Le tenía unas ganas tremendas de preparar este Pollo a la coca cola. Es un plato muy sencillo, con mucho sabor y con una salsa espesita pero de las que no empachan nada, ese toque medio dulce con el salado de la comida a mi es que me encanta. Además el añadido del refresco a la carne le da una jugosidad que hace que quede aún más buena. Tanto muslos como pechuga quedan bien jugosos, de verdad, para poder comer cualquier zona porque queda bien rico. El añadido de los champiñones hace el plato más completo, además como se cocinan todo junto, el sabor es inmejorable. Otro día probaré con unas patatas en la salsa porque este plato es de los de repetir y muchas veces. Raciones: 4 Tiempo: 1 hora y 30 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes: 1 pollo entero troceado en porciones medianas 1 lata de coca cola (En mi caso zero azúcar) 3 cucharadas de harina para rebozar el pollo 1 cebolla grande 6 dientes de ajo 250 gr de champiñones sal y pimienta recién molida 60 gr de aceite de oliva virgen ...
Pollo a la coca cola
