Tarta de naranja y almendra fileteada
De grandes desastres, grandes platos como esta Tarta de naranja y almendra fileteada !
Eso me ha pasado a mi, tenía que hacer la corona de naranja y almendras y era de esas veces que te quieres lucir, así que tenía que quedar bien, siempre me ha dejado en buen lugar así que esta vez también.
JA!
Salió con un aroma, un color, una forma casi perfecta en la parte que sería la inferior.
Me preparo para desmoldar de mi fabuloso molde de corona, ese que JAMAS me ha dado problemas, sólo satisfacciones y ... ganas de llorar me dieron!
Que desastre!
Toda la parte de arriba, enterita, pegada al molde!
Imposible recuperar.
Una vez más el incondicional apoyo y la fantástica ayuda de Belenciaga hicieron que de un desastre y tremendo saliera una tarta fantástica.
Sopa de pescado y marisco* Preparación de la Tarta de naranja y almendra fileteada:
Desmenuzamos con las manos la corona de naranja y almendras, preparamos un almibar ligero de vainilla.
Extendemos una lámina de hojaldre y forramos con ella una bandeja, en mi caso redonda para quiché.
La horneamos con papel vegetal encima y garbanzos para que no suba, lo justo de dorarla.
Espirales de hojaldre con atún y cuatro quesos
Sacamos del horno, quitamos el papel vegetal y los garbanzos (los guardaremos para más veces) y rellenamos con el bizcocho desmenuzado y calado.
Sobre este relleno ponemos almendras fileteadas y una capa de mermelada de melocotón que habremos mezclado con un poco de agua para que quede más ligera.
De nuevo al horno hasta que tome un poco de color dorado.
Bizcocho cebra de mascarpone
De verdad, buenísima, que merece la pena destrozar la tarta para hacer esta!
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SUNY SENABRE dice:
Hay que ver del desastre que cuentas ha salido una tarta estupenda, tiene un specto delicioso.Besazos,
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Una idea estupenda, me ha parecido ideal para recuperar "desastres", tiene que estar bien bueno.Besos.
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me parece muy buena solución, a mi no se me hubiera ocurrido... con lo que se enfada una cuando pasan estas cosas. Seguro que triunfaste, esta tarta tiene que estar de lujo
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Los cabreos que se cogen con los desastre , además siempre ocurren cuando son para llevar a algún sitio.En este caso lo has resuelto genial , una tarta de un desastre no lo hace cualquiera.Un beso.
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Guauu niña, pués que manera más genial de solucionar un desastre !!! Esta tarta diría yo que ha de estar de lujo !!!!Feliz domingoBesos
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Simplemente magnífico. Creo que el reciclado supera el objetivo inicial.
Besos,
Nikk -
La felicitación de hoy no es para el postre en sí sino para tu habilidad en disimular y tanto! el pequeño desastre... Si no lo cuentas, no se nota lo más mínimo...Besazos artista!
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admin dice:
SUNY si que era estupenda si!
Besazos.Carmela has visto que bien queda un horror convertido en algo alucinante?
Besos.charo y a mi tampoco, fue Belén.
Besos.Ángeles me alegro de que te guste tanto.
Besitos guapa.Lily si vieras lo buena que está!
Besos.encintura simplemente gracias
Besazo.Calohe bueno esos besos a medias que Belen dió las directrices y yo las cumplí.
Besos amiga! -
pues ese remedio ha dado como resultado una tarta que seguro que la repetirás muchas veces mas Un abrazo
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Pues te quedó fantástica!! muy lucida! y qué suerte arreglar así un desastre, que los últimos míos se han ido a la basura de cabeza.... Bueno guapa, un besazo!
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Siempre se aprende algo de los errores, y si no los hubiese mentiríamos.De todas formas tiene un aspecto fantástico.Muaccccccccc
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Cova te aseguro que la haré así porque es buenísima.
Besos.asj de verdad que está lucida, que bonita me ha quedado jajajajaj
Bueno pero los tuyos no se podían solucionar.
Besazo!Conchi si yo contara todo lo que me pasa ... pero es bueno saber arreglarlos o decir hasta aquí y que se vayan a la basura.
Besos. -
Imagino el fastidio, pero al final lo has resuelto de una manera fantásticaSaludos y buena semana
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Si lo dices tú me veo destrozando una para quedarme con una como la tuya, se ve realmente deliciosa. Un besote.
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¡Vaya arte para arreglar el desaguisado!. Como idea no esta nada mal, me la guardo por si acaso y la tarta finalmente te quedo perfecta
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¡¡viva la imaginación¡¡muchas de las recetas de grandes cocineros salieron de desastres iniciales¡¡besos¡¡
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Javier me gusta verte de nuevo por aquí.
Saludos.Sara es que no lo dudes! a destrozar tartas o bizcochos! pero ya! jajjajaj
Besotes.Beatriz gracias guapa, realmente es una buena idea de Belén para tener en cuenta.
Besos.lola eres tan amable siempre! gracias.
Besos. -
De los errores se aprende, pero ojala todos los errores terminaran del mismo modo que el tuyo. te ha quedado fabuloso, y seguro que muy rica. Bss
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kisa como va a quedar algo? naica!
Besazo.El dia mas dulce bienvenida a mi cocina, me encanta verte por aquí.
Besos.Recetasdemama lo estaba te lo aseguro!
Besos. -
¡Pero que buenísimaaaaa te quedó!!!! Menos mal que fue sin querer... si llega a ser queriendo.... Por el resultado veo que te luciste bien y estaba buenísima esta tarta de naranja, con permiso la llevo bien anotada, pues tengo un montón de naranjas y se ve exquisita, gracias.Un saludiño y hasta la vuelta Thermo.
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K imaginación más buena-...seguro que quedó fabulosa.
UN abrazo!!
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Desastre?? vendito desastre....acabo de tomar el desayuno y viendo la tarta me hace las tripiptas rueuou...me la comeria entera madre mia¡¡¡
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Jajaja Si entras en mi blog ves que el viernes publique otra muy parecida y estoy contigo, están de vicio!! Besitos :)
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