Olor a hierbabuena

Recetas de cocina casera

Cinnamon Nutella cake

autor: 49 comentarios

Mis pensamientos se habían puesto feos, el calor de las últimas semanas no les habían gustado pero la nieve del último día le han sentado de maravilla.
Como me gustan tanto y a Alejandra le encanta el color morado y todos sus tonos tenía que adornar este bizcocho Cinnamon Nutella cake con ellos.

Bizcocho de Nutella receta

Alejandra lo preparó no hace demasiado, decía que aunque a ella no le gustan las avellanas había quedado prendada del sabor, si a eso le añadimos que yo adoro las avellanas tenía que probarlo.
Una tarde de café con las amigas ha sido el día ideal para prepararlo.
Solo puedo decirlos  que no esperéis a una ocasión especial, hacerlo ya!
Aquí podéis ver el suyo.
A mi me ha quedado más bajo, mi molde es redondo para un bizcocho de 22 centímetros.

* Necesitamos para el Cinnamon Nutella cake:

– 50 gr de avellanas, yo he puesto 80 porque mi molde era más grande
– 175 gr de mantequilla
– 175 gr de azúcar moreno
– 3 huevos
– 200 gr de harina de repostería
– 1 sobre de gasificantes (o una cucharadita de levadura Royal)
– 2 cucharaditas de canela
– 4 cucharadas de leche
– 4 cucharadas de Nutella

* Preparación del Cinnamon Nutella cake:

– Precalentamos el horno a 180º
– Batimos la mantequilla con el azúcar moreno programando 2 min., 37º, vel. 2
Mientras tanto vamos añadiendo los huevos uno a uno a través del bocal.
– Picamos las avellanas toscamente, yo las he puesto en la picadora y le he dado dos golpes, así algunas se han picado más que otras.
– Engrasamos el molde.
– Añadimos la harina con la levadura y la canela tamizadas, mezclamos programando 15 seg., vel. 4

– Añadimos la leche y mezclamos 5 seg., vel. 4
– En el molde engrasado echamos 3/4 partes de la masa.
Con la ayuda de una cucharita vamos poniendo la nutella a pegotes.
– Cubrimos con el resto de la masa y espolvoreamos por encima las avellanas que teníamos reservadas.
– Horneamos a 180º unos 40-45 minutos y dejamos enfriar dentro del molde.
Bizcocho de Nutella receta
Que rico el corte con la sorpresita de la nutella, jugoso y con un sabor impresionante.
Gracias Alejandra, de los mejores!
Y fuerzas para no echarte atrás vale?
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Comentarios

  1. Mi pirrian las avellanas. La presentación que le dan a este bizcocho es espectacular, y me imagino el saborazo. Además, para mí tiene un tuneo muy fácil 🙂

    ¡Exquisito!

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  2. Qué jugoso y rico tiene que estar… a pendientes para hacer!! Cuando me dejastes el comentario sabía que adornabas con los pensamientos, que bonitos!! los tengo de varios colores y todos preciosos, el clima de Sevilla en primavera es una maravilla para las plantas, está todo lleno de color. Un abrazo y feliz domingo, Clara.

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  7. Pero qué sorpresa más grande que me he llevado!! no me habías dicho nada, bandida!!!!! y además adornando con morados, eres un sol y lo sabes!! Me alegro que te haya gustado, te ha quedado precioso de verdad! y me ha dado un vuelco al corazón con la última frase… qué nervios! voy a necesitar todas tus fuerzas…

    un besazo requetefea

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  8. De lujo Alicia. Se ve jugoso y como bien dices con la sorpresa de nutella. Me alegro por tus pensamientos ya que se ve que el frío les ha sentado estupendo con eses color morado
    Un saludo

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  9. No si al final tendré que hacerlo yo también porque me estaios dando una envidia entre las dossss jejejejje me encanta como te ha quedado delicioso!!besitossss

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  11. Yo se lo vi a Alejandra, y me enamoré de él.
    Si no lo he hecho ya ha sido porque he estado fuera, y porque "algunos" no deben comer tanto dulce, jejeje.
    Pero me encanta, tanto el tuyo como el suyo.
    Un beso muy grande.

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  12. Ya copié la receta de Alejandra. Yo solo hago que copiar recetas de dulce que después no hago, pero disfruto solamente de ver cómo os ponéis las botas. Esta tarta tiene que ser de pecado. Un beso

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  19. Ya sabes que yo soy rara para ésto pero lleva tan poca nutella y el color es tan clarito que seguro que me gusta; tiene un corte perfecto. Me gustan los pensamientos morados, lilas, malvas…
    Besazos.

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  22. El adorno mas perfecto que he podido ver ,el morado mi color preferido,desde siempre,y desde luego la tarta todo un lujazo, me ha encantado . Un besico
    cosicasdulces.blogspot.com

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  23. Hola Alicia.

    Qué rico, se ve tan jugoso y encontrar esos pegotes de nutela le tiene que dar un sabor fantástico. Me encanta la presentación, la tarta entera cubierta de avellanas, una maravilla.

    Un saludo.

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  28. Guau tiene que estar espectacular y el aroma y sabor de las avellanas lo tienen que hacer espectacular ¡es de 10 de oro!.
    Gracias por ir hasta el bazar y besos.
    No me deja la opción hacerme seguidora lo intentaré de nuevo.

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  33. Me gustan mucho los bizcochos con frutos secos, me parecen muy ricos para acompañar una infusión a media tarde, y ahora con este cambio de tiempo mucho mejor. Un besito

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  34. Ummmmmmmmmmm me pierden las avellanas asique este tengo que hacerlo si o si ,te ha quedado de lujo y seguro que esta de muete relentaaaaaaaaa.
    Bicos mil wapa.

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  37. Ya vi por la red muchos bizcochos de este tipo y la verdad es que me apetece prepararlo. Te quedó muy bien Alicia, con el molde que fuese, no te diría que no a un buen trozo!!! Ni los de mi casa tampoco, bueno, te llevarían el bizcocho por delante, jejeje!!! Y los pensamientos, preciosos, eran unas de las flores que más le gustaban a mi madre. Besinos.

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  45. Ay Dios, qué rico se ve!! Eso seguro que es pecado y yo tengo que hacer penitencia hasta Semana Santa!!! jejeje Claro que luego, nadie me priva de probar esta maravilla.
    A la saca!!!
    Un besote.

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  47. ya te digo si suena bien, suena a gloria bendita!! avellanas mmm me encanta, y vale, te hare caso y no esperare a hacerlo jaajaja 😉

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  49. Ay, a estas alturas ya no puedo ni decir "me lo llevo" porque no quedan ni los pensamientos! jajaja
    La especialista de nutela y nocilla en casa es María, voy a tener que hacerselo para la próxima.
    Fantastico!
    Para Alejandra mucha fuerza moral ( se salva que de la fuerza física ando regulín que si no la empujaba, jajaja)
    Besinos a las dos

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