Pistoletazo de salida para las recetas de Navidad que la tenemos a la vuelta de la esquina y luego nos agobiamos buscando el menú. Además sabiendo con antelación lo que vamos a preparar, podemos comprar antes de que los precios se disparen y congelar, a tener muy en cuenta esto. Para empezar nada como hacerlo…
Mejillones rellenos o tigres de pescado y marisco
Comenzamos andadura salada en la nueva web con unos mejillones rellenos o tigres de pescado y marisco. Una receta que nos sirve lo mismo para un día de fiesta que para cualquier cena rápida con una ensalada. Curiosamente no los había preparado nunca y, si llego a saber lo que van a gustar, los hubiera hecho antes….
Pimientos confitados
Estos pimientos confitados fueron de mis primeras recetas cuando mi marido me regaló mi thermomix. ¡La de veces que he podido prepararlos! Porque simplemente a cucharadas, son un vicio pero uno de los confesables. Sobre pan tostado, con una rodaja de queso de cabra un poco gratinado y coronando todo una cucharadita de pimientos confitados, son sencillamente…
