Me encantan rellenas, de casi lo que sea. Así son distintas, al menos en casa lo han sido y además quedan impresionantes. Seguro que si preparas estas Berenjenas rellenas de setas y sobrasada opinarás lo mismo que nosotros. Pensaba que el toque de la sobrasada iba a quedar empachoso, para nada, le da jugosidad, un sabor mezclado con las verduras super rico. Además el queso no queda fundido del todo, como que lo "masticas" y ese toque digamos crujiente es una delicia. Que me gusta una berenjena rellena es un hecho, os enseño algunas recetas que ya hay en esta cocina. Tenemos las berenjenas rellenas de setas y jamón o las berenjenas rellenas de pisto o las berenjenas rellenas de bacalao y gambas. Cantidad: 1 berenjena Tiempo: 30 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes: 1 berenjena grande 1 cebolleta grande 200 gr de setas 3 rodajas hermosas de sobrasada 4 triángulos de queso curado(Los típicos que se trocean para tomar) sal aceite de oliva virgen extra Preparación de las ...
Berenjenas rellenas de setas y sobrasada
