Bizcocho de mandarinas para Carmela

Pobrecita mi hermana Carmela que está malita y ella que sabe donde tocar la fibra de la sensibilidad mandó llamar para que me dijeran que le gustaría un bizcocho de naranja.
Claro habrá que hacerle el gusto, por ahora, en cuánto esté totalmente recuperada le diré lo de siempre "que te lo haga tu hija!" jjajajajja
Aquí su Bizcocho de mandarinas para Carmela, tenía que ser grande, de naranja y sólo para ella!
Como las niñas chicas ...

Pensando que algunas naranjas salen aún fuertes recordé lo bueno que queda con mandarinas y pensado y hecho.
Con mandarinas queda más suave que no más dulce.

Bizcocho de mandarinas para Carmela receta casera

Es el mismo bizcocho de naranja del libro Imprescindible de tmx, ya os digo cambié la fruta.
Nunca lo había preparado con nata y queda muy jugoso, imagino que también hará que dure esponjoso más tiempo.
La foto de arriba como un gran rosco, que bonito tan liso pero me ha gustado tanto como se ha abierto al subir que no he dudado en que fuera esa la "cara principal" de este bizcocho.

* Necesitamos para el Bizcocho de mandarinas para Carmela:

- 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 250 gr de harina bizcochona (si es de repostería usar también levadura química)
- 250 gr de azúcar
- 3 mandarinas medianas con piel partidas a la mitad
- 3 huevos
- 130 gr de nata líquida o 1 yogur natural
- 1 pellizco de sal
 Bizcocho de mandarinas para Carmela receta casera

* Preparación del Bizcocho de mandarinas para Carmela:

- Precalentamos el horno a 180º
- Engrasamos un molde con mantequilla y espolvoreando un poco de harina, reservamos.
- Ponemos en el vaso el azúcar, las mandarinas y los huevos, programamos 3 min., 37º, vel. 5
- Añadimos la mantequilla y la nata o yogur, mezclamos programadno 5 seg., vel 4
- Incorporamos la harina y la sal, programamos 15 seg., vel, 3 y terminamos de mezclar con la espátula.
- Vertemos la mezcla en el molde y horneamos durante 30 minutos aproximadamente.
- Al enfriar por completo espolvoreamos con azúcar glass.

Estas magdalenas las he preparado con la misma masa del bizcocho para los demás, como Carmela lo quería SOLO para ella y que los demás pudiéramos merendar.

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    38 ¿Quieres comentar la receta?

  1. asj dice:

    Bonito, bonito de verdad!! y además, las magdalenas con un copete chulísimo!! y la molla también! el caso, que se le perdona a tu hermana el haber querido uno para ella solita y te felicito el habértelas ingeniado para no quedaros los demás sin probarlo! jajaja muy bueno!!

    Un besazo para las tres!

  2. lola dice:

    yo tambien uso casi siempre mandarinas y queda de lujo

    ¡¡besos¡¡

  3. Morguix dice:

    Qué rico y qué jugoso... a mí me encanta cómo queda con mandarina.
    Con esas "medicinas", seguro que Carmela se pone estupendamente en nada y menos, jejeje.
    Y para los demás, las magdalenas, ¡anda que no sabéis nada, con la pinta que tienen, jejeje!.
    Un besote, y a mejorarse las enfermitas.

  4. MABEL dice:

    Jajaja si es que a las hermanas hay que cuidarlas!!!
    Seguro que se puso muy contenta porqué te quedó fantástico y muy buena idea lo de cambiar la naranja por mandarina.
    Un besazo, guapa.

  5. nieves dice:

    En primer lugar, espero que tu hermana con estos cuidados, ya esté mejorada porque el bizcocho tiene una pinta buenísima (y las magdalenas, ni te cuento). Yo tengo el mismo pendiente de publicar. Lo hago con frecuencia porque siempre sale igual de rico (y siempre los preparo con nata).

    Un besín.

  6. Qué pintaza tiene ese bizcocho!!!!!!!!!!!!!!
    Aunque la verdad me con las magdalenas, te han quedado perfectas.
    Besos

  7. Minnie dice:

    ¡Exquisito! Que tenga Carmela una buena convalecencia y que disfrute de ese rico bizcocho "para ella sola".

  8. Mary dice:

    Ay, esa Carmela, qué mimosilla se pone cuando está mala ¿Eh? Menos mal que tiene una hermana como tú que la mima y le cumple sus gustos, qué delicioso bizcocho, ya me gustaría a mí...

  9. Lily dice:

    Que rico Thermo !!! Nunca lo he probado de mandarina, pero ha de esatr estupendo !!! Probaré un día ;-) La verdad que es un muy buen detalle para tu hermana. Espero se recupere prontito. Besos guapa. Feliz finde

  10. Ángeles dice:

    Un besote garnde para Carmel para que se recupere bien; claro que, con semejante bizcocho, lo va a tener mucho más fácil.
    Las magdalenas no se quedan atrás, vaya altitas que te quedaron.
    Una merienda de lujo para pasar el susto.
    Besazos.

  11. María dice:

    Pues estoy segura que tu hermana se recuperó con el primer bocado. Menudo corte tiene este bizcocho. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

  12. BeatriZ dice:

    ¡Con lo bizcochera que soy yo!, me encanta

  13. Isabel dice:

    Da gusto con una hermana como tú!!!
    Menudo bizcocho delicioso... y las magdalenas igual!! si me pones un glaseado de limón por encima, lloro! ;)

  14. Marisa dice:

    Cachis!!! el comentario que iba a hacer ya está por ahí arriba, así que felicidades por el bizcocho, me lo copio tb que ahora estoy hecha una copiona. Hay que aprovechar ahora que las mandarinas están deliciosas. Este año las naranjas no están muy allá, como aquí nos dejan las que no se llevan al resto del país y para exportar... pero las mandarinas están muy buenas.
    Me hace mucha ilu ver que ya se actualiza mi blog en el tuyo. Menuda racha llevo entre unas cosas y otras. Besos

  15. Alma dice:

    Qué bueno! y además tiene una pinta esponjosa y jugosita ummmm ¡¡se me está haciendo la boca agua!!!!

    Un beso y buen finde!

  16. CHARO dice:

    a mi la mandarina me gusta más que la naranja, el zumo está riquísimo, así que me imagino que este bizcocho será de un sabor genial. Besos guapa

  17. Mijú dice:

    Al ser bizcocho grande y la magdalena pequeña se ve un pellizco bien diferente.
    Un saludito

  18. rosa dice:

    Seguro que con este bizcocho tu hermana se ha recuperado por completo, espero que así sea. A mí me gustan que los bizcochos rompan no sé si es lo más ortodoxo pero a mí me gustan así, y las magdalenas con copete, como tiene que ser. Vamos que probaría de los dos. Te quedaron fabulosos.

    Un saludo.

  19. Nunca puse mandarinas en un bizcocho pero ya lo he visto varias verces y me llama mucho la atencion. desde luego el bizcocho y las madalenas te han quedado de lujo, muy esponjosas!
    Besos

  20. Juana y Tito dice:

    Seguro que tu hermana habrá quedado requetecontenta no!? madre mía que bizcochaco bueno te ja quedau!!!! y mira yo con la casa llena de mandarinas y jamás se me ha ocurrido hacer algo así! tomo nota!!

    Besiños salseros Thermo!

    Tito! :)

  21. Marta dice:

    Yo lo hice hoy tambien pero le puse sólo dos mandarinas, quedó estuypendo, este tuyo está de lujo.
    Besitos guapa

  22. qué jugoso! Una amiga me dijo lo de usar los restos de masa para hacer en moldes de magdalena pero visto así, tendré que animarme con esta receta. Perfecta para el desayuno. Un beso

  23. Eva Flores dice:

    qué lujo que tengas antojo de bizcocho y te lleven uno caserito! así se repone cualquiera!
    bs!

  24. Espe dice:

    chantaje empcional..ejejeje..seguro que se ha puesto mejor

  25. Erika dice:

    Unos buenos mimos hacen que nos recuperemos más prontamente. Me imagino que de solo verlo ya se curó!
    Cariños

  26. Raquel dice:

    Anda que no está mimosa ni nada tu hermana jaja espero que se mejore, aunque si a mi me cuidaran así de bien tardaría un poquito mas ;-P
    Besicos sorianos

  27. Juana dice:

    Mi Termocosilla!!!!!, como eres!:), súper dulce y buena.... Pero empeñandote en ser una brujita;)
    Tu hermana estará feliz como una perdiz y lo mejor para curarse es una buena dosis de cariño y de bizcocho de mandarinas!:).. Hace un año hice uno parecido y fue un éxito!!!
    Te quedo precioso brujilla!;)

    Ya estoy volviendo... Para que veas que me acuerdo de ti aun estando en el aeropuerto de Zürich!

  28. Afri & Loli dice:

    Seguro que a tu hermana al ver el bizcocho ya le pasan todos los males muchos mimitos muchos bizcochos y magdalenas y se pone como una rosa
    bss
    loli

  29. Labidú dice:

    Menudo bizcochón, Alicia!!! Seguro que tu hermana se puso un poco mejor cuando se lo llevaste. Opino lo mismo, me gusta más con los cortes que quedan al subir. Pero las magdalenas no lo hacen mal!!! Que jugosas y ricas tenían que estar. Me parece que con las mandarinas tiene que quedar con un gusto rico, rico. Besinos.

  30. Amparo dice:

    Te han quedado estupendamente, el bizcocho y las magdalenas.
    Abrazos.

  31. Clemenvilla dice:

    Es de mis preferidos este bizcocho, esta tarde quiero preparar uno. Qué mimadita tienes a tu hermana.
    Un besito

  32. Manu CatMan dice:

    Tiene una pinta espectacular que lo sepas!!!

    besotes

  33. Sole dice:

    pues a mí me gusta más la mandarina que la naranja, así que este bizcocho es todo un acierto :)

  34. Madre mía, Alicia, el bizcocho se ve rico, pero las madalenas te han quedado impresionantes de pintaza.

    Yo también hice el año pasado un bizcocho de mandarinas y me encanto el sabor, tu hermana es afortunada contigo, seguro que tú también lo eres por tenerla a ella.

    un besazo y que se recupere tu hermana

  35. Un aspecto buenisimo, la presencia es preciosa,felicidades!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

  36. Ese bizcocho queda riquísimo, seguro que tu hermana se puso buena enseguida.
    Saludos

  37. Lydia dice:

    Como cuidas a tu hermana! Seguro que se recuperó enseguida con este bizcocho tan rico. Bss

  38. Jose dice:

    OTRO!!!. Como ves, estoy invadiendo tu intimidad de una manera bárbara.....jajaja

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