Me dejó marcada el paisaje de Galicia, sus gentes, su intenso color verde, su clima tan agradable pero sobre todo su gastronomía ¡Lo que disfrutamos esos días por esas tierras! Así que me he decidido a traeros alguna selección de Recetas gallegas para que podáis disfrutar desde casa casi tanto como si estuvierais allí. Es…
Recetas con carne
Recetas con carne de todo tipo.
Cocinadas con diferentes técnicas pero sin ingredientes difíciles de encontrar.
Tienes aves como el pollo con el que hago muchas recetas porque en casa gusta mucho y es económico y otras con codornices por ejemplo que es más cara pero muy rica.
Entre otras tienes cerdo, cordero, ternera y conejo, como ves tienes donde elegir.
Canelones con carne y butifarra
Hoy tenemos comida rica. Estos Canelones con carne y butifarra te van a gustar y mucho, ya lo verás. El toque de la butifarra le da un sabor aún más sabroso. Además con una pasta que no necesita cocción previa, aún más rápidos pero sobre todo más fácil de hacer y rellenar. Al final os…
Recetas de alitas de pollo
Es una de las búsquedas que más se hacen en esta cocina. En realidad a pocas personas no le gustan. Resultan fáciles y de hacer y siempre, siempre están riquísimas. Por eso hoy te traigo Recetas de alitas de pollo para que no las prepares siempre igual y veas cuántas opciones hay para que queden inmejorables….
Albóndigas guisadas
Todo un descubrimiento este plato de Albóndigas guisadas. Tomando ideas de mi amiga y tocaya Alicia y dándole mi toque personal ha salido un recetón de los de repetir una y otra vez. Quienes me conocéis ya sabéis mi pasión por congelar y mi necesidad de preparar «tupper viajeros» para mi grande. Pues bien, estas…
Bocadillo serranito
A lo largo del año hay ocasiones en las que te apetece un almuerzo o cena más informal. No por ello hablamos de comer mal. Esto pasa con este Bocadillo serranito con el que triunfarás en casa porque será del gusto de todos. Lo conocí en una feria de mi pueblo, jamás lo habíamos comido…
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