Hoy os traigo un plato que en casa gusta mucho, sobre todo a mi marido. Casi siempre preparo la sepia al ajillo pero esta vez me decidí por un añadido extra y quedó una Sepia con gambas al ajillo realmente buena para un día de fiesta. Uno de tantos de los que nos vienen estas Navidades. Tenemos…
Arroz de pinchos y alcachofas
Con este plato de Arroz de pinchos y alcachofas engordamos la sección o etiqueta de “Recetas de mi madre” que podéis ver pinchando sobre el nombre. Por un lado me da pena porque “se me están acabando” pero por otro lado, me gusta tanto enseñaros parte de los platos que ella nos hacía y que en casa…
Lentejas guisadas
En casa de mi madre eran un clásico, cada lunes teníamos legumbres. Casi siempre con chorizo. Os dejo la receta de estas lentejas de mi madre tan buenas, al final de esta entrada, también os recomiendo otras tantas que ya tenemos en esta cocina y al final de la receta os recomiendo mis favoritas. Pero…
Empanadillas de pizza
Comenzamos curso y comenzamos con los “tuppers viajeros”. Estas Empanadillas de pizza no son en sí un tupper pero han servido como cena de la rica durante el curso y, desde luego, este año volverán a “viajar” Están súper ricas, son facilísimas de hacer, sobre todo con el truco de mi amiga Adela que os cuento en…
Revuelto de setas
Lo agradecidos que son estos platos. Solos como plato único en la cena. Acompañando una carne o un pescado o de entrante, el Revuelto de setas siempre te hace quedar bien. En casa gustan mucho las setas y no las tomamos únicamente como principalmente se conocen. En esta cocina tenéis ya la receta de setas con bacon…
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