Cinnamon Nutella cake
Mis pensamientos se habían puesto feos, el calor de las últimas semanas no les habían gustado pero la nieve del último día le han sentado de maravilla.
Como me gustan tanto y a Alejandra le encanta el color morado y todos sus tonos tenía que adornar este bizcocho Cinnamon Nutella cake con ellos.
Calamares encebollaos.jpg "Cinnamon Nutella cake")
Alejandra lo preparó no hace demasiado, decía que aunque a ella no le gustan las avellanas había quedado prendada del sabor, si a eso le añadimos que yo adoro las avellanas tenía que probarlo.
Una tarde de café con las amigas ha sido el día ideal para prepararlo.
Solo puedo decirlos que no esperéis a una ocasión especial, hacerlo ya!
Aquí podéis ver el suyo.
A mi me ha quedado más bajo, mi molde es redondo para un bizcocho de 22 centímetros.
Sopa Castellana* Necesitamos para el Cinnamon Nutella cake:
- 50 gr de avellanas, yo he puesto 80 porque mi molde era más grande
- 175 gr de mantequilla
- 175 gr de azúcar moreno
- 3 huevos
- 200 gr de harina de repostería
- 1 sobre de gasificantes (o una cucharadita de levadura Royal)
- 2 cucharaditas de canela
- 4 cucharadas de leche
- 4 cucharadas de Nutella
Albóndigas turcas* Preparación del Cinnamon Nutella cake:
- Precalentamos el horno a 180º
- Batimos la mantequilla con el azúcar moreno programando 2 min., 37º, vel. 2
Mientras tanto vamos añadiendo los huevos uno a uno a través del bocal.
- Picamos las avellanas toscamente, yo las he puesto en la picadora y le he dado dos golpes, así algunas se han picado más que otras.
- Engrasamos el molde.
- Añadimos la harina con la levadura y la canela tamizadas, mezclamos programando 15 seg., vel. 4
- Añadimos la leche y mezclamos 5 seg., vel. 4
- En el molde engrasado echamos 3/4 partes de la masa.
Con la ayuda de una cucharita vamos poniendo la nutella a pegotes.
- Cubrimos con el resto de la masa y espolvoreamos por encima las avellanas que teníamos reservadas.
- Horneamos a 180º unos 40-45 minutos y dejamos enfriar dentro del molde.
.jpg "Cinnamon Nutella cake")
Que rico el corte con la sorpresita de la nutella, jugoso y con un sabor impresionante.
Gracias Alejandra, de los mejores!
Y fuerzas para no echarte atrás vale?
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Minnie dice:
Mi pirrian las avellanas. La presentación que le dan a este bizcocho es espectacular, y me imagino el saborazo. Además, para mí tiene un tuneo muy fácil :-)
¡Exquisito!
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Qué jugoso y rico tiene que estar... a pendientes para hacer!! Cuando me dejastes el comentario sabía que adornabas con los pensamientos, que bonitos!! los tengo de varios colores y todos preciosos, el clima de Sevilla en primavera es una maravilla para las plantas, está todo lleno de color. Un abrazo y feliz domingo, Clara.
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Tiene que estar muy rica,me apunto esta receta,besos
http://www.azucaryharina.blogspot.com
http://www.lauracocinillas.blogspot.com -
Pero qué sorpresa más grande que me he llevado!! no me habías dicho nada, bandida!!!!! y además adornando con morados, eres un sol y lo sabes!! Me alegro que te haya gustado, te ha quedado precioso de verdad! y me ha dado un vuelco al corazón con la última frase... qué nervios! voy a necesitar todas tus fuerzas...
un besazo requetefea
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Te cojo el consejo de hacerlo ya y me lo llevo que tiene que estar para llorar, para llorar si se acaba digo. buno bueno.Besos.
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Las fotos del bizcocho me están empujando a la cocina. Pero qué buenísima pinta tiene! No pienso esperar a ninguna celebración para hacerlo. Besos.
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Me imagino que tienen que estar delicioso!!.
Tengo un regalo para ti en mi blog!. Te pasas?.
Un abrazo. -
Que tentacion Alicia... Que aspeto mas bueno se ya quedado y que combinacion prefeta : ) Me quedo con un trocito y la receta jajajaja.
Besitos guapaaaa
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Ya vi por la red muchos bizcochos de este tipo y la verdad es que me apetece prepararlo. Te quedó muy bien Alicia, con el molde que fuese, no te diría que no a un buen trozo!!! Ni los de mi casa tampoco, bueno, te llevarían el bizcocho por delante, jejeje!!! Y los pensamientos, preciosos, eran unas de las flores que más le gustaban a mi madre. Besinos.
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Qué delicia de bizcocho tan esponjoso........ Con avellanas me encanta........ Besos :)
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Ya imagino la delicia de bizcocho, mmm. Ese toque crujiente de las avellanas me fascina!!!
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Menuda pinta exquisita que tiene ese bizcocho y qué bonitas las fotos con esas flores de adorno.
Besos
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Ese crocant tiene que estar de lujo. Muy rico para mojar en la leche del desayuno.
Un abrazo -
Qué pinta tiene este bizcocho!!! me encantan las avellanas y con las sorpresas de nutella...delicioso!!!! Bsos
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Ay, a estas alturas ya no puedo ni decir "me lo llevo" porque no quedan ni los pensamientos! jajaja
La especialista de nutela y nocilla en casa es María, voy a tener que hacerselo para la próxima.
Fantastico!
Para Alejandra mucha fuerza moral ( se salva que de la fuerza física ando regulín que si no la empujaba, jajaja)
Besinos a las dos
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