Como apetecen ya estos platos, completos, te llenan y encima son sanos y muy económicos. Hoy tenemos en esta cocina una estupenda Ensalada de patatas y atún. En casa gusta mucho reposada, es más, si preparo mucha cantidad y sobra para el día siguiente, aún más rica. Dependiendo del día, la tomamos como plato único, sobre…
Magdalenas de naranja y queso
En estos días una amiga me comentó que hacía mucho que no subía ninguna receta dulce. Y no es que no haga, es que me he dado cuenta que os interesan más las recetas saladas. Pero como es cierto que hay que desayunar y merendar, os dejo hoy con unas Magdalenas de naranja y queso que…
Bacalaillas rebozadas de mi madre
Cuando éramos pequeños mi hermano Javier y yo, nos volvíamos locos el día que comíamos estas Bacalaillas rebozadas de mi madre. Si ya de por sí es un pescado que nos gusta, con este adobo y luego el rebozado, queda un plato de auténtico lujo. Desde luego para los niños es ideal, libre de espinas, carne…
Bizcochitos de naranja y pistachos
Os traigo otra propuesta de desayuno o como en mi caso, de meriendas. Tenemos que aprovechar antes que se pase la temporada de naranjas para hacer estos Bizcochitos de naranja y pistachos. A Manu es que le encanta esta combinación, de hecho su merienda favorita es cuando en la cocina están estas galletas de naranja (Podéis…
Bocadillo Chivito y mis regalos de cocina
Tenía unas ganas tremendas de tener un grill de buena calidad. Las ganas que le tenía de aligerar muchas preparaciones y que quedaran perfectas. Una vez en mi poder, lo hemos estrenado con este Bocadillo Chivito y mis regalos de cocina. Un bocadillo típico de Valencia aunque tiene su origen en Uruguay. En casa ha sido puntuado…
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