En estos días una amiga me comentó que hacía mucho que no subía ninguna receta dulce. Y no es que no haga, es que me he dado cuenta que os interesan más las recetas saladas. Pero como es cierto que hay que desayunar y merendar, os dejo hoy con unas Magdalenas de naranja y queso que…
Magdalenas de yogur de pera y chocolate
Quienes me conocéis sabéis que no me van las cositas rojas o los corazoncitos solo porque es San Valentín. Ese tipo de detalles hay que tenerlos todos los días, todos los años de tu vida en pareja. Pero también sabéis que para mí no significa estar enamorado solo de tu pareja. El amor infinito a…
Magdalenas valencianas con chocolate
En esta casa cada semana se hornea algo para las meriendas. Una de las opciones que últimamente más han gustado han sido estas Magdalenas valencianas con chocolate. Comenzaremos hoy por “presentaros” las clásicas. Las de siempre. Lo único que tengo que advertiros que suelen llevar una pizca de canela que yo omití. En casa no son…
Madeleines de mascarpone
Hacía tiempo que no horneaba estos bocados tan ricos y esponjosos. En este caso he preparado Madeleines de mascarpone. Si todas las que he hecho hasta ahora han quedado ricas, esponjosas, deliciosas en una palabra, las de queso mascarpone son una nube en el paladar. Además como tienen esa forma tan bonita, queda un dulce bocado de…
Magdalenas o molletes de chocolate
Se habían quedado atrás estas Magdalenas o molletes de chocolate y no puede ser. Si he hecho magdalenas, algunas hay en esta cocina, si algunas han gustado, puedo asegurar que son éstas. Esponjosas, puro sabor a chocolate y hermosas, muy hermosas. De las que te comes una y es más que suficiente. Pero deliciosas. Y eso que…
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