feria de mi pueblo, jamás lo habíamos comido…
Recetas con carne
Recetas con carne de todo tipo.
Cocinadas con diferentes técnicas pero sin ingredientes difíciles de encontrar.
Tienes aves como el pollo con el que hago muchas recetas porque en casa gusta mucho y es económico y otras con codornices por ejemplo que es más cara pero muy rica.
Entre otras tienes cerdo, cordero, ternera y conejo, como ves tienes donde elegir.
Conejo en salsa de romero
Es una carne muy sana, da mucho juego en la cocina porque combina con casi todo lo que imagines. Hoy le toca ver la luz a esta riquísima receta de Conejo en salsa de romero. Cuando ves que comen, sin decir ni media palabra (Vale que también te gusta que te digan «Que bueno está…
Arroz de Lomo Adobado
Mi madre aprovechaba cualquier resto de carne si era adobada. O con un sabor intenso por llevar especias para hacer un rico arroz. Cuando sobraba una carne a la brasa, le gustaba usarla en estofado… Buena cocina y fantástica aprovechando todo. En ese afán de aprovechar unos filetes que quedan sueltos de otra preparación. Y…
Recetas con Jamón
En casa gusta mucho este embutido tan sano. Solemos comprarlo en pata o laminado para las emergencias. Hoy le toca el turno a las Recetas con jamón en honor a mi hijo pequeño Manu que es un gran comensal cuando de este ingrediente se trata. En estos tiempos ya sabemos que está creciendo el consumo de productos…
Recetas del mundo
Hoy vamos a conocer recetas del mundo. Primero fueron los bizcochos, todo el mundo haciendo y buscando recetas para los desayunos y meriendas de nuestras familias. Después vinieron los panes y la búsqueda de harina y levadura para prepararlos y ahora nos toca el pensar en preparar comidas distintas a lo habitual en casa probando…
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