Rollerpizza
Me gustaba la idea de comer la pizza sin cortarla en porciones, para comer ir arrancando rollitos del conjunto. Por eso esta Rollerpizza me cautivó desde el principio.
Además para los niños ha sido hasta divertido tomar la pizza así.
El relleno de lo más simple para probar primero la forma nueva, le he puesto tomate frito casero, atún y mezcla de 4 quesos.
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* Necesitamos para la Rollerpizza:
- Para el relleno:
- Una bolsa de 4 quesos
- tomate frito casero
- 200 gr de atún enlatado
- Para la masa:
- 200 gr de agua
- 50 gr de aceite de oliva virgen
- 20 gr de levadura fresca
- 300 gr de harina de fuerza
- 100 gr de sémola de maiz
- 10 gr de sal
* Preparación:
- Ponemos el atún en un colador, que suelte todo el aceite, si hay exceso se humedecerá la masa y no quedará tan buena.
- Para la masa:
- En el vaso ponemos el agua y el aceite, programamos 1 min., 37º, vel. 4
- Añadimos la levadura y mezclamos 5 seg., vel.4
- Agregamos la harina, la sémola y la sal, programamos 1 min., vaso cerrado, vel. espiga.
- Dejamos en el vaso hasta que doble su volumen, será más fácil de estirar después.
- Montaje de la Rollerpizza:
- Retiramos la masa del vaso, la estiramos dándole forma de rectángulo y la dejamos muy fina.
Cortamos en dos tiras de unos 20 cm de ancho, ponemos el tomate frito después el atún y sobre éste el queso.
- Enrollamos cada rectángulo como si fuera un brazo de gitano, cortamos los rollos con unas tijeras en rodajas de 3 cm de grosor, las colocamos en la bandeja del horno forrada con papel vegetal.
- Dejamos reposar hasta que doblen su volumen, una media hora aproximadamente.
- Precalentamos el horno a 250º
- Introducimos la bandeja en el horno, bajamos la temperatura a 225º y horneamos 25 minutos.
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Bizcocho de queso crema
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Tarta de manzana
Sartén de pollo con patatas
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A ti si que te ha quedado espectacular, la de cosas que se puede hacer con la masa de pizza.Besos.
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Una presentación estupenda para picotear con los amigos. Las fotos lo dicen todo, menuda pinta.
Un besito desde Las Palmas. -
Para las cenas de los viernes ñam ñam..le tengo ganas pero cuando llega el dia siempre me olvido de hacerlo y hago la pizza normal..tengo que apuntarlo en la nevera
bss -
Me encanta la idea, Alicia!! y tienen que estar deliciosos con ese relleno.
Tomo nota! -
Quedan geniales, casi le doy un bocaó a la pantalla en la segunda foto!! jeje
Besos :)
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En mi casa una vez más dando la nota; a mi chica no le gustó tanto la idea como la de una pizza normal así que no la he vuelto a hacer, de echo, no recuerdo si la tengo publicada, je,je; si es así tengo que volver a hacerla.
Si a tus niños les gustó olé por ellos que la puedes repetir.
Besos lluviosos y frios. -
Alicia, que rico!!! la verdad es que es una forma diferente de comer la pizza, pero no deja de ser muy muy rica.
El relleno buenísimo.Besitos,
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Yo las hice una vez rellenas de bacon y queso para llevar a una barbacoa y encantaron, las proximas las probare de atun!
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Me han encantado Alicia!!!!menudos bocaditos,yo como los niños las cosas en pequeño me encantan y con un relleno asi de vicio...Besitos
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Queda muy bonita de esta manera para olvidarse del tenedor y cuchillo. Incluso puedes variar el relleno, hacer unos rollitos con un sabor y otros diferentes y que cada uno elija.
Besos. -
Tienen una pinta estupenda, y la idea es muy buena, original y cómoda a la hora de comer. Me ha gustado un montón. Besitos
besosdecanelaymenta.blogspot.com
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genial! es verdad que a los niños les ecnantan estas cosas, se las gozan de verdad.
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NENALINDA dice:
Que pena no haber venido antes pues me hubiera llevado unos caxinos para la cena seguro estaba de vicio. Bicos mil wapa.
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Alicia, toda una tentación. Hace meses que me apetece hacerla así y termino preparando la normal, la de siempre, pero en la bandeja de horno, para terminar primero, pero la pinta que queda es preciosa. Lo que dices, la cuenta para que luego la pidan siempre. Un relleno estupendo también. Besinos.
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Yo no he probado nunca a prepararlo así y ya es hora porque desde luego que por el ojo entra estupendamente :D
Besos
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Me encanta el roller pizza, yo la hago cuando tengo visita y queda de lo mejor, pues hay porciones a mogollón e individuales.
Te ha quedado de lo más deliciosa.Besos
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Estoy lenta, no veas lo que he tardado en enterarme decomo hacias los roller...si es que no puede ser!!
con esta receta triunfo! a ver si puedo hacersela para la próxima visita del frente de juventudes.
Besinos -
Gran trabajo.
Ideal como entrante o canapé y para triunfar como anfitriona.
Felicidades.
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