Todo un descubrimiento este plato de Albóndigas guisadas. Tomando ideas de mi amiga y tocaya Alicia y dándole mi toque personal ha salido un recetón de los de repetir una y otra vez. Quienes me conocéis ya sabéis mi pasión por congelar y mi necesidad de preparar "tupper viajeros" para mi grande. Pues bien, estas albóndigas además de estar impresionantes recién hechas es que mejoran con el reposo, congeladas y descongeladas son una auténtica delicia, no solo no pierden sino que ganan y mucho. En estos días previos a las vacaciones de última hora por la situación actual, viene de maravilla tener platos preparados para la vuelta que no sabemos como será del todo. Nosotros creo que nos decantaremos por una escapada de última hora en este sitio de Voyage Privé que nos ha gustado mucho. Vosotros como lo estáis organizando ¿Haréis alguna escapada? Sea como sea hay que descansar. Ya estáis viendo que el ritmo de recetas en la web está más lento y creo que durante unas semanas así será, todo ...
Albóndigas guisadas
