Pan de leche de colores
El pan favorito en casa es el de leche, tanto para ellos porque dura igual de bueno varios días y siempre igual de esponjoso, como para mí, es una masa muy agradecida para dar formas.
Como decía Manu, parece plastilina y más aún si es de colores.
Por eso cuando vi un Pan de leche de colores, directamente hice mi masa favorita.
En el cole causó sensación y es que el bicho supo esos días tomarse su sandwich con más calma que nunca, tenía que presumir de pan...
.JPG "Pan de leche de colores Olor a hierbabuena")
* Necesitamos para el Pan de leche de colores:
- 250 gr de leche semidesnatada
- 50 gr de mantequilla
- 30 gr de azúcar
- 30 gr de levadura fresca
- 500 gr de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- colorante alimentario en gel, en mi caso en rojo, azul y amarillo.
* Preparación del Pan de leche de colores:
Tradicional:
- Entibiamos la leche un minuto en el microondas, fundimos la mantequilla.
En un bol grande mezclamos la leche, la mantequilla y el azúcar.
- Añadimos la levadura y mezclamos bien, agregamos la harina poco a poco que quede bien integrada, añadimos la sal y amasamos con una cuchara de madera y luego con las manos hasta que quede una masa elástica.
Thermomix:
- Vertemos en el vaso la leche, la mantequilla y el azúcar, programamos 2 min., 37º, vel. 2
- Añadimos la levadura, la harina y la sal, en este orden, mezclamos 15 seg., vel.6
- Amasamos programando vaso cerrado, 3 min., vel. espiga.
Formado del Pan de leche de colores:
- Dividimos la masa en tres partes iguales, a cada porción añadimos unas gotas de colorante, amasamos hasta que el color esté homogéneo y dejamos levar hasta que doble su volumen.
- Sobre una lámina de silicona estiramos cada una de las masas formando un rectángulo.
- Ponemos en este orden, la amarilla, la roja y la azul, enrollamos y ponemos en un molde de plum cake previamente engrasado, en mi caso con spray desmoldante.
- Dejamos doblar el tamaño y horneamos con el horno precalentado a 180º durante 30 o 40 minutos.
- Enfriar por completo sobre una rejilla y cortar en rebanadas.
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Que bonito te ha quedado,como no iba a presumir tu niño de pan!!
Un besazo guapa
-
De lo más vistoso aunque cuesta acostumbrarse a comer pan de estos colorines1
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¡Vaya tela!. Es una pasada de pan. Primero, por lo bonito y alegre que queda. Segundo, porque, además está rico.
Y, tercero, porque así seguro que ningún niño se niega a comer, jejejeje. Además, tiene que ser también divertido para prepararlo con ellos.
Un besote grande, guapa. -
que bonito Alicia!! no me extraña que el bicho presumiera y tanto yo tambien lo haria jeje...Distinto, original y muy atractivo¡¡ se puede pedir mas??..Besss
-
Jajajaja
Estoy viendo tu receta y viene mi hijo Alvaro (3 años) y me dice: uala mami! Eza tarta me buzta, me la haces porfi, porfi porfi.....
Así que nada, el peque manda, y haremos ese rico pan...
Te ha quedado precioso, no me extraña que Manu haya presumido de el..
Besos guapa! -
Es la primera vez que veo un pan con estos colorines!!! si que llama la atención!
Besos -
Cucharadas de placer dice:
Pero que bonito!!!que pan mas original Alicia,si se come solo con los ojos!!Un besazo.
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Hola Alicia, por fin he vuelto a la blogosfera! Oooh! ya te lo he dicho por el facebook, pero me parece una preciosidad!! Te ha quedado de lujo!!! De verdad, ojalá supiese hacer yo esto!! Ya sabes mis problemillas con las masas, jeje Jolines, tiene que ser divertido comer este pan! Y encima rico, que más se puede pedir??
Es perfecto, guapisima!!!Un beso guapa y feliz semana!!
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Un pan de leche estupendo y con un colorido muy primaveral.
Me quedo por tu blog con tu permiso, me encanta. Un beso -
Un pan de leche estupendo y con un colorido muy primaveral.
Me quedo por tu blog con tu permiso, me encanta. Un beso -
Yo también presumiría en el cole qué te crees con ese pan tan rico y tan chulo jej.Besos.
-
Que pan mas chulo, mas colorido y mas divertido! Desde luego que con esto los peques alucinan, jeje!
Besitossss -
Alicia, preciosa, ya me tienes por aquí, qué cosa más bonita, un pan perfecto y muy original, de verdad, me estás dejando impactada!
Ya sabes que pienso que eres una magnífica cocinera y con esto lo demuestras!
Un besito y feliz semana -
No me extraña que causara tentación Ali, tiene un color realmente espectacular!!! y si encima está aplicado en un pan que gusta tanto a chicos como mayores, ya es la bomba!!
Un besote grande preciosa mia, muaaaaaakkk
Feliz semana!!
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Hola Alicia que preciosidad no me estaña que los amigos de tu niño se quedaran con la boca abierta es divertido y seguro que riquisimo pero sobre todo es precios asi todo sabe mejor es espectacular
!!!! un besin !!!!
el toque de belen -
Ya me estoy imaginando yo a tu hijo presumiendo de pan, apoyado en la pared, haciéndose notar y los niños del colé acercándose a él en plan curioso y con intención de llevarse un trocín. Y no es para menos. A los críos les alucinan tantas cosas que este pan debió ser su punto de atracción total, ja ja ja.
Un besito.
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Qué cosa más bonita, me encanta como queda, tu hijo encantado y los amigos alucinaran. Un abrazo, Clara.
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Alicia que preciosidad, me encantan los colores en la cocina, es superoriginal no me extraña que tu bicho fuera presumiendo de merienda....
Mil besotes preciosa -
Pero que colorido, parece el arco iris, y además tiene que estar buenisimo, besos
Sofía -
Que colorido te ha quedado! Se ve genial, a mi hija seguro que le encanta porque le recordará a los que se comió en USA, jeje.
Besos
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