Recetas de mi madre

Si hay una categoría importante para mi en este blog es la de Recetas de mi madre.

No es que estuviera siempre investigando en la cocina pero con una casa con 6 hijos, con nueras y yernos a su alrededor, más los primeros nietos, ella mi madre, tenía siempre algo rico para comer.

Intento no olvidar ninguna, muchas de las que he hecho las ha podido probar y daba su visto bueno. Otras tantas tengo que tirar de memoria, probar y saborear pensando en lo mucho que disfrutaba cuando ella me lo preparaba.

Es mi pequeño homenaje a una de las personas más importantes de mi vida: Mi madre.