Si hay un plato que triunfa en casa es este de Espaguetis con huevo y gambas. Es increíble como con tan pocos ingredientes surge un plato tan rico, con tanto sabor y que, si te gustan las gambas, te parece un auténtico manjar. A mi marido y a mi es como más nos gusta la…
Cocido sin grasa de mi madre
Un día de este invierno tan raro que estamos teniendo se me ocurrió hacer varias stories en Instagram preparando este Cocido sin grasa de mi madre y cual fue mi sorpresa que muchos de los que ven esta red social me pidieron la receta porque les encantó. Ya sabéis lo que me gusta subir a…
Wrap de atún y queso
Una noche de esta semana, aburrida de pensar en cenas, vi por Instagram una cena que se ha puesto muy de moda. Rápida, rica y llamativa para todos me decidí a prepararlos. Estos Wrap de atún y queso quedan realmente buenos, el sabor de los ingredientes que tantas veces he hecho sobre masa de pizza…
Recetas con tomate
Un ingrediente básico para multitud de preparaciones, tanto en crudo, cocido o frito. El caso es que hay muchas Recetas con tomate y variadas. Te traigo una pequeña muestra de algunas recetas en las que se necesita el tomate y que, sin él, no sabrían lo mismo. En muchas la base es un buen tomate frito…
Arroz de setas
Para mi casi es un plato festivo este Arroz de setas que está etiquetado en «Recetas de mi madre» aunque el autor original es mi hermano Javier. Lo borda. Siendo un plato con ingredientes tan sencillos y casi «pobres» como el arroz y las setas, queda una auténtica delicia. Al igual que otras recetas sencillas que…
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