Me encantan este tipo de platos. Quedan muy vistosos, son muy ricos porque el relleno va a tu gusto y además se tienen que preparar sí o sí un día antes, así que son perfectos para días de mucho trabajo en la cocina, preparas uno y tienes otro plato de forma fácil. Hoy os traigo…
Tortitas de jamón serrano, queso y tomate
Volvemos con las cenas sencillitas que al final son las que más gustan a todos. Además si éstas congelan bien, se convierten en imprescindibles. Así que hoy os traigo estas Tortitas de jamón serrano, queso y tomate. Siempre os digo lo importante que es utilizar ingredientes de máxima calidad pero hoy os quiero recomendar tener…
Pan de yogur relleno
En casa gustan mucho este tipo de cenas y es que un buen Pan de yogur relleno da un juego buenísimo en la mesa. Con una ensalada al lado cena perfecta. Os propongo una de mis preferidas, la ensalada de queso de cabra. Lo he hecho usando un molde que, normalmente, se usa para hornear bizcochos…
Empanadillas de pizza
Comenzamos curso y comenzamos con los «tuppers viajeros». Estas Empanadillas de pizza no son en sí un tupper pero han servido como cena de la rica durante el curso y, desde luego, este año volverán a «viajar» Están súper ricas, son facilísimas de hacer, sobre todo con el truco de mi amiga Adela que os cuento en…
Berenjenas rellenas de bacalao y gambas
Con los buenos propósitos llega el de cuidar más la alimentación. Comer sano y procurar perder los excesos de las tapitas del verano. Y como cuidarse no está reñido con comer bien, surgieron estas Berenjenas rellenas de bacalao y gambas. Platazo vistoso y muy muy muy rico. Tened cuidado con la sal, el bacalao en mi…
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