Bombones de pistachos sin azúcar para Navidad

Siguiendo la receta de Goizalde he preparado estos Bombones de pistachos sin azúcar para Navidad para mi dulzón.
Él quería su bandejita con cosas que pudiera comer así que manos a la obra.

Bombones de pistachos sin azúcar

* Ingredientes para los Bombones de pistachos sin azúcar para Navidad:

- 450 gr de chocolate negro sin azúcar
- 130 gr de pistachos pelados sin tostar
* Preparación de los Bombones de pistachos sin azúcar para Navidad:

- Poner el chocolate en el vaso y pulverizar 15 se., vel. 8
- Bajar los restos de las paredes y fundir 5 min., temp. 50º, vel. 2
Durante el proceso abriremos el vaso dos o tres veces bajando los restos que se van quedando en las paredes y así se fundirán uniformemente.
- Poner en marcha la Thermomix en velocidad 2 y añadir los pistachos por el bocal.
Dejar unos segundos más para que se mezclen bien.
- Echar la masa sobre los moldes de silicona, en mi caso en forma de manzana y gajo de naranja.
- Dejar enfriar en el frigorífico hasta que se endurezcan.

Bombones de pistachos sin azúcar
* Presentación de los Bombones de pistachos sin azúcar para Navidad.

Hacer pequeños cuadrados de papel de aluminio y envolver cada bombón.
Después envolverlos con papel de celofán, en mi caso de color verde, no! no es porque me guste el verde, es para saber que esos son los de pistachos.
Y la bandejita para el dulzón, los niños, mi hermano y todo el que venía que han tenido más éxito que los comerciales jjajajajja

 

 

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    4 ¿Quieres comentar la receta?

  1. Ángeles dice:

    Les tengo unas ganas, a ver si un día de estos me animo ahora que veo los tuyos.
    Por cierto , acuérdate de los panecillos escoceses, que en su día no guardé la receta, vale?
    Más besos.

  2. admin dice:

    Sí! no te preocupes, los tendrás aquí.
    Haz los bombones que merece la pena, salen muy buenos y quitas un montón de calorias.
    Más besillos.

  3. Marisa dice:

    Me vienen super bien estos bombones, el problema es que encontré una receta donde explicaba cómo pelarlos en el microondas y no sé cuál es. Aquí no los encuentro pelados y me dijo el sr que son carísimos.
    Te han quedado de lujo. Seguro que han desparecido en un santiamén. Besos y de nuevo que el 2012 sea muchísimo mejor que este año.

  4. Qué bonitos estos bombones de chocolate! Me encantan! No suelo cocinarlos yo porque siempre prefiero comprar los de Caja Roja de Nestlé, mis favoritos (y más desde que tienen online la web diselconchocolate.es!). Pero me apunto la receta porque nunca se sabe :)
    Patricia

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