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Cumpleaños del mes, cumpleaños de Ángeles * Pan de nueces y miel

Cumpleaños del mes, cumpleaños de Ángeles * Pan de nueces y miel . Cabeza pensante del cumple del mes y hoy llega el suyo. Unidas por unas galletas, ha llovido mucho desde entonces, muchas conversaciones escritas, por teléfono, muchas vivencias intensas pero sobre todo muchas risas con una complicidad extrema. Eres de mis imprescindibles, lo sabes y me gusta, hasta el infinito y más allá, eso sí, compartiendo el vinito de los viernes, hace? No hay tarta, hay pan y en panificadora que si no la compro te da algo. Ahí lo tienes para tus desayunos, solo a rebanadas, con un chorreón de miel, con queso en crema o con ese tan fantástico que tu haces, el caso es que este Pan de nueces y miel es riquísimo lo tomes como lo tomes y hoy es solo para ti. Aunque está hecho en panificadora, puedes hacerlo perfectamente en el horno. Bastaría con mezclar ingredientes, amasar y hornear a 200º durante 40 minutos aproximadamente.
Pan de nueces y miel

* Necesitamos para el Pan de nueces y miel:

- 100 gr de nueces troceadas
- 350 gr de agua
- 3 cucharadas de miel
- 40 gr de mantequilla sin sal blanda
- 1 y 1/2 cucharadita de sal
- 500 gr de harina de fuerza
- 1 cucharadita de levadura seca

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* Preparación del Pan de nueces y miel:

- Sacamos la cubeta de la panificadora y ponemos los ingredientes en este orden:
agua, miel, mantequilla, harina tamizada, en una esquina la sal y en la otra la levadura.
- Programamos menú 1, 1 kilo, tueste suave.
- Cuando pite echamos las nueces.
- Al terminar dejamos enfriar por completo sobre una rejilla.

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Pan de nueces y miel collage
Cada vez más cerca la mesa camilla madrileña, prometido.
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Alicia

Me gusta cocinar platos sencillos, recetas de mi madre, propuestas fáciles que en casa tomen con alegría. Un domingo de invierno sin hornear pan y magdalenas, no es domingo para mi, me relaja, además mis niños lo disfrutan después.

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    67 ¿Quieres comentar la receta?

  1. Morguix dice:

    ¡Hala, qué paaaannnn!. Y encima, con nueces, ¡me has "matao"! (Aunque a Ángeles le podías haber puesto mejor unos anacardos, jajajaja).
    Increíble la pinta, y cómo tiene que estar de bueno, por Dios...
    Y yo sin panificadora, ¡qué vergüenza!.
    Un beso enorme a las dos.

  2. Jose dice:

    He esperado pacientemente a que saliera del horno. Desde aquí felicito a Angeles y mañana lo haré personalmente en su blog. Un beso corazón, que estoy cansadísimo.

  3. Ángeles dice:

    Qué me gusta a mi con nueces el pan más que con anacardos, lo has clavado.
    Hasta el infinito y más allá.
    Nunca , nunca ,olvidaré que estuviste conmigo el día más terrible de mi vida, y nunca te la agradeceré bastante.
    Un besazo y abrazo apretado.

  4. Belenciaga dice:

    Entre panes anda el juego jajajaja
    sois tal para cual!! ya sabes que mis comentarios sobre panes son de lo más profano... me limito a decirte que de buena gana te robaba unas rebanadas para el desayuno, pero hoy se lo dejamos a la cumpleañera.
    Un abrazo.

  5. Sonia dice:

    Hola Alicia!
    Que rico el pan! Ángeles estará encantada con esta entrada!
    Me lo llevo! Ya sabes que los panes son mi debilidad...
    Este se ve...umh!
    Salu2 preciosa.
    Cocinandovoyrecetandovengo.

  6. Hilda dice:

    Tremendamente peligroso este pan... has sido capaz de no empezarlo recien sacado del molde ???? yo no lo tendria muy seguro, igual salia a la mesa sin un trozo jejeje...
    Felicidades a "nuestra" Angeles y a ti... por este pan... ¿que decir?

    besinso

  7. Salomé dice:

    Muchas felicidades a Ángeles por su cumple y a ti por ese panazo, vaya cortador que tienes, no te falta detalle panadero! Besos

  8. asj dice:

    Pedazo pan rico le has preparado a la cumpleañera ehh! es que te ha quedado para meterle un buen mordisco a la pantalla, lo malo va a ser luego la factura del dentista jajaja. En serio, con las nueces debe de ser una delicia. Yo me cojo mi trocito para ir celebrando ya!

    Un besazo a la panadera y a la cumpleañera, os quiero!!!

  9. Pilar QyM dice:

    Pan con nueces!!!. Pero que delicia....me ha encantado tu receta, las nueces le dan un toque maravilloso al pan.
    Besitos.

  10. menuda pintaza mas buena que tiene ¡¡¡¡¡vamos que me lo zampaba sin rechistar...un besote preciosa

  11. Jolin, yo tambien quiero la pani, que veo que os salen unos panes buenisimos! Felicidades a Angeles, un beso :)

  12. Isa G. dice:

    Genial,ya tengo otra receta para mi pani!!!!! encima de nueces y miel mmm!!!
    Gracias por compartirla!!
    http://elrincondeisag.blogspot.com.es/

  13. Isa G. dice:

    hola d nuevo!!! yo utilizo levadura fresca(porque la primera vez puse seca y no fue bien la cosa o no me aclaro!!) puedo utilizar la fresca tb no???
    http://elrincondeisag.blogspot.com.es/

  14. Caty Pol dice:

    Felicidades a la cumpleañera, eres un sol de mujer, regalas pan, bizcochos, tiempo, palabras, eso es un gran regalo y cómo te sale del alma creo que es uno de los mejores.
    Un besazo enorme, que te lo mereces.

  15. Olga Rguez dice:

    Qué cosa tan rica!!! Me gusta el aroma que seguro habrá tomado con esas nueces.Besos

  16. Que bonito lo que has escrito... me has emocionado!!!
    UN ESTUPENDO PAN, con sabores llenos de tradición.
    BESOS QUERIDA DISFRUTAD DEL DÍA :)

  17. Carolina dice:

    Increíble pan, Alicia, me encanta como lucen esas rebanadas, Ángeles quedará encantada conél
    Besitos

  18. Minnie dice:

    Querida, estás hecha una maestra panadera. De buena gana me lo comía.

  19. Nora dice:

    Una estupenda dedicatoria para la cumpleañera, como siempre, el pan te queda de 10.
    Un besito

  20. lolines dice:

    ¡¡que cosa mas buena!! y además con nueces, ummmm

  21. Susana dice:

    Felicidades a las dos. Que pinta tan riquisima. bss

  22. garlutti dice:

    Yo tambien me apunto a este tipo de panes ..estupendo el molde para cortarlo a la linea ... felicidades a nuestra cumpleañera ... besos

  23. Qué buena pinta tiene este pan!! Debe estar delicioso!! Te felicito. Besos

  24. Angie dice:

    Qué pinta tiene este pan..........Con nueces está riquísimo, seguro que le encanta.........Besitos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

  25. Me encanta esta receta luce muy bonita y exquisita felicidades a la cumpleañera,abrazos y abrazos.

  26. Mayte dice:

    Un pan de vicio, ideal para festejar!

    Un beso grandote :D

  27. Lo comas como lo comas ha de estar muy bueno, qué miga!
    Besos.

  28. carmenpiva dice:

    Menudo pan... un empezar y no parar... :)
    Un besín

  29. lola dice:

    QUE buena pinta tiene ese pan, y que corte

    ¡¡besos¡¡

  30. María dice:

    Mi querida Alica, que pan mas delicioso, le has hecho a Angeles, es mucho para ella, sola, asi que me llevo un par de estas ricas rebanadas por que me han vuelto loca, ese toque de nueces le tiene que ir de maravilla. Un abrazo muy grande preciosa

  31. Bego dice:

    Angeles tiene que estar que no cabe en sí de emoción por tener una amiga tan especial como tu y por este maravilloso pan que le has preparado que logicamente porque es para ella lo dejaré pasar, pero sino......ay sino no se libraba de venirse conmigo hoy jajaja....
    Precioso detalle , me has emocionado.
    Besinos.

  32. Oliva dice:

    Un pan espectacular, bsos

  33. alp dice:

    Genial, una pasada,,,un beso desde Murcia

  34. NENALINDA dice:

    Felicidades a la cumpleañera y a ti que pedazooo pan has exo seguro que estara de vicio,que pena no poder catar unas rebanadas para desayunar.
    Bicos mil y feliz finde wapisimaaaa.

  35. Yolanda dice:

    Si es que con tanto cariño que se nota sientes hacia Ángeles, ¿cómo no iba a salir un buen pan? Pues ante la duda, ahí se ve una buena muestra. La miga se ve esplendorosa, tiernecita. Así que si quienes vemos este pan podemos darte una palmadita, ¡qué no te daría Ángeles!

    Enhorabuena por tu receta y por el bonito detalle de cocinar algo para ella.

    Un beso.

  36. Milia dice:

    Uno de mis panes preferidos Alicia, eso si nunca le puse miel, pero no creo que cambie mucho... y es una verdadera delicia.
    Felicidades a Angeles, por su cumple y por tener una amiga como tu.
    Un bico y buen domingo

  37. Delicioso pan tiene que estar divino besos

  38. Alicia, el pan te ha quedado
    para chuparse los dedos...
    me imagino como tiene que estar
    con mantequilla mermelada y las nueces ummmm...
    Angeles estará
    encantada con una amiga tan atenta.
    Un besazo.

  39. Mary dice:

    Pues felicidades a la homenajeada y el pan, divino. Vaya tostaditas ricas que vaís a disfrutar. Tiene un corte fabuloso!!!

  40. TeRe dice:

    estais haciendo una iniciativa preciosa para felicitar a angeles, y menudo poan le regalas..tiene una pinta estupenda1 un beso

  41. diego dice:

    Felicidades a la cumpleañera y felicidades a ti por el panazo que nos has regalado
    Un saludo

  42. Eva dice:

    Que pan madre mia!!!!! tiene un aspecto inmejorable y vaya miga, es toda una delicia.
    Besos.

  43. Vaya miga, se ve tremendo, jugoso, me encanta.
    Un beso.

  44. BeatriZ dice:

    Que bueno que bueno!! Los panes con "cosas" me encantan y si son pasas o nueces más. Tiene que estar buenísimo

    Besicos

  45. rosa dice:

    Hola Alicia.

    Estoy segura que a Ángeles le va a encantar y como bien dices con su queso tiene que estar absolutamente delicioso. Con lo ricos que están los panes hechos en casa los que se hacen con tanto cariño aún saben mejor. Te quedó fabuloso.

    Un saludo.

  46. Calohe dice:

    Un estupendo pan para celebrar la amistad! Y digo yo, cómo podías vivir sin la "pani"? Si, ya se, no es imprescindible, pero es maravillosamente cómoda!
    Besazos, gracias por tu cariño y felicísima semana!

  47. Hola Alicia y yo tadavia sin panificadora..... a ver si la compro. Te quedo riquísimo, Angeles estará encantada con este pan se ve delicioso que ganas de un trozin
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

  48. Que rico y esponjoso se ve, me encanta hacer pan y tengo la panificadora y la uso bastante, felicidades a la cumpleañera, un besito

  49. DELICIOSO PAN, ME HA ENCANTADO.BSSSS

  50. Me quedo de seguidora y me quedo con tu pan! ya sabes que me encanta hacerlos!
    Un beso y bienvenida a mi pequeño gran mundo gastronómico!!!
    Besos mil!

  51. PINKY dice:

    Un pan buenisimo y con las nueces por el medio ,para no parar de comerlo ,te quedo estupendo
    besinos

  52. Marta dice:

    Te ha quedado unpan espectacular, de lujo total.
    Besitos guapa

  53. Francisco M. dice:

    Hola thermo;
    No sabes la envidia sana que me das...ojala tuviese la mitad de talento que tú, para hacer el 30% de lo que ven mis ojos a través de esta foto.
    Una maravilla, parece auténticamente delicioso :)
    Con tu permiso volveré más adelante.

    Saludos desde felicidadenlavida;
    Un abrazo grande,
    Francisco M.

  54. crismas dice:

    He tenido la panificadora infinidad de veces en mis manos, pero...me parece tan grande, que no se donde ubicarla en mi cocina jajaja...cuando hagan la versión mini me la compro :)
    ¡¡Que envidia de pan!! te ha quedado divino, se ve muy esponjoso!!
    Besos

  55. Muchas felicidades a Angeles y a tí por este pan, me encantó, es uno de mis favoritos con nueces, la proxima vez le pongo miel....una genialidad
    Besotes princesa

  56. sofiaaurora dice:

    Muchas felicidades a la cupleañera, me gusta mucho como has preparado ese pan, con un buen tomate y una buena lncha de jamón, una autentica delicia
    besos
    Sofía

  57. luna dice:

    No tengo el placer de conocerla pero estoy segura que si es amiga tuya es una persona magnífica!!! Y magnífico este pan de nueces que le has hecho!! Me encanta esa miga!!! Un besito.

  58. llimaverda dice:

    qué pan más rico!!! felicidades a tí y a Angeles, bsts

  59. Un pan delicioso para el desayuno y si es con un chorrito de miel ya es para levitar de buena mañana.
    Voy a felicitar a Angeles
    Besos

  60. Arima arimas dice:

    Un estupendo pan para celebrar la amistad, muchas felicidadesss.

    Saludos!!!

  61. Claudia dice:

    nunca he comido pan con nueces, de lujo. Felicidades.
    bs

  62. Silvia dice:

    Muitas Felicidades para Angeles e também para ti!
    És maravilhosa a cozinhar!
    Beijinhos

  63. Labidú dice:

    Alicia, pues hiciste bien en seguir el consejo de Ángeles, los panes se te dan de maravilla. Y como ella no es mucho de dulces, el mejor regalo que le podías hacer. Vengo de aplaudir el que publica y se me cae la baba, pero el tuyo no lo hace mal, tostado y con mermelada o con el queso de Ángeles, que siempre hago, una delicia. Una receta estupenda. Besinos

  64. Madre mia que pan!! y con nueces mi favorito¡¡se ve muy tierno y esponjoso una delicia...Besos

  65. nieves dice:

    El pan es un regalo que yo creo que todo el mundo valora. De hecho, yo regalo, literalmente, panes a muchos amigos y familiares. Les encanta, porque puedes comprar una buena colonia, un ramo de flores, un precioso bolso... pero un BUEN pan, no se encuentra ni en las mejores panaderías especializadas, de modo que este pan, seguro que a Angeles, con una de sus mermeladinas, y el estupendo queso que ella prepara, le encantará porque te quedó de lujo.

    Un besín.

  66. GOLONSEGUS dice:

    Que suerte tiene Ángeles...y tú que manos! para hacer éste y otros rícos panes... que se lo pregunten si nó a Manu.
    Las albondigas, yo ha veces las preparo así con queso( cuando no está mi Costi) que bonita la presentación y la foto del corte!
    GRACIAS por tu coment.
    Besitosss.

  67. Un pan estupendo, como se ve de tierno, dan ganas de coger una rebanada,jeje. Un beso.

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