Van haciendo días de calor en los que van apeteciendo platos más ligeros que los clásicos platos de cuchara. Así surgió este Salmorejo de aguacate y brotes verdes que ha quedado realmente impresionante. Por supuesto lleva pocos ingredientes por lo que, como os digo siempre, es fundamental que los ingredientes sean de máxima calidad. En…
Muy sanas las Recetas de legumbres y verduras, tomándolas tanto con cuchara como en ensalada.
Aquí encontraras muchas y variadas recetas.
Con la misma legumbre tienes varias opciones para que no las comáis en casa siempre iguales.
Ya verás lo mucho que os gustan porque dan mucho juego y hay variedad.
Aperitivo de berenjena, mermelada de tomate y bacalao ahumado
En días festivos apetecen propuestas fáciles, rápidas y vistosas, por supuesto que estén ricas. Pues todas esas premisas se cumplen con estos Aperitivo de berenjena mermelada de tomate y bacalao ahumado que están de chuparse los dedos literalmente porque si tienes la suerte de tocar con el dedo un poco de mermelada, disfrutarás de ella a…
Tosta de salmón bacalao y aguacate
Os traigo una cena o un aperitivo si tenéis invitados que se hace en 5 minutos y que está de chuparse los dedos. Esta Tosta de salmón bacalao y aguacate ha sido un éxito rotundo en casa. Ni tiempo ha dado a hacer la crítica cuando ya estaba devorada ¡Que rica! Es muy importante no…
Recetas a la cerveza
Me encanta las Recetas a la cerveza. Todas las que se hacen con un botellín quedan con un toque especial, tanto si preparas carne, como pescado, hasta arroz. Como siempre hablamos lo mejor es utilizar ingredientes de máxima calidad, en el caso de la cerveza, nada como usar cervezas de importación porque el sabor será…
Cocido sin grasa de mi madre
Un día de este invierno tan raro que estamos teniendo se me ocurrió hacer varias stories en Instagram preparando este Cocido sin grasa de mi madre y cual fue mi sorpresa que muchos de los que ven esta red social me pidieron la receta porque les encantó. Ya sabéis lo que me gusta subir a…
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