¡Ya! se que los llamáis boquerones en vinagre pero en mi tierra se llaman Anchoas y así os las enseño. Es un aperitivo muy rico, tomándolo sólo, con un buen trozo de pan para mojar o sobre unas patatas fritas de bolsa siempre están buenos. Mi hijo mayor cuando era pequeño los llamaba peces nadando…
Garbanzos con jamón
Tarde de frío y pensando que cocinar para el día siguiente y de pronto veo en El puchero de Morguix este maravilloso plato de Garbanzos con jamón. Lo único que pude hacer es levantarme y preparar los garbanzos metiendo los en agua! Os los recomiendo, fáciles, rápidos y buenísimos! * Ingredientes para los Garbanzos con…
Pan de molde Victorian milk bread
Desde que mi madre me regaló uno de mis tesoros en la cocina, el molde con tapa para pan inglés, ando como loca buscando la “receta” Esta del Pan de molde Victorian milk bread queda buenísima, la he probado en otras ocasiones y siempre gusta además de mantenerse fresco durante más tiempo. Si a esas…
Corona de Naranja y Almendras
En casa o mejor dicho, en mi amplia familia, esta Corona de Naranja y Almendras es la tarta! No hay celebración que se precie que no tenga la tarta de almendras y naranja o como en este caso que os presento fue para una merienda de esas que te dicen “haznos algo rico para el café”…
Crema de calabacín
Una de las mejores cosas que se cocinan en TMX para mi gusto son las cremas y la Crema de calabacín en concreto se ha convertido en la favorita de buena parte de la familia. Si además se le añade el crujiente de jamón queda un plato sano y completísimo. La receta es del libro…
