Para mi casi es un plato festivo este Arroz de setas que está etiquetado en «Recetas de mi madre» aunque el autor original es mi hermano Javier. Lo borda. Siendo un plato con ingredientes tan sencillos y casi «pobres» como el arroz y las setas, queda una auténtica delicia. Al igual que otras recetas sencillas que…
Fideos de arroz con gambas y setas
Adoro este tipo de comida, mi pena es que donde vivo es muy difícil poder conseguir ciertos ingredientes y mucho menos un restaurante ya no temático pero al menos que te lo sirvan. En concreto estos Fideos de arroz con gambas y setas los comimos la última vez que estuvimos con mi hermano Javier celebrando…
Las mejores recetas
Se que os gusta cuando os traigo recopilaciones de recetas temáticas, unas veces dulces y la gran mayoría saladas. Esta vez me he decidido a traeros Las mejores recetas de este verano, las que he visto que han triunfado por la red, mía y de compañeros. En esta ocasión tienen en común que son recetas…
Pizza de chorizo y pimientos del Padrón
Si este fin de semana próximo te apetece hornear, comer o cenar algo casero, dar un toque picantito a tu paladar, te recomiendo esta Pizza de chorizo y pimientos del Padrón. ¡Que buena, madre! Tenía los ingredientes sueltos, tocaba hacer pizza porque mis hijos últimamente no perdonan domingo sin su pizza pero casera y a…
Crema de calabaza
Llegaron las primeras calabazas de este año, que ricas y dulces están. A mi me gusta dejarlas troceadas y bien limpias, preparadas en el congelador listas para echar desde la bolsa del congelador hasta la cacerola para cualquier preparación. También es buena opción preparar una crema de calabaza y congelarla en tuppers individuales. Para ello…
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