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Pan de leche de colores

El pan favorito en casa es el de leche, tanto para ellos porque dura igual de bueno varios días y siempre igual de esponjoso, como para mí, es una masa muy agradecida para dar formas.
Como decía Manu, parece plastilina y más aún si es de colores.
Por eso cuando vi un Pan de leche de colores, directamente hice mi masa favorita.
En el cole causó sensación y es que el bicho supo esos días tomarse su sandwich con más calma que nunca, tenía que presumir de pan...
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* Necesitamos para el Pan de leche de colores:

- 250 gr de leche semidesnatada
- 50 gr de mantequilla
- 30 gr de azúcar
- 30 gr de levadura fresca
- 500 gr de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- colorante alimentario en gel, en mi caso en rojo, azul y amarillo.
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* Preparación del Pan de leche de colores:

Tradicional:

- Entibiamos la leche un minuto en el microondas, fundimos la mantequilla.
En un bol grande mezclamos la leche, la mantequilla y el azúcar.
- Añadimos la levadura y mezclamos bien, agregamos la harina poco a poco que quede bien integrada, añadimos la sal y amasamos con una cuchara de madera y luego con las manos hasta que quede una masa elástica.

Thermomix:

- Vertemos en el vaso la leche, la mantequilla y el azúcar, programamos 2 min., 37º, vel. 2
- Añadimos la levadura, la harina y la sal, en este orden, mezclamos 15 seg., vel.6
- Amasamos programando vaso cerrado, 3 min., vel. espiga.

Formado del Pan de leche de colores:

- Dividimos la masa en tres partes iguales, a cada porción añadimos unas gotas de colorante, amasamos hasta que el color esté homogéneo y dejamos levar hasta que doble su volumen.
- Sobre una lámina de silicona estiramos cada una de las masas formando un rectángulo.
- Ponemos en este orden, la amarilla, la roja y la azul, enrollamos y ponemos en un molde de plum cake previamente engrasado, en mi caso con spray desmoldante.
- Dejamos doblar el tamaño y horneamos con el horno precalentado a 180º durante 30 o 40 minutos.
- Enfriar por completo sobre una rejilla y cortar en rebanadas.
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    52 ¿Quieres comentar la receta?

  1. Que bonito te ha quedado,como no iba a presumir tu niño de pan!!

    Un besazo guapa

  2. Ana y Blanca dice:

    De lo más vistoso aunque cuesta acostumbrarse a comer pan de estos colorines1

  3. Anni dice:

    Que pan más divertido!!Me ha encantado Alicia.;););)

  4. Isa G. dice:

    me parece de lo más original!!!! seguro que fue la estrella del cole jeje

  5. Morguix dice:

    ¡Vaya tela!. Es una pasada de pan. Primero, por lo bonito y alegre que queda. Segundo, porque, además está rico.
    Y, tercero, porque así seguro que ningún niño se niega a comer, jejejeje. Además, tiene que ser también divertido para prepararlo con ellos.
    Un besote grande, guapa.

  6. que bonito Alicia!! no me extraña que el bicho presumiera y tanto yo tambien lo haria jeje...Distinto, original y muy atractivo¡¡ se puede pedir mas??..Besss

  7. Jose dice:

    Cómo se las gastan la madre y el niño...jajaja. Cómo me ha gustado este original pan, que más que un pan, es una verdadera obra de arte. Empezamos fuerte después de las vacas eh?. Un beso y feliz entrada de semana.

  8. Ángeles dice:

    ¿Y si lo llevo yo a mi cole? uf!!Creo que me quedaría sin nada.
    Es divertido a tope.
    un beso.

  9. Jajajaja
    Estoy viendo tu receta y viene mi hijo Alvaro (3 años) y me dice: uala mami! Eza tarta me buzta, me la haces porfi, porfi porfi.....
    Así que nada, el peque manda, y haremos ese rico pan...
    Te ha quedado precioso, no me extraña que Manu haya presumido de el..
    Besos guapa!

  10. Es la primera vez que veo un pan con estos colorines!!! si que llama la atención!
    Besos

  11. Calohe dice:

    Me encanta el pan de leche desde que soy pequeña. Y así tan colorido, como que me pone las pilas para la semana que entra...
    Besotes

  12. Teresa dice:

    Que pan más original, no lo había visto hasta ahora!!
    Rico y divertido para comer!!
    Te ha quedado chulísimo!!
    Besotess

  13. Angie dice:

    Qué pan más vistoso te ha quedado...........Con razón ha gustado tanto.........Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

  14. asj dice:

    ¡Preciosísimo y es además como si le hubieras dado la bienvenida a la primavera! Me encanta cómo han quedado los colores y la textura que tiene y sí, la parte de fuera que suele ser feucha te ha quedado muy bonita también. Nada, me llevo mi rebanadita!

    besos

  15. Ainoa 13♥ dice:

    Que pan mas chulo te ha quedado!:P

  16. rosilet dice:

    Qué requetebonitísimo es! Hoy precisamente veía en youtube un pan arcoiris...eran los colores en horizontal, pero este con ese espiral me ha encantado!
    Feliz domingo, guapa!

  17. Susana dice:

    Que divertido y que bonito! te ha quedado genial!!! Me ha encantado. besitos

  18. Hola Alicia, por fin he vuelto a la blogosfera! Oooh! ya te lo he dicho por el facebook, pero me parece una preciosidad!! Te ha quedado de lujo!!! De verdad, ojalá supiese hacer yo esto!! Ya sabes mis problemillas con las masas, jeje Jolines, tiene que ser divertido comer este pan! Y encima rico, que más se puede pedir??
    Es perfecto, guapisima!!!

    Un beso guapa y feliz semana!!

  19. Un pan de leche estupendo y con un colorido muy primaveral.
    Me quedo por tu blog con tu permiso, me encanta. Un beso

  20. Un pan de leche estupendo y con un colorido muy primaveral.
    Me quedo por tu blog con tu permiso, me encanta. Un beso

  21. Pero que bonito!!!
    que pan mas original Alicia,
    si se come solo con los ojos!!
    Un besazo.

  22. Yo también presumiría en el cole qué te crees con ese pan tan rico y tan chulo jej.Besos.

  23. lola dice:

    que bonito, yo tambien habria presumido de sanwich je,je,,......

    ¡¡besos¡¡

  24. Amor dice:

    Bonito aspecto sí, y seguro que estaba delicioso ^^

  25. Marisa dice:

    Holaaa, jajajajja es preciosoooo!!!!
    quién no presumiría con un pan así? hasta yo me llevaría un sanwich al curro para presumir de él. Es una pasada, pues mira tu que tengo colorantes en gel...ayyssss que tentación!
    Un besooo

  26. Te ha quedado espectacular ¡¡

  27. LALA dice:

    Que original, me encanta cómo te ha quedado....
    Besitos...

  28. mamilu dice:

    Sorprendente, de veras que comerse un bocata así debe ser como si te comieses el arco iris....genial !!! tengo que probar esa experiencia.
    Besos.

  29. Que pan mas chulo, mas colorido y mas divertido! Desde luego que con esto los peques alucinan, jeje!
    Besitossss

  30. Alicia, preciosa, ya me tienes por aquí, qué cosa más bonita, un pan perfecto y muy original, de verdad, me estás dejando impactada!
    Ya sabes que pienso que eres una magnífica cocinera y con esto lo demuestras!
    Un besito y feliz semana

  31. TeRe dice:

    Pero que pasada de pan! es impresioanante el corte que tiene con todos los colores..te quedo precioso! un beso

  32. No me extraña que causara tentación Ali, tiene un color realmente espectacular!!! y si encima está aplicado en un pan que gusta tanto a chicos como mayores, ya es la bomba!!

    Un besote grande preciosa mia, muaaaaaakkk

    Feliz semana!!

  33. Pero qué rechulo te ha quedado éste pan de leche! Besos

  34. Caty Pol dice:

    Qué divertido, convierte un desayuno en algo diferente, creo que mi hijo se quedaría mirando el pan largo rato, jajaja, ya sabes que el color para los niños es fascinante, tú hijo se lo debió pasar genial en el cole.
    Un beso, guapa

  35. Hola Alicia que preciosidad no me estaña que los amigos de tu niño se quedaran con la boca abierta es divertido y seguro que riquisimo pero sobre todo es precios asi todo sabe mejor es espectacular
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

  36. Yolanda dice:

    Ya me estoy imaginando yo a tu hijo presumiendo de pan, apoyado en la pared, haciéndose notar y los niños del colé acercándose a él en plan curioso y con intención de llevarse un trocín. Y no es para menos. A los críos les alucinan tantas cosas que este pan debió ser su punto de atracción total, ja ja ja.

    Un besito.

  37. Qué cosa más bonita, me encanta como queda, tu hijo encantado y los amigos alucinaran. Un abrazo, Clara.

  38. Bego dice:

    Y como no va a presumir el peque ante sus amiguitos de pan y de mami ?.... No me extraña , yo también lo haría......Me encanta, parece un arco iris , es verlo y alegrar el espíritu en este dia tan gris y lluvioso que tenemos brrr....
    Besinos guapa mia.

  39. garlutti dice:

    Tengo en,pendientes estos panes .. me gustan mucho .Te ha salido precioso , me fascina no me queda duda que tu hijo disfrutase muchísimo.besos

  40. Olga Rguez dice:

    Vaya chulada de pan! Besos

  41. Marta dice:

    ¡Espectacular! Te ha quedado de lujo.
    Besitos guapa

  42. Alicia que preciosidad, me encantan los colores en la cocina, es superoriginal no me extraña que tu bicho fuera presumiendo de merienda....
    Mil besotes preciosa

  43. sofiaaurora dice:

    Pero que colorido, parece el arco iris, y además tiene que estar buenisimo, besos
    Sofía

  44. Mayte dice:

    Esta además de bueno, precioso!! Un sandwich así cuando tenía cinco (o ahora mismo) y saltaría feliz!!

    Un besote linda.

  45. wada dice:

    Tu peque sería el rey del patio con su sandwich! Qué chulo por favor...
    Un beso

  46. Mary dice:

    Es que este pan está como para presumir. Cualquier niño se volvería loco, qué maravilla, enhorabuena!!!

  47. Mesilda dice:

    Madre mia que chulo!Llama la atencion enseguida...me encanta el color.
    Besets.

  48. VaneRubi dice:

    Que maravilla, q original,, si lo pescan mis enanas alucinan!!!!, li pondre en practica, un besito linda!!!

  49. Que colorido te ha quedado! Se ve genial, a mi hija seguro que le encanta porque le recordará a los que se comió en USA, jeje.

    Besos

  50. PINKY dice:

    Alicia ,un pan super-original ,estupendo
    besinos

  51. Davinia dice:

    wow! qué boniiito!
    qué alegríia para la mesa :)

    Besitos

    Davinia ☂
    http://www.arcencielblog.blogspot.com.es

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