Helado de turrón
En realidad tendría que llamarse algo así como "Huevos de helado de turrón" porque, digamos, el reto, era usar la huevera y yo lo he hecho con este Helado de turrón.
He buscado ideas por todos lados, al pepito grillo la he tenido frita (Prometo hacer lo que dijimos) pero nada, que nada me llenaba.
A todo esto que llega el calor y la heladera, mi gran tesoro, llamándome a gritos.
Mi niño en plenos exámenes y yo con ganas de mimarlo más que nunca.
Había que hacer Helado de turrón, que mata por él.
Una vez decidido que se estrenaría la huevera con el helado de turrón, había que buscar una receta sencillita y que me diera garantía de éxito.
Para ello, nada mejor que irme a la cocina de Sara.
Y allí hay una selección de helados a cuál mejor y con la heladera.
.JPG "Helado de turrón Olor a hierbabuena")
Necesitamos:
- 1 tableta de turrón (yo he usado 200 gr de crema de turrón)
- 200 gr de nata para montar
- 200 gr de leche
- 2 cucharadas de azúcar invertido
Preparación del Helado de turrón:
En heladera:
- 24 horas antes habremos metido en el congelador la cubeta de la heladera, yo la meto en un bolsa cerrada herméticamente para que no tome olores.
- Batimos bien todos los ingredientes para hacer el mix, dejamos reposar un mínimo de 4 horas en el frigorífico.
- Montamos las aspas y ponemos la cubeta, todo muy rápido para que no pierda nada de frío. Enchufamos y ponemos en marcha en el número 1.
- Cuando ya está enchufado y EN MARCHA, por la abertura vamos introduciendo el mix.
- Tenemos en funcionamiento la heladera unos 20 minutos.
- Si no estuviera bien enmatecado, le podemos dar unos minutos más o ponerlo en un tupper y llevarlo al congelador para que termine de coger cuerpo.
Preparación Sin heladera del helado de turrón:
- Batiremos igualmente el mix, guardaremos en el frigorífico que se integren los sabores.
- Ponemos en un tupper y cada hora sacamos y movemos bien para evitar la cristalización al congelar.
- Esto lo haremos 3 ó 4 veces y tendremos listo nuestro helado.
¡Facilidades primo!
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Resumen
Nombre de la receta
Helado de turrón
Autor
Olor a hierbabuena
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
Based on 2 Review(s)
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Kristalle dice:
Me encanta el helado de turron, esta muy bueno jejejegracias por la receta^^
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Tiene que estar d muerteeeeeeeeee!!!Voy a sacar la mía me has dado ganas jejejjee.Feliz domingo besos
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Te ha quedado fantástico, qué placer!! Un abrazo y feliz domingo, Clara.
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siii, el año pasado lo hice y me encantó este tipo de turron! queda buenísimo!!
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Reto huevera superado y de forma muy original.
El helado espectacular de cremoso;voy al trastero y ya bajo la maquinita;el verano pasado se me atascó con helado de turrón precisamente;lo intentaré otra vez.
Buen domingo y ¡facilidades primo!
Besosssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss. -
Pero que cumplidora! jajajaja. Reto superado con nota.Me encanta como te ha quedado el helado. Los míos tienen que ser menos espectaculares, tipo cremosos, no tan fríos. Tu hierbabuena ya apunta maneras. la mía aún está dudando en brotar, con este clima ni se atreve a asomarse.Besinos
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Qué aspecto! madere mía! A mí las bolas me salen fatal, pero a tí...perfectas!Besos
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A ti te llama la HELADERA, y a mi me llama a gritos este HELADO DE TURRÓN...
FELIZ VERBENA QUERIDA :))) -
Que delicia!!!
Con lo que me gusta el turrón tendré que probar esta receta.Te ha quedado espectacular
Yo tengo un helado esperando en el congelador para ser fotografiado, haber si me quedan unas bolitas tan perfectas como las tuyas.
Muchos besos!!! -
Que rico debe estar.
Me comería una ración ahora mismo.
Felicidades por el blog. -
Pues coincido con tu hijo, el helado de turrón es uno de mis favoritos.
Besos. Lola -
Cómo apetecen los helados con este tiempo que llega. Yo también mato por un helado de turrón y con esa presentación,te ha quedado genial.
Un beso -
Ya se que hacer con esa tableta de turrón que siempre guardo para este tipo de ideas. Me ha gustado mucho también la presentación!!
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El reto, ¡madre del amor hermoso, no me acordaba del reto!.
Algo habrá que hacer, jajaja...
En cuanto al helado, lo mío es curiosísimo. El turrón de Jijona no me gusta; en cambio, me vuelven loca los helados, cremas, mousses... de turrón, ¿seré rara?.
Así que este helado me parece una delicia total. Qué cosa más buena, y qué chulo queda en la huevera.
Un beso grande. -
Te ha quedado muy rico me dejas con los dientes largos, yo soy de helados todo el año, besos
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Menuda pintaca tienen los huevos helados......no me extraña que haya por ahí mas de una esteban que mate por el....jajajajajaa
Yo no tengo heladera, a ver si logro hacr uno tradicional.
Te ha quedado de "luxe"
Besos!!!
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Qué bien me ha venido la receta pues me queda una tableta de turrón y la heladera aún no se ha puesto en marcha esta temporada. Me quedo con la receta, eso sí, ya tengo hecho el azúcar invertido. Besitos corazón y superoriginal la presentación.
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Mi preciosa Alicia, te lo voy a copiar de arriba , abajo jejeje, tengo la suerte de tener la huevera, y mas suerte aun de tener a ese tesoro de amiga, que es quien me la ha regalado, creo que la conoces muy bien jejeje, bueno el helado esta para tomarse unas cuantas bolas, pero como eso no lo puedo conseguir, por eso , lo tengo que hacer, tiene una pinta de estar de muerte, Un abrazo muy muy grande preciosa
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Hoy hemos coincidido en la receta, bueno casi, porque he publicado un recopilatorio de recetas con helados, y veo que éste no le tengo, tendré que hacerle para incluirlo.besos,
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muchisimas gracias por felicitarme en mi cumpleaños! qué detallazo! :D últimamente estoy muy desconectada del blog, no tengo más remedio si quiero aprobar el examen de la promoción interna, pero vuelvo en cuanto puedo para ponerme al día. Gracias por estar ahí! mil besos y me apunto a un delicioso helado de turrón para cenar!! que comiences con buen pie la semana!
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PUes sin heladera y con azúcar invertido, según tengo entendido, no es necesario batir el helado cada cierto tiempo, porque precisamente el azúcar invertido hace su papel para que el helado no cristalice.
Yo también tengo heladera, pero para usarla tengo que aprovechar cuando el congelador está más vacío porque se me va la vida en el espacio que ocupa. Eso sí, los helados riquísimos.
El helado de Jijona me gusta, aunque prefiero otros. Pero mi madre hubiera hecho desaparecer esas tres bolitas como por arte de magia, je je je.
FEliz semana.
Besos!!
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Tengo que hacer este helado si o si, jeje! Menuda pinta y es de mis preferidos y tengo tabletas de turrón así que no tengo excusa...ah, y azúcar invertido también, jeje!
Besinessssss -
Es que se me hace agua la boca ver este helado... debe estar de maravilla! Qué extisitez
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Que delicia!! Me encanta el turrón y en helado debe ser una delicia.
Bss
Tita -
Al final tendré que hacerme con una heladera, no quería tener tanto "cacharrito" en casa pero es que llega el verano y veo estas delicias de helados y me entran ganas de ponerme a ello.Un besito, guapa
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Viendo tu helado, me estoy lamentando de habernos comido la última tableta que tenía abandonada y que me encontre el otro día haciendo limpieza de la despensa, pero esto no queda así, hoy mismo me voy en busca de una tableta, besos
Sofía -
¡Quién no mataba por un buen helado de turrón! Y sobre todo por este, que tiene un color que quita el aliento. Te han quedado unas bolitas perfectas, y lo mejor es que es helado casero y puedes hacerlo del sabor que tú quieras.
Yo también me quedo como seguidora, ¡guapa!
Besos
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Yo estoy haciendo espacio a la heladera en el congelador pero cuando lo consiga la barra de turrón que guardo desde las Navidades, cae. Y va a ser con tu receta. Besos.
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Hola preciosa, no sé ni cuántas barras de turrón tengo desde navidad, pero ya les daré uso con tu helado, si lo hago en vacaciones, te enviaré foto(lo prometo solemnemente jajaja)
Me encantó y esa presentación es muy original y bonita!
Un beso enorme cielo y feliz semana -
Ese helado de turron es el favorito de mi marido, yo tambien he sacado mis helados base de las recetas de sara, me encanta porque no lleva huevo.
Me encanta como lo has prsentado, besos
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Alaaaaa! que maravilla de helado, y encima de turrón, mi preferido!!!!
Con tu permiso me guardo la receta, voy a sacar ya la heladera, que también es del Lidl
Besos -
genial receta! que bien poder aprovechar esas barras de turron de navidad, muchas gracias!
besos
Silvia
chup-chup-chup -
que suerte tiene tu niño, de examenes y tu mimandolo con heladitos...te quedo fanbtastico, esta cremoso y super apetecible con el sabor a turron..me encanta! un ebsote
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Un helado de 10¡¡¡¡ con una mami así no querrá otro helado que no sea el tuyo¡¡¡¡
Un besote, Manuel.
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Y seguro que tu niño ha aprobado todo, con los mimos de su mami y este helado, qué rico!
Este año aún no me he estrenado haciendo helados, estoy dudando entre uno de chocolate o uno de turrón, ya mismo me decido.
Besos. -
El helado de turrón es de nuestros favoritos y te ha quedado de lujo.
La presentación, muy original, nos encanta.
Besos. -
Rico hasta decir basta!! Yo no uso heladera, pero sé que este helado me lo haré si o si.Mil besos.
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Mmmm un helado buenisimo mi niña!! Uuuau que rico!! Y lo que más me gusta, la opción sin heladera! Qué rico por dios!! Y esa huevera me encanta! Que cuca es!! Qué arte tienes!! Seguro que tu hijo con un helado asi, le da fuerzas para uno y dos examenes!!! Seguro que le van fenomenal, con esa madraza que tienen :) Un besito reina
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He visto muchos helados en otros blogs, pero me quedo con el tuyo sin dudarlo! Tiene una pinta de cremoso y rico espectacular! y genial presentacion! Besos
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Adoro el helado de turrón y este mucho mucho... un beso, guapa.
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Wow me encanta el helado de turrón, sin duda es uno de mis favoritos!
besitos -
¡Hola
Es realmente delicioso! Me gusta este plato! A menudo comer en restaurantes en alicante
Muchas gracias por la receta!
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