Dentro de la carpeta de recetas sencillas, fáciles y rápidas de preparar, está ésta de Papas en aliño de mi madre. Como guarnición o de entrante queda perfecta. Servida directamente del frigorífico, os aseguro que es muy refrescante. Además llena bastante con pocos ingredientes. Y antes de ir a la receta, os recomiendo otras dos recetas de mi madre con la patata como ingrediente principal. Una es la de patatas en ajillo, inmejorable y otra la de patatas fritas al montón. Al final de esta entrada, podéis ver recomendaciones de ensaladas igual de ricas. ¡Vamos con la receta! Raciones: 4 Tiempo: 30 minutos Dificultad: Fácil * Ingredientes para las Papas en aliño de mi madre: 4 patatas medianas agua 2 cebolletas medianas 2 pimientos verdes aceite de oliva virgen extra vinagre de manzana sal * Preparación de las Papas en aliño de mi madre: Ponemos abundante agua a hervir. Mientras lavamos y pelamos las patatas. Las cortamos en trozos pequeños. ...
Papas en aliño de mi madre
