Tarta Ferrero, Telma cumple 3 años
Cuando un personajillo que es tu sobrina, sabiendo que llega su cumpleaños, enloquece pensando en una tarta de chocolate. Y tu piensas en la Tarta Ferrero, Telma cumple 3 años. Cuando le preguntas que quiere como regalo y su única respuesta es "tita AliFia, una tarta de chocolate"...
No te queda otra que hacerla ¡Claro!
Lo mejor de todo es que en Navidad yo había visto esta tarta, la hizo para su cena mi amiga Margit y supe que era la tarta perfecta para Telma, ella adora estos bombones.
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* Necesitamos para la Tarta Ferrero, Telma cumple 3 años:
- 100 gr avellanas
- 500 gr nutella
- 4 clara de huevos temperatura ambiente
- 1000 gr nata montar muy fría
- 12 hojas de gelatina
- 100 gr chocolate fondant
- 200 gr leche entera
- 16 bombones ferrero
Para la cobertura:
- 200 chocolate fondant
- 2 hoja gelatina
- 200 avellanas
- 60 mantequilla
- 200 nata para montar
Para decorar:
- spray dorado alimentario
- una cartulina marrón
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* Preparación de la Tarta Ferrero, Telma cumple 3 años:
- Picamos las avellanas de forma que se note el grano, reservamos.
- Montamos las claras a punto de nieve, un truco para que monten antes es tenerlas a temperatura ambiente, reservamos en el frigorífico.
- Montamos ahora la nata bien firme, reservamos en el frigorífico.
- Ponemos en un cuenco las hojas de gelatina a hidratar en agua fría.
- Mientras fundimos en un cazo el chocolate y la nutella en la leche, movemos continuamente hasta que esté hecha la crema, añadimos las avellanas picadas.
- Apartamos del fuego y añadimos las hojas de gelatina bien escurridas, movemos y dejamos entibiar.
- Cuando tengamos la crema casi fría, vamos añadiendo primero la nata y después las claras. Todo con movimientos envolventes procurando que no se baje la mezcla.
- Al final le añadimos los bombones enteros, mezclamos bien con cuidado.
- En una fuente redonda, que después nos simule el bombón, cubierta con papel film, vertemos la mezcla, alisamos la superficie y cubrimos con el resto del papel film.
- La llevamos al congelador y al día siguiente la descongelamos en el frigorífico.
*Montaje de la Tarta Ferrero, Telma cumple 3 años:
- Sacamos la tarta, la ponemos sobre la bandeja donde la vamos a servir y le vamos "pegando" las avellanas de la cobertura que habremos picado toscamente, cubrimos toda la superficie.
- En un cazo mezclamos la nata, mantequilla y chocolate hasta tener una crema, añadimos las dos hojas de gelatina hidratadas y escurridas y dejamos entibiar.
- Cuando esté casi fría la crema, se la vamos echando por encima de la mousse. Reservamos en el frigorífico para que endurezca.
- Pulverizamos con el spray dorado, decoramos con cartulina dorada semejando el envoltorio del típico bombón ferrero y la tenemos lista.
- Además he usado la pegatina del envoltorio de la caja para que la imitación fuera más real.
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Mi niña soplando la vela de su tercer cumpleaños, más princesa que nunca con su corona rosa.
¡Te quiero tesoro!
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Resumen
Nombre de la receta
Tarta bombón Ferrero
Autor
Olor a hierbabuena
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
Based on 3 Review(s)
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No tengo palabras,es una tarta especial para una princesita especial.
Eres una artista,en cada tarta te superas.
Un besado y buen día. -
tita Alifia!! quieres otra sobrina algo crecidita??? jijji.
mira me parece una tarta espectacular, diosssssssss. y nada más verla el otro día en el facebook me vino a la cabeza mi Javier que es un devorador de ferreros y siempre que los compro me dice eso de... solo uno, bueno dos... bueno mami unos pocos solo!! jijijij.
esta tarta te la copiaré enterita para él, gracias cariño. Y de nuevo felicidades por esa princesa que seguro se merece eso y mucho más.
Besotes!! -
Buenos días corazón, ante todo, felicidades a esa princesa llamada Telma, 3 años no se cumplen todos los días, pero ya va tomando conciencia de las cosas y estoy seguro que éste cumpleaños lo retendrá en su retina por mucho tiempo, es más, espero que para siempre. No ha podido tener una tarta más original y con la que te auguro muuuuuchos éxitos, a partir de ahora se abre la veda para el copieteo puro y duro....jajaja. Todavía estoy flipando con el resultado, simplemente ESPECTACULAR. Felicidades a tí también, "Alifia la yerbagüena", un trabajo magnífico. No esperaba menos de tí siendo para quien era. Un besazo y feliz martes.
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Te ha quedado igualita que un ferrero por fuera, pero te aseguro que mas rica por dentro, menuda alegría le diste a tu sobrina !! seguro pues yo tengo una que me relaciona con tartas, galletas y chuches !! jaaj siempre que me ve me dice tia mila me has traido una tarta?? jajajaj y le digo no cariño hoy no ..y unas galletas ??? nop y una chuches ?? a ver quien no le lleva al menos unas chuches a la chiquilla !! luego su padre me dice cuando tu tengas una atente a las consecuencias !! jiji un besete y menuda tarta el spray dorado si que va bien si ..yo probe uno liquido para gallletas y no me gusto mucho pero el dorado la virgen que bien va !! un besete
Mila -
Nunca en mi vida había visto una tarta igual que ésta!!! Menuda suerte tiene Telma con tu tita AliFia!!!
Felicidades a las dos: a Telma por su cumpleaños y a ti por esta tarta tarta tan perfecta!!!
Un besote -
Es una tarta original y preciosa para una princesita bonita que seguro quedó encantada con la tarta que le hizo su tía AliFia.
Besos guapetona. -
Felicidades a Telma por su cumpleaños y también a la cocinera que ha hecho una pedazo de tarta preciosa e increible
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Adoro Ferrero, os meus favoritos. Que forma bonita de se comemorar um aniversário. Parabéns.
Beijos
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Que monada de tarta :) me parece realmente chula! Un besito
Recetas de una gatita enamorada
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Que bonita!!!! parece un ferrero de verdad, y seguro que está incluso más buena, Telma alucinaría con su bombón gigante. yo quiero una tía como tu!!!! Un abrazo.
besosdecanelaymenta
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Si no hay inconveniente, ¿te importaría adoptar a una más en tu FAMÍLIA?
Dio!!! que niña tan afortunada de tener una tía tan consecuente y buena gente
GRACIAS GUAPA, TU TARTA ES UNA PASADA PRECIOSA Y CASI CASI PARA METERLA EN UNA VITRINA!!!
Besos mil :)))) -
Muchas felicidades a esa princesita !!!
Ya me imagino su cara de sorpresa, has superado con creces sus expectativas de tarta de chocolate y es que una tita como tita Alifia no la tiene cualquiera ;)
Me parece de lo mas original , además está super lograda , ya veo la blogosfera llena de tartas ferrero jajaja...
Besinos . -
Si es que te ha quedado ideal, igualita que un bombón Ferrero pero a lo grande hija mía. La princesa de la casa tuvo que alucinar en colores, yo te juro que lo estoy haciendo jajajajaja. Muchas felicidades para la peque y para ti también por esta tarta tan lograda, reina.
Bicos
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Me he quedado con la boca abierta al ver esta tarta, si no la leo no me lo creo, pudiera parecer el montaje de una foto de un bombon, ja,ja,ja. Es impresionante de preciosa y lo rica que tiene que estar, esta super conseguida. Felicidades a Telma y a ti por tan fabulosa tarta.
Besos maricacharros. -
No sé con que bombón quedarme, creo que me quedo con Telma. Ay madre mía, cómo pasa el tiempo... aún te veo con el ramo de pañales camino del hospital para conocerla.
Felicidades!!!
Besinos -
Impresionante Alicia! Te ha quedado genial! Por un momento pensaba que era un super bombón! Me encanta la idea y seguro que estaba deliciosa! Un besote. La Caja de las Delicias
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Menuda pasada de tarta!!!! Me encanta, tengo muchísimas ganas de probarla! en abril que es mi aniversario seguramente se la haga a mi chico. La verdad que te quedó genial, tienes una mano increíble para la repostería.
Besitos!!!! Lara.
http://lasdulcesmanualidadesdelara.blogspot.com.es/
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¡Madre que bonita! Es fantástica ¡Yo quiero otra por favor! Besos guapa.
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Aliciaaaaaa madre mia pedazo de tarta espectacular, me encanta me ha quedado con la boca abierta, me parece de lo mas original que he visto y con un sabor seguro buenisimo
Besinos
El Toque de Belen -
Qué pasada chica, me ha encantado y ya se qué tarta le voy a hacer a mi hermana que es fan de estos bombonesl ah y felicidades a la cumpleañera. Besos.
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Esmerαlđα• [Recelanđia] dice:
Alicia bonita!Es la primera vez que yo veo ésta tarta y me parece deliciosa y original!Ya estoy buscando el molde redondo para hacerla!Un beso enorme
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que rica tarta ...me has dejado con la boca abierta
una preciosidad y te ha quedado...impresionante
perfecta...vamos que me cria de verdad que era un bombón gigante
felicidades a la pequeñita por su cumpleaños
y a tí por lo gran repostera que eres
un besazo -
Alicia desde.que llevo en éste mundo bloguero es la primera vez que me he quedado paralizá, ESPECTACULAR, ORIGINAL, BONITA, TIENE QUE ESTAR RIQUISIMA!!!!!! te has salido, a sus pies, un beso enorne
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Que pasada de Ferrero!!!!!!!!!!!!!!!!!! Me encanta, adoro el ferrero, como bombón,o helado, me encantaría poder probar esta tarta!!
besos -
La tarta es una maravilla, de verdad que parece un ferrero gigante, me encanta, seguro que tu sobrina quedo encantada con ese pedazo de ferrero, es muy bonita. Felicidades a la cumpleañera. Un beso.
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Jajaja, Telma ya puede estar bien contanta... felicidades a la peque y por supuesto a ti por ese bombonazo XXL, tremenda pinta.
Besos -
Hola guapisima!! madre mia, la tarta es espectacular, clavadita a un ferrero de verdad! me ha encantado, felicidades con retraso a tu sobri por su cumple y a ti por esta pedazo tarta! un besazo :)
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!!Que pedazo de tarta, tu princesita quedaría encantada con su tarta y no es para menos ya que es toda una obra de arte deliciosísima.!!.
Saludos. -
Guau!! Es preciosa y seguro que deliciosa... A mis sobris les pasa igual con el chocolate, siempre me piden una tarta de chocolate con mucho chocolate... Con tu permiso la copio.Un besito
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¡Espectacular! Me imagino la cara de la peque, estaría asombrada y felicísima a la vez. ¡Pero qué bonita te ha quedado la tarta! Es que se ve preciosa! Felicidades a las dos, a tu sobrina por el cumple y a ti por esta maravilla.
Besos. -
Alaaaaa, sin palabras me has dejado, me parece fantástica Alicia, que carita la de Telma cuando la viera, bueno y la de todo el mundo, yo me quedaría ojiplatica desde luego. Besos guapa.
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Alicia, que ternura de sobrina, si es con esa edad están para comérselos, son todo sinceridad ;) Pues si que te has lucido con la tarta, porque aparte de ser super original tiene que estar buenísimaaaaaa!!! tu sobrinita si que sabe jajaja. Una tarta y una tía de 10 :)
Un besazo preciosa. -
Impresionante esto si que es un bombonazo.Así con esta tarta yo también celebraría mi cumpleaños todos los años.Saludos
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Que pasada de tarta Alicia¡ ¡¡¡¡ me tienes con la boca abierta. Eres una artista niña, y el sabor tiene que ser.....
Muchas felicidades a la peke que igual que la tarta, a esa edad para comérsela¡¡¡
Un beso enorme. -
Es una tarta maravillosa!!!! Y la cumpleañera seguro que bien la merece.... Felicidades a la niña y felicidades a la tía!!!!
Besitos guapa.... -
Que cosa tan linda!!! parece un ferrero gigante!! quien la pillara ahora mismo!!! Debe de estar deliciosa, no me extraña que a la niña le gustara...yo me la comeria enterita!! Bs.
Julia y sus recetas. -
Pero, ¿y esto? ¿Eh? ¡¡Es tremendo!! Me encanta la tarta, está hecha con todo detalle y tuvo que ser una sorpresaza verla, desde luego a mí me encantaría hincar el diente en una delicia así!
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ohhhh, pero que pasada de tarta! es fantastica, el color la textura, cien por ciuen parecido aun ferrero autentico, me ha encantado! un besote
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Alicia tesoro, no tengo palabras, que preciosidad y que original, esta tarta jamas la habia visto, y desde luego si a esa preciosa princesa le gustan tanto estos bombones, seguro que este bombon gigante la ha hecho super feliz. Feliz cumpleaños princesita, tienes una tia que vale un imperio. Miles de besicos para las dos
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Maravillosa esta tarta!!! No soy muy amiga de los ferrero, pero cambio de opinión con la tarta, tiene que estar deliciosa y perfecta.Besos
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Dios mio, estoy en el cielo !! un ferrero gigante !! Me has dejado patitiesa con esta tarta, seguro que la peke disfrutó como enana y tú más al verla felíz. Enhorabuena por esta tarta.
Bss
Afri -
Es muy bonita, a mi tb me daria pena empezarla, jaja, muchas felicidades a la homenajeada!
besos
Silvia -
Yo también quiero una tita Alicia que me haga una tarta de chocolate tan rica como esta!!! ¿Quién no ha soñado alguna vez con un bombón ferrero gigante? Te ha quedado espectacular, Alicia. Ver la carita de esa niña al verla, seguro que no tuvo precio!!
Un besazo
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Una tarta espectacular ante la que me quito el sombrero!! Me encanta y yo que soy una fans del chocolate y de estos bombones, me la apunto para hacerla en el próximo cumple de casa, seguro que triunfo, pero yaaaa!! Tu sobri debió quedar encantadísima!!
Un besete y Feliz semana Guapa!! -
Alicia nos has dejado impresionadas, qué preciosidad!! seguro que encantó verdad?
un besote
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Antes de nada felicidades a la cumpleañera!! que preciosidad de tarta te felicito me parece ideal y autentica....Besss
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Muchas felicidades a la peque y, como no, a la 'tia Alifia' por esta tarta tan irresistible. seguro que la disfrutasteis de lo lindo!!!
Un beso -
Hola Alicia.
Espectacular!!!! La tarta es alucinante, el acabado perfecto y la presentación impecable. Sin duda tuvo que hacer las delicias de todos, especialmente de Telma, que esperaría ansiosa la tarta de su tía. Felicidades a las dos, por la tarta, y por teneros una a la otra.
Un abrazo.
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Seguro que a la niña, le encanto, pero es que tu eres una artista, como te ha quedado¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ muy original y rica, besos
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Me has dejado sin palabras,pedazo de artista eres niña! Me parece una tarta preciosa,puedo imaginarme la carita de sorpresa de tu sobrina al verla,le encantaría.
Un besazo guapa! -
Happy birthday to your princess!
I love those chocolate bonbons and I bet that your cake is incredible tasty, I'll try to make-it sometime! -
Hola preciosa, ya estoy por aqui otra vez. Muchas gracias por tus ánimos de estos días con mi perrita, se nota que has tenido perros y sabes lo mal que se pasa porque son como bebés, no te pueden decir cómo se sienten y te mueres de pena. Gracias a Dios, de momento ha salido de ésta aunque ha estado muy grave y espero que todo siga bien.
Esta tarta que has hecho es una auténtica pasada! La princesita habrá estado encantada como lo estaría cualquiera aunque no tenga 3 años, yo sin ir más lejos, jajaja. me ha encantado!!
Un beso grande, gracias por todo Alicia. -
Te ha quedado perfecta, qué maravilla!! esto hay que hacerlo. Me imagino que tu sobrina se quedadría alucinada...seguro que la disfruto!! Un abrazo, Clara.
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madre mia nena, que pasote!!!!
desde luego nunca pensé que puediera celarme de una niña de 3 años.. pero es que esta tarta bien lo vale!!!!
además exquista, te ha quedado preciosa!!,, ¿cómo se me había pasado?? :(
un besote a la cumpleañera y mil para la artista de la tarta!!! -
Chavala te ha quedado de escaparate y cuanto cumpla 3 años yo quiero una igual.
Un beso para las dos. -
Diosssss es espectacular está tarta!!!! Felicidades porque te ha quedado autentica!!! Yo no,sé si podré hacerla por los bombones que imagino llevan lactosa... Aún no,lo,se... Pero lo mismo sólo será cuestión de hacerme mis,propios Ferrero rocher para poder hacer edta peazo tsrta!!!! Ya te contaré... Un abrazo!!!
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Que pasada Alicia, me he quedao con la boca abierta!!!!!!!!!
Desde luego que tu sobrina lo fliparia, no creo que mucha gente haya tenido una tarta tan espectacular, me parece una pasada!!!!!!!Simplemente sensacional.
Un besazo!!!!!!!!!!!
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Felicidades a tu sobrinita y a esa artista! Ese pastel está SOÑADO !!! Lo tienes que patentar,es muy original.
Te deseo mucho éxito. -
Hola Alicia. Me llamo Guadalupe y soy de Argentina. Quede apasionada x esa tarta y me encantaria poder hacerla... pero acá no he visto hojas de gelatina...Se consiguen sobrecitos de gelatina sin sabor en polvo para diluir. Cada sobre tiene 7 gramos. Sabes cuál podría ser la cantidad que necesitaria para q sea lo mismo q las 12 hojas que vos utilizas? Cuando decís nata montada fría podrá ser lo mismo q crema de leche ? montada es batida? Con o sin azúcar? Perdon por tantas preguntas pero no quiero perderme de hacer este postre fabuloso! Gracias. Ojala puedas ayudarme. Saludos.
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Hola Guadalupe.
Las hojas de gelatina vienen en un paquetito de papel, de todas formas de la de polvo con SABOR NEUTRO, eso es muy importante necesitarías dos paquetes.
Lo que no se es si es crema de leche, lo siento, eso no puedo decírtelo, si la crema de leche tiene grasa, puede servirte imagino y sí, montada es batida de forma que pase de líquida a sólida, con cuerpo, va sin el azúcar porque la preparación de la tarta ya la lleva.
Ve leyendo la receta paso a paso y verás como lo entiendes bien.
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Hola Alicia! Que sepas que me he ENAMORADO de esta tarta... No sabes cuánto me gustan a mi estos bombones, supongo que como a tu peque... y el verla así en tarta... es el sueño de mi vida!!! jajajaja. Me quedo como seguidora porque con esta receta "me has realmente conquistado" jajajaja. Te dejo el enlace a mi blog por si te apeteciera visitarlo: La que se avecina en mi cocina Espero que te guste. Gracias y besitos.
Ana - La que se avecina en mi cocina -
Lorena dice:
Buenas! Me encanta esta receta y la quiero hacer mañana, me puedes confirmar si esos 1000gr de nata de montar muy fría son 1000 o 100?? Es que he visto recetas similares que pone 100gr en ese paso y no se si se ha colado un 0 de más. Muchas gracias!
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Hola Lorena, sí, es un litro de nata.Fíjate que también son 12 hojas de gelatina, sale una gran tarta.Ya me contarás como te queda.Si necesitas algo aquí estoy.
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