Y como comenzamos la Cuaresma y se que muchos de vosotros guardáis la vigilia, os traigo un plato de pescado que es riquísimo y muy fácil de hacer. Este Cazón al pimentón no dejará indiferente a nadie, además te sirve como plato único, puesto en el centro como aperitivo. El cazón hay quien lo conoce como…
Tortilla de patatas y pimiento verde
Casi a punto de comenzar con la Cuaresma, antes de que salgan platos de pescado, he pensado traeros esta Tortilla de patatas y pimiento verde. Desde que vi la tortilla de Sylvi tenía ganas de hacerla aunque la mía con un añadido y un toque distinto en la preparación. Había preparado ambas cosas por separado y servidos…
Papas aliñas con huevos de codorniz
De esas ensaladas que apetecen tanto en verano bien fresquitas, como en invierno tomándolas fresquitas estas Papas aliñas con huevos de codorniz. Solas son una cena completa y saludable pero acompañada de un filete de pescado a la plancha, no es solo una comida para cuidarse, sino un platazo para disfrutar ese día en la mesa….
Pollo a la jardinera
Y como seguimos comiendo sano, por ello más que nunca, os traigo hoy un plato de Pollo a la jardinera con un toque andaluz en sus ingredientes que se que os gustará. Me refiero a los pimientos coloraos o choriceros y a los tomates secos. Ingredientes imprescindibles en mi cocina, me gustan con casi todas las…
Alcachofas con patatas y jamón
De esos platos que a temperatura ambiente apetece pero que si es en caliente, alimenta el alma. Os dejo hoy con estas Alcachofas con patatas y jamón que he hecho en mi olla Cookeo aunque también os doy las indicaciones para hacerlas en cualquier olla rápida, en realidad es una receta muy sencilla de hacer pero con…
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