Una propuesta sencilla, llena de color y sabor esta Ensalada de brotes, frutas y salmón ahumado que tanto me gusta y tanto apetece de cara a los atracones de estos días festivos que están por llegar. Queda festiva para ir celebrando las cenas y almuerzos que llegarán o para cenar una noche cualquiera como plato único…
Recetas de aperitivos o de tapeo como decimos en mi tierra.
Ese pequeño pincho para comenzar una cena de fiesta o un almuerzo informal pero que es más agradable con ese inicio en la mesa que a todos nos gusta.
Los tienes más elaborados o muy sencillos para que puedas elegir la receta adecuada a tu necesidad de ese día.
Ensalada completa con granada y nueces
Toda buena comida o cena debe ir acompañada de un rico plato de verduras o vegetales. En estos días festivos que se avecinan, no puede faltarnos así que mi propuesta es esta Ensalada completa con granada y nueces. Con frutas de temporada, se tarda más en explicarla que en hacerla, sin ingredientes “extraños” todo son…
Canapés de mermelada de tomate, crujiente de jamón y queso de cabra
Me estáis pidiendo ya propuestas de cara a Navidades, cada año más pronto lo hacemos pero en realidad viene bien estar organizados para luego hacer la cesta de la compra y para ir teniendo ilusión de juntarnos toda la familia que este año parece que sí. Así que comenzamos con unos Canapés de mermelada de…
Tortilla de patatas y sobrasada
No puedo describir lo rica que está esta Tortilla de patatas y sobrasada. Hoy es de esos días en los que os digo que los ingredientes tienen que ser de la mayor calidad posible porque no lleva casi nada y el éxito está en el toque de la sobrasada. Yo os recomiendo la que he…
Paninis de jamón serrano y queso
Hay momentos en los que estás de celebración y dicho homenaje no tiene por qué ser con platos exquisitos o grandes manjares que no tomas en cualquier otro momento. Considero que, cuando celebras algo por alguien, lo suyo es hacerlo con lo que más le gusta a esta persona. A Manu le vuelve loco el…
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