En casa devoran los Filetes rusos con Pan Cracker, estas pequeñas albóndigas aplanadas que le dicen algunos, están tan buenos y jugosos que cuando los preparo de casi bocado, son un auténtico vicio. Algunos los piden para Navidad, no conciben una celebración sin ellos… Otros los toman todo el año, el hecho de que congelados…
Polos de Nutella
Comenzamos temporada de polos y helados con estos Polos de Nutella que llegó el calor agobiante casi definitivamente. Se que en muchas casas toman helado durante todo el año, no es nuestro caso, a nosotros en invierno nos gusta la repostería de horno, en realidad nos gusta todo el año y sólo con el calor…
Napolitanas de Chocolate
Manu no quiere hojaldre pero Víctor lo devora, por eso cuando le hago el gusto con las masas de cítricos al primero, preparo estas Napolitanas de Chocolate que no tienen trabajo, ni receta, ni nada para el segundo, así todos contentos. Si no fuera por el éxito que tienen, ni las mostraría por la no…
Verdinas con Almejas
Vuelve el frío, algo normal por otro lado y apetecen de nuevo platos de cuchara. Sobre todo este plato, para la época de Cuaresma en la que estamos nos viene genial pero no solo ahora, ya que es un plato de cuchareo pero de lujo… Verdinas con Almejas son una combinación impresionante, llena de sabor con tan…
Tarta Ópera para el 50 Cumpleaños de Jose
Estamos de celebración, os invito a un trozo de esta exquisita Tarta Ópera para el 50 Cumpleaños de Jose. El día 2 de enero de 2015 mi marido cumplió 50 años. Ese día no pude organizar esta entrada, en casa hicimos una cena cumpleañera y no tuve tiempo de más. El postre, esta tarta que,…
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