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| Ensalada de Aguacate y Mango en Vasitos |
Tiempo: 15 minutos
* Ingredientes para hacer la Ensalada de Aguacate y Mango en Vasitos:
* Preparación de la Ensalada de Aguacate y Mango en Vasitos:
– Cortamos en juliana la lechuga iceberg una vez limpia. Secamos en centrifugadora a ser posible porque evitará que nuestra ensalada quede con restos de agua.
Reservamos en una ensaladera.
– Pelamos el aguacate y el mango, sacamos cuatro bolitas de cada uno. El resto lo troceamos en cuadraditos. Reservamos las bolitas y el resto lo añadimos a la ensaladera.
– Por último troceamos los palitos de surimi, agregamos a la ensaladera.
– Hacemos la vinagreta mezclando el aceite, el vinagre y la sal. Batimos bien hasta que emulsione.
Vertemos sobre la ensaladera. mezclamos bien para que todo se impregne con la vinagreta.
– Montamos nuestros vasitos simplemente poniendo ensalada hasta casi cubrir el vasito elegido. En una brocheta ponemos una bola de aguacate y otra de mango al final. Colocamos sobre el vasito y lista para servir.
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Muy graciosa esta ensalada, y así en vasito todos contentos pues no hay que servir, viene ya todo servido de la cocina!
Un beso de las chicas de Cocinando con las Chachas
Que bonita presentación y debe de estar deliciosa. Saludos.
Uma salada com dois frutos que eu adoro, servida assim ficou linda
Boa semana
Me chulada de ensalada ¡Me encanta!
Muy bonita y original presentacion,y tiene que estar super refrescante¡¡¡¡
Besitos Alicia¡¡¡¡
Además de rica , me ha encantado la presentación!!un beso
Queda muy original y chula presentada individualmente en vasitos y con esa mezcla de ingredientes también muy rica, para sorprender a los invitados.
Besos.
Es tan bonita que yo me la como hasta con aguacate 😉
Como bien dices,es perfecta para servir en un evento sin complicarte la vida.
Un besazo.
que preciosidad de vasitos, me ha encantado.
besos crisylaura
Deliciosa y bonita. Me la apunto para probarla 🙂
besos