Trenza de hojaldre con frutos secos

¿Os he dicho alguna vez que nos gusta mucho el hojaldre?
¿Lo habíais notado? ¿A que no?
¡Es que tiene tantas posibilidades y es tan rico!
Tengo pendiente hacerlo casero, eso supongo será para la próxima ... ejem ejem ejem! Ahora vamos con esta Trenza de hojaldre con frutos secos.

Cuando preparé la trenza de hojaldre salada me quedé con las ganas de hacerla dulce así que ahí va.

Ingredientes:

Plancha de hojaldre rectangular
Pistachos pelados
Almendras peladas
Pasas sin semillas
Chocolate de untar
Semillas de ajonjoli
1 huevo

Trenza de hojaldre con frutos secos corte

Preparación de la Trenza de hojaldre con frutos secos:

Picar los frutos secos según gusto, yo las almendras las trituré un poco pasándoles el rodillo por encima pero los pistachos los dejé tal cual.
Desenrollar el hojaldre y sin estirarlo poner todo el relleno en el centro, la crema de chocolate echarla a cucharadas del tamaño de las de café y distanciadas entre sí como dos centímetros.
Cerrar la placa de hojaldre dándole forma de trenza (podéis verlo aquí)
Pincelar con huevo batido y espolvorear abundantemente con ajonjoli.
Precalentar el horno a 180º y cuando metamos la trenza bajarlo a 150º para que se haga bien por dentro.
Dejarla hasta que esté dorada.

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Nombre de la receta

Trenza de hojaldre con frutos secos

Autor

Olor a hierbabuena

Fecha publicación

2011-06-04

Tiempo de preparación

5 minutos

Tiempo de cocinado

20 minutos

Tiempo total

25 minutos

Puntuación

Based on 2 Review(s)

Recetas con hojaldre Recetas de repostería

Alicia

Me gusta cocinar platos sencillos, recetas de mi madre, propuestas fáciles que en casa tomen con alegría. Un domingo de invierno sin hornear pan y magdalenas, no es domingo para mi, me relaja, además mis niños lo disfrutan después.

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20 ¿Quieres comentar la receta?

Salome dice:

4 junio, 2011 a las 17:35

Con lo que me gusta el hojaldre de todas maneras... con esos frutos secos dentro me la tomaba ahora con mi té!

Responder
Carmela (Sunflower) dice:

4 junio, 2011 a las 18:58

Qué delicia de trenza, ayss, yo también quiero hacer el casero y conste que no es difícil, pero aquí andamos cerca de los 36º así que no creo que sea la masa más adecuada, me esperaré a Diciembre por lo menos ja, ja.Besos.

Responder
Espe dice:

4 junio, 2011 a las 18:59

anda que este hojaldre no me da envidia a mi ni ná

Responder
Sole dice:

4 junio, 2011 a las 19:43

puf! a mí también me encanta el hojaldre, la pena es que tiene tanto colesterol... pero de vez en cuando no le hace mal a nadie, ¿no? Y lo que es peor, a mí también me da pereza hacerlo, así que suelo comprar la plancha ya lista, shhhh, no se lo cuentes a nadie, jiji

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Morguix dice:

4 junio, 2011 a las 20:08

Qué bonita te ha quedado la trenza, guapa... Y con chocolate y frutos secos, una combinación que me encanta.
El lunes todos a publicar recetas con pepinos, a ver si animamos a la gente para que lo consuman más.
Besotes.

Responder
Ángeles dice:

4 junio, 2011 a las 21:03

Vaya trenza rellena de una de mis debilidades!
Un trocín , por fi.
Tienes que animarte a preparar el hojaldre en casa, es más fácil de lo que parece.
Un besito.

Responder
Valerie dice:

4 junio, 2011 a las 21:08

A mi también me gusta bastante el hojaldre, pero ahora tengo que aguantar unos días o incluso semanas antes de volver a disfrutar de esa maravilla jaja Tu trenza es estupenda!

Besos

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lola dice:

4 junio, 2011 a las 21:20

hummm que bonita y que buena y cuanto engorda je,je.....

¡¡besos¡¡

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asj dice:

4 junio, 2011 a las 22:29

Que te gusta el hojaldre??!!! seguro??!! estás de coña, verdad???!! jajaja bueno, pues como a mi también yo comparto esa trenza contigo y como soy buena buenísima, también sus calorías! jajajaja
Te ha quedado genial!

Un besazo guapa

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Nikk dice:

5 junio, 2011 a las 06:40

Te ha quedado preciosa. Aver cuándo inventan una internet que permita mandar un trocito, jajaja.

Besos

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Mijú dice:

5 junio, 2011 a las 11:39

Sésamo, almendras, pistachos bien muy buena.
Un saludito

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Marisa dice:

5 junio, 2011 a las 13:39

Estoy igual que tú, con ganas de preparar el casero, pero me da pereza y eso que tengo una receta para la tmx. La trenza tanto dulce como salada, una delicia. Besos

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Sara dice:

5 junio, 2011 a las 16:45

Guapa! para la próxima lo espero casero y me haces llegar un trocito nena...lo estoy pasando fatal con la p*** dieta, jajajaja

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SUNY SENABRE dice:

5 junio, 2011 a las 18:08

Pues con lo que te gusta el hojaldre, cuando lo prepares casero no querrás otro. Yo también lo hice en mi blog paso a paso y la verdad es que merece la pena.
La trenza me ha encantado. Chocolate frutos secos y hojaldre, hacen una combinacion ESUPENDA.

Besitos,

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CHARO dice:

5 junio, 2011 a las 19:25

a mi también me encantan las preparaciones con hojaldre, lo admiten todo y siempre salen riquísimas.

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ANA SEVILLA dice:

23 julio, 2011 a las 20:21

AY QUE RICAA, Y QUÉ BONITA, ME ENCANTA, BESINES

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Chary Serrano dice:

13 marzo, 2012 a las 09:40

Magnífica esta trenza, me encanta.

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dulces frivolidades dice:

13 marzo, 2012 a las 20:05

Guau! todos los golosillos estamos con la boca agua al ver tu receta y las fotos!

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NENALINDA dice:

13 marzo, 2012 a las 23:38

Ummmm como me tientas wapa te ha quedado de lujo y seguro esta de vicio.
Bicos mil .

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Lola Velasco dice:

31 octubre, 2014 a las 22:28

Alicia este pastel está demasiado rico, vamos que lo hago y nos lo comemos con ganas de que al día siguiente haga otro. Buenísimo.
Besos.

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