Una pena que a veces, demasiadas veces, las fotos no hagan justicia al plato tan increíble que queda. El sabor es fácil de intuir leyendo los ingredientes. Os aseguro que es de esas preparaciones para hacer una y otra vez. Riquísimas quedan y de las que me gustan en el sentido que las dejas a…
Empanada de Lomo Adobado
A partir de hacer la primera Empanada de Lomo Adobado en casa, es un no parar. Gustan siempre pero es que además, con las masas caseras, son más contundentes. Es como cuando preparas las pizzas tu misma, nunca saben igual, llenan más pero sobre todo, en casa se vuelven locos, se les ilumina la cara….
Donas, roscos de naranja
Desde pequeña me han gustado mucho las Donas, roscos de naranja mi madre solía comprarlos en el mismo horno siempre porque esos, eran los auténticos, con un sabor intenso que nos gustaba mucho. Siempre probamos más versiones, de otros obradores, con harina integral y sin azúcar pero, al final, volvíamos a los mismos. Estos que…
Bizcocho de Aceite de Oliva
Fue ver mi marido este molde de rosco gigante y encantarle, vino tan contento a casa con la compra, luego dice que soy yo la caprichosa con los cacharros de cocina. La de bizcochos ricos que harás en él, decía, que era por tener el detalle conmigo, añadió… El caso es que, sin verlo yo,…
Crema de Zanahorias Moradas
Un plato de crema de zanahorias moradas que es especial para mi. Os cuento el por qué. El Domingo se celebró la festividad de San Antón, patrón de los animales. La víspera del santo trasladan a San Antón desde su parroquia, la iglesia de San Miguel, hasta la ermita. Que lleva su nombre. En los alrededores de…
