Bundt Cake de pudin de vainilla y canela

La semana pasada los supermercados Lidl sacaron unas ofertas de moldes e ingredientes de repostería, como siempre que esto ocurre, todas nos avisamos para no perder detalle de nada.
La mañana en cuestión, niños al cole y en un coche las de aquí, juntas en excursión a comprar.
¡¡¡¡La de moldes que se vendieron ese día!!!!!!!!!!!!
El caso es que ya han salido algunos del "grupo" pero claro siempre hay alguna rezagada.. pa darle y fuerte!
Mira que se lo dijimos, que era precioso, que merecía la pena, que que que.. pues nada, ella se lo perdió y claro ya fue IMPOSIBLE conseguirlo y lo intentamos eh?
Estaremos atentas para la próxima excursión, prometido! Yo lo he estrenado con este Bundt Cake de pudin de vainilla y canela.

 

Para este molde yo he usado una cantidad y media de todo, para cubrir el molde hubiera hecho falta el doble.
Pero en los ingredientes pondré la cantidad para un bizcocho de tamaño normal.

..aquí tienes tu porción de buenos días..

Bundt cake de pudin de vainilla y canela, bizcocho receta casera

* Necesitamos para el Bundt Cake de pudin de vainilla y canela:

- 4 huevos grandes
- 180 gr de azúcar
- 150 gr de harina normal
- 60 gr de maizena
- 1 sobre doble de gasificantes
- 1 sobre de pudin de vainilla de Lidl
- 125 gr de aceite de girasol
- 150 gr de leche semidesnatada
- 1 cucharadita de canela
- 1 pizca de sal
- Spray desmoldante

* Preparación del Bundt Cake de pudin de vainilla y canela:

- Precalentamos el horno a 160º

-  Batimos los huevos y el azúcar a una velocidad alta, en la mía del 1 al 6 en el 5
Mientras vamos tamizando las harinas, los gasificantes, la canela y la pizca de sal.
- Cuando la mezcla doble su volumen bajamos casi al mínimo, en mi caso al 2, añadimos primero la leche en hilo hasta terminarla, después el aceite de la misma forma, cuando esté integrado añadimos el sobre de pudin.
- Agregamos ahora la mezcla de las harinas con los demás ingredientes y mezclamos hasta que este bien integrado el conjunto.
- Engrasamos un molde, volcamos la mezcla en su interior y horneamos a 160º durante 45 minutos aproximadamente.
- Cuando al pinchar con un palillo salga seco será el momento de sacar del horno, dejamos 10 minutos dentro del molde sobre una rejilla antes de desmoldar y enfriar por completo.

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    68 ¿Quieres comentar la receta?

  1. asj dice:

    Aquí estoy la prime para llevarme esa porción que me tiene loquita!!! te ha quedado increíble y sí que es verdad que súper bien definido de forma!

    besazos guapa!

  2. Fani Sixto dice:

    Qué rico!!!! Te ha quedado un bizcocho genial! Se ve súper esponjoso!
    Me llevo un trocito para el desayuno!
    Besos!

  3. Pero que delicia, ganas tengo yo de pegarle un buen bocado a la hora del desayuno.
    Un besito desde Las Palmas.

  4. Caty dice:

    Hola preciosa!
    Ya veo que las excursiones de los adultos siempre terminan con algo en la bolsa de la compra ;)
    Precioso el molde y el bizcocho no te digo ná, lo que me ha encantado es el aire que veo en la miga, muy esponjoso, me gusta.
    Y yo también uso los sprays desmoldantes, uff! que cómodo, no?
    Besitos bella

  5. Ángeles dice:

    Mi trozo lo cojo ya que luego siempre llego la última.
    Quedan preciosos los bundt cakes del lidl, verdad?
    Besitos.

  6. Fuat Gencal dice:

    Merhabalar, ne kadar güzel ve leziz görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar.

  7. Eva dice:

    El molde es precioso y el bizcocho toda una delicia.
    Vaya excursiones mañaneras que os montáis, a mi me pasa igual con mis amigas jejejeje.
    Besos.

  8. Jose dice:

    Ave María Purísima. Sin pecado concebida. Sí, porque voy a necesitar confesarme y pedir perdón después de la burrada que voy a soltarte. Y es que como yo tampoco conseguí estos moldes tan monísimos de la muerte, ¿Se te ocurre cómo puedo hacerle el agujero central? PUES A MÍ SÍ...JAJAJA. Pero qué borrico soy. Ala y a disfrutar del finde, yo voy a ir ensayando los agujeros....Me meo.

  9. Manu CatMan dice:

    Pedazo de Bundt!!1 canelita fina... que cosa más rica, me mandas un super cachin?
    besotes

  10. Morguix dice:

    Miarma, ¡que yo por las mañanas curro, y no tengo el Lidl al lado para escaparme!, ¡GRRRRRRR!, jajaja.
    La envidia me corroe, sobre todo cuando veo ese pedazo de bizcocho, tan bonito, tan rico, con esa pintaza...
    Ea, me voy a la calle para no envidiar más, jajaja.
    Un besote, guapa.

  11. Anni dice:

    Alicia,que buena pinta tiene tu bizcocho.Yo también fue al Lidl pero fuí por la tarde y moldes ya no habia ni uno pero compre otras cositas que me han venido de lujo.:)
    Un besin y feliz sabado

    http://cocinandoconanni.blogspot.com.es/

  12. Tiene una pinta estupenda! Me encanta la receta, habrá que probarla! besos

  13. AAAAAAAAAAH! Me encantan estas promociones del Lidl y esa que mencionas en especial, compré algunas cositas pero estaba off de money... obviamente a los dos días fuí de excursión a ver que conseguía y NO HABIA ABSOLUTAMENTE NADA!!! Mala suerte otra vez será... El bundt Cake te ha quedado impresionante y las fotos como siempre espectaculares! Un besote!

    http://cosasricasdegaby.blogspot.com.es/

  14. Oliva dice:

    que bizcocho mas rico, yo tambien uso el desmoldable y me va estupendamente, besos

  15. leticia dice:

    qué pintaza, con una buena taza de chocolate uhmmm

  16. Sonia dice:

    Hola Alicia! Que chulada de molde, me encantan los moldes sin centro, cunde más y los cortes son más prácticos...me he perdido esta promoción....y aquí estoy lamentándome...el resultado espectacular!
    Como no puedo conseguir el molde...ains!
    Me quedo con la receta (puedo verdad?) y me voy más contenta...
    Salu2 preciosa.
    Cocinandovoyrecetandovengo.

  17. Carolina dice:

    Alicia, seguro que está riquísimo, pero es que además en ese molde queda con una presencia impresionante
    Besitos

  18. kisa dice:

    Alicia esta perfecto!!! cuanto me alegra que te haya gustado su sabor y muchas gracias por mencionarme
    Mil besosssss

  19. llimaverda* dice:

    qué buenooooo, con canela y tan espojoso, y a estas horas....bsts

  20. Titaniii dice:

    Cielos!!!! me he perdido la semana de los moldes en el Lidl, y mira que lo ví anunciado...
    Bueno, haré tu receta con uno que más o menos es parecido. No me quedará tan bonito, pero el interior es lo que importa, no?
    Una receta fantástica...
    Felicidades, Thermo. Un beso.

  21. Mary dice:

    Te quedó precioso, qué buena pinta y qué desmoldado más perfecto, es verdad!!!

  22. Con un café ideal me encanta besos

  23. NENALINDA dice:

    Ummmmm pues aunque se haya pasado la hora del desayuno y merienda me llevo mi caxin para desayunar mañana seguro esta de rexupete no hay mas que ver ese corte.
    Yo no me compre ningun molde ,fui dos dias dedpues y aun quedaban que pena no haberlo sabido te hubiera cogido uno para tu amiga y te lo hubiera enviado ayer fui pero no vi ninguno a ver si los han devuelto o tienen guardados estare atenta aun quedaban algunas cosas de reposteria .
    Bicos mil y feliz finde wapa.

  24. Mijú dice:

    Que bonito y esponjosito.
    Que ricas la canela y la vainilla.
    Un saludito

  25. Me parece una crueldad ver ese pedazo de bundt cake y no poder saborearlo¡¡¡ a ver cuando inventan emails para mandar trocitos¡¡¡¡jijijiiji

  26. Te ha quedado genial, la miga se ve estupenda!! Bss

  27. María dice:

    Alicia que partido le has sacado a ese precioso molde, la verdad que le has dado un estreno perfecto, ese bizcocho te ha quedado para una esposicion, me ha encantado . Mil besicos preciosa

  28. lola dice:

    Que bonito si lo llego a ver me lo compro

    ¡¡besos¡¡

  29. Chiquilla te ha quedado de relujo!! y el corte que te voy a contar esta que se sale!! no conocia ese desmoldante donde lo compras??? gracias ...besos

  30. maricarmen dice:

    Menuda preciosidad criatura!!!!Te quito un trozo para mi café con leche jejjee..Feliz día bonica

  31. maricarmen dice:

    Menuda preciosidad criatura!!!!Te quito un trozo para mi café con leche jejjee..Feliz día bonica

  32. garlutti dice:

    Es verdad infinidad de moldes y variantes de silicona ..pero lo malo es que además de madrugar hay que ir preparadas para escalar la gran muralla que se produce en el momento de entrar y querer coger el articulo ....uffff hay que saltar ,correr e incluso he visto morder ...JAJAJA yo no estoy preparada para tanto stresss, lo unico que me interesaba era la manta de poner en las bandejas del horno y ni por asombro
    Te ha quedado estupendo, rico y muy apetitoso , yo utilizo ultimamente muchos moldes de silicona de la coleccion de Planeta Agostini , ...son estupendos , apenas se ensucian y no se pega nada , besos

  33. No sé si será el molde o no, pero tiene una pinta impresionante y seguro que muy rico.
    Besos
    Jorge.

  34. Empar dice:

    El bizcocho tiene una pinta divina! y el molde es chulo del todo. Que haríamos sin el Lidl, je jeje.
    Besos

  35. Lindo y muy bien hecho me encanta una verdadera delicia,abrazos y abrazos.

  36. Patrix dice:

    pues el pastel desde luego merece un olé, ahora el molde ha quedado perfectísimo, si de verdad es por el spray voy a buscarlo inmediatamente, porque funciona!.
    gracias.

    bss

  37. Silvia dice:

    Lo hago sin falta, vaya que si lo hago... ÑAM.

    Besos.

  38. rosa dice:

    Hola Alicia.

    Cada vez que veo un bizcocho me muero de ganas de probarlo, es que me encantan. Te quedó fantástico, vamos perfecto para el desayuno, pero ojo, que este bundt cake solo viste las mejores mesas. Está perfecto, no solo por la forma tan fantástica, solo hace falta ver el corte para saber que está buenísimo.

    Un saludo.

  39. Marta dice:

    Te ha quedado estupendo y ese molde me encanta, otro para hacer.
    Besitos guapa

  40. Julia dice:

    Ummmh, pedazo bizcocho rico, rico, me encantan, ya veo que he llegado tarde para los moldes, que seguro que a todos nos pasa que aunque tengamos en casa, siempre nos gusta ver más y a ser posible comprarlos.
    Besos

  41. No se que nos gusta mas si el bizcocho o las ofertas de cacharritos del lidl.
    Saludos

  42. PINKY dice:

    El molde es muy chulo ,pero el bizcocho tiene una pinta impresionante ,debe estar buenisimo ,quien lo pillara para el desayuno de mañana
    besinos

  43. me matas con este bizcocho, hoy no me apecete cenar, me encantaría tener un trocito, ese me lo comía sin rechistar.
    Un beso

  44. Pues yo tambien me lo perdí pero claro, despues de salir de trabajar a las 7 de la mañana a ver quien es la guapa que se queda despierta a que abran... yo no, jeje...espero la proxima vez porque ese molde lo quieroooooo!!! POr cierto, menudo bund cake, si es que se me salen los ojossssss!!!
    Besitos preciosa!!!

  45. Angie dice:

    Qué rico te ha quedado y el molde perfecto........Con tu permiso me llevo mi trocito para el desayuno de mañana .........Besitos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

  46. TE HA QUEDADO MUY ESPONJOSO DEBE DE ESTAR UMMM.BSSSS

  47. Tara dice:

    Tremendo, ya e lo había dicho, me encantó el pastel y las fotos son una pasada!! Este lo pruebo seguro!!! Un besazooo

  48. CHARO dice:

    qué recuerdos me da tu bizcocho. Cuando estaba en el foro, una de mis primeras recetas con la fussion fue un bizcocho con el pudding del lidl. Delicioso, de verdad, pero no lo puse en el blog, cosa de la que me arrepiento. Repetiré la receta, es que es verdad que le da un toque muy bueno al bizcocho

  49. VIRGINIA dice:

    Un bundt cake apetitosisimo.

    No me he reido ni nada con el molde de Lidl. A mi siempre me pasa lo mismo. Que sale algo interesante en Lidl, pues ahí no puedo estar yo. Así que me he sentido identificada con "la rezagada".

    Bss y buena semana.

    Virginia "sweet and sour"

  50. Amazing cake! :)
    Would you like to follow each other?!

    I have a Prada Blouse International Giveway going on!!!

    http://www.facebook.com/estilohedonico
    http://estilohedonico.blogspot.pt/

    xoxo

  51. Supongo que habrás guardado algún trocito para la próxima merienda, jajaja.
    Me parece ideal para mojar en un buen chocolate.
    Ya estamos a lunes, dos días y.........
    Besos

  52. Te ha quedado precioso y lo rico que tiene que estar. Hay que hacerlo sin falta. Un abrazo,Clara.

  53. romo dice:

    Gracias por el trocico!!.....El molde muy bonito y el bizcocho se ve muy jugoso. No conozco el desmoldante, tendré que probar.
    Besos

  54. Amparo dice:

    Queda muy esponjoso este bizcocho. Y con ese molde muy bonito.
    Abrazos.

  55. Trini Altea dice:

    Jo se ve de maravilla.

    Estoy de concurso en mi blog, si te apetece participar??? el premio está muy bueno, te dejo el enlace.
    http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/11/concurso-la-cocina-de-trini-altea.html

  56. luna dice:

    Que fantástico ese bundt!!! Yo ya vi el anuncio en el lidl jaja, pero no tube que salir corriendo porque ya lo tenía!!! Quedan estupendos y da gusto sacarlos y ver la forma que tienen!!! Tu corte de untar en el café, bueno, mejor sin untar para saborearlo bien!!!
    Un besito y gracias por todo!!!

  57. Tere dice:

    Que rico este bund cake y con ingredientes que me encantan..........besos.

  58. Afri & Loli dice:

    Voy a llorar buahhhhhh...no me lo recuerdes que llegue tarde y no pude llevarme nada,la siguiente tengo que estar a las 7 de la mañana
    Un trocito porfaplis
    bss

  59. Yo, como no me entero de nada, me lo pierdo todo!!! Es una pena, porque cuando hay ofertas así hay que aprovecharlas!!!

    El bundt te quedó precioso y rico seguro que también, ;). Besos.

  60. Mayte dice:

    Que ricura para mi tarde ideal, con el frío, y un buen té!

    Besos.

  61. Labidú dice:

    Pues yo también llegué tarde Alicia, y mira que había recibido un correo de la empresa, pero se me pasó, cuando fui, quedaban los moldes tipo flanín... Pero menos mal que ya tenía alguno de otras veces, jeje. Por ejemplo, éste en el que haces este rico bizcocho. Lo que nunca probé es el producto para que no se pegue, me parece muy caro, aunque claro, si los resultados son tan estupendos, merece la pena. Yo también me apunto para ese trocín mañanero, con tu permiso. Besinos.

  62. Alaaaaa que buena pinta tiene!!
    Yo tambien he probado hace poco el spray desmoldante y es un lujo, va genial.
    Un beso.
    Isabel.

  63. Tere dice:

    Las excursiones al Lidl yo las hago con mis hermanas, cuando hay ofertas reposteras son mi perdición¡¡ Un bizcocho estupendo y una gran compra¡ Besos guapísima¡

  64. Jetsa dice:

    Uuff nunca me canso de ver bizcochos, ni de comerlos ;) este es de vicio ¡seguro!

  65. q bonito te ha quedado, yo subí precisamente uno de galleta a mi blog hoy, y estoy por aqui para comparar y ver mas ideas jeje pasate si quieres verlo:) un saludo.

  66. Bavette dice:

    Pues si, tienes razón te ha quedado perfectamente desmoldado, y el corte.... es espectacular se ve super delicioso como siempre todo lo que haces esta de vicio, besos.
    Ettore

  67. Lila GA dice:

    Hola amore!!
    Tan maravillosa como todas tus recetas.
    Me a encnatao
    Un besazo

  68. Nechy dice:

    Ummm que delicia, puedo olerlo desde aquí!! qué pinta más espectacular!!
    Un besete y Feliz semana!!
    Nos vemos a la vuelta de las vacaciones!!

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