Llega la época del año en la que el cuchareo se va perdiendo. Al menos en casa lo que más se consume a partir de ahora son los platos de ensalada. Pero como aún no «me llaman» los platos muy fríos, os traigo un plato templado o a temperatura ambiente que además os servirá para…
Pasta con lomo al ajillo
Creo que uno de los platos que más sirven para reciclar restos de otras preparaciones son los de pasta. Así os dejo hoy con un rico plato de Pasta con lomo al ajillo. Dudo mucho que os sobre lomo, lo bueno que queda pero si así fuera, tendremos para otro día un fantástico plato de pasta…
Cuscús con verduras y mejillones
Un día hablando con mi amiga Pepi me comentó un plato que había hecho y que le había gustado a toda su familia. Me quedé con la idea porque desde el principio me encantó. Y no me ha decepcionado, que rico está este Cuscús con verduras y mejillones. Claro que, como siempre os digo, la…
Chuletas al ajillo con cuscús
A mi madre le encantaban las chuletas. Que eran más sanas y ricas que el resto de la carne de cerdo decía. Bueno también el solomillo le gustaba mucho. El caso es que no tengo ninguna «receta» con ellas y no me he podido resistir a enseñaros como las preparo y más me gustan. Así…
Sopa de arroz
Después de las comilonas de estas fiestas, apetece más que nunca un plato de cuchara de los de siempre. Como además hace mucho que no os enseño una receta de mi madre, hoy toca una Sopa de arroz. En mi caso, me gusta tanto, que la cargo de más y me sirve como plato único. En…
