
Ensalada de Aguacate y Mango en Vasitos


Tiempo: 15 minutos

* Ingredientes para hacer la Ensalada de Aguacate y Mango en Vasitos:
* Preparación de la Ensalada de Aguacate y Mango en Vasitos:
- Cortamos en juliana la lechuga iceberg una vez limpia. Secamos en centrifugadora a ser posible porque evitará que nuestra ensalada quede con restos de agua.
Reservamos en una ensaladera.
- Pelamos el aguacate y el mango, sacamos cuatro bolitas de cada uno. El resto lo troceamos en cuadraditos. Reservamos las bolitas y el resto lo añadimos a la ensaladera.
- Por último troceamos los palitos de surimi, agregamos a la ensaladera.
- Hacemos la vinagreta mezclando el aceite, el vinagre y la sal. Batimos bien hasta que emulsione.
Vertemos sobre la ensaladera. mezclamos bien para que todo se impregne con la vinagreta.

- Montamos nuestros vasitos simplemente poniendo ensalada hasta casi cubrir el vasito elegido. En una brocheta ponemos una bola de aguacate y otra de mango al final. Colocamos sobre el vasito y lista para servir.
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Muy graciosa esta ensalada, y así en vasito todos contentos pues no hay que servir, viene ya todo servido de la cocina!
Un beso de las chicas de Cocinando con las Chachas -
Que bonita presentación y debe de estar deliciosa. Saludos.
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Uma salada com dois frutos que eu adoro, servida assim ficou linda
Boa semana -
Me chulada de ensalada ¡Me encanta!
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Muy bonita y original presentacion,y tiene que estar super refrescante¡¡¡¡
Besitos Alicia¡¡¡¡ -
Además de rica , me ha encantado la presentación!!un beso
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Queda muy original y chula presentada individualmente en vasitos y con esa mezcla de ingredientes también muy rica, para sorprender a los invitados.
Besos. -
Es tan bonita que yo me la como hasta con aguacate ;)
Como bien dices,es perfecta para servir en un evento sin complicarte la vida.
Un besazo. -
que preciosidad de vasitos, me ha encantado.
besos crisylaura -
Deliciosa y bonita. Me la apunto para probarla :)
besos
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