Bizcochitos de chocolate (Mug cake) sin azúcar

Mi amiga Nikk creativa como ella sola ha ideado esta deliciosa forma de tomar un rico bizcochito sin azúcar, integral, sin apenas calorías y con CHOCOLATE. Son estos Bizcochitos de chocolate (Mug cake) sin azúcar.
Es el bocado perfecto para una merienda, llena un montón el estómago y la mente porque comer un cachito de algo con chocolate en estos tiempos y hacerlo sin remordimientos no tiene precio.

Las cantidades me han dado para dos bizcochitos individuales, uno para mi y el otro para mi marido.
Tengo que decir que pese a que Nikk decía que se convertiría en un pedazo de "pedrusco" sigue tierno y lleva ya unas horas hecho.

Otra de las ventajas que tiene es que se hace en microondas, en tan solo 3 minutos, alguien da más?

Bizcochitos de chocolate (Mug cake) sin azúcar

Necesitamos para los Bizcochitos de chocolate (Mug cake) sin azúcar:

  • 1 cucharada de leche en polvo desnatada
  • 1 cucharadita de stevia o edulcorante similar
  • 4 cucharadas de salvado de avena
  • 1 cucharada de chocolate sin azúcar tipo Valor
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • una clara de huevo sin batir
  • 4 cucharadas de leche desnatada
  • 1 cucharadita de esencia de almendra (o vainilla, o canela)
Bizcochitos de chocolate (Mug cake) sin azúcar

Preparación de los Bizcochitos de chocolate (Mug cake) sin azúcar:

  • Mezclamos los ingredientes secos en un bol, uniéndolos bien
  • En otro bol mezclar la clara con la leche y el aromatizante elegido.
  • Mezclar con los ingredientes secos hasta formar una pasta, debe de quedar como una papilla espesa.
  • Verter la masa en un bol apto para microondas o en moldes individuales de silicona, engrasar ligeramente, los de silicona no es necesario hacerlo.
  • Introducir en el microondas en potencia media, 600W durante 3 minutos, dejar enfriar sobre una rejilla.
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    33 ¿Quieres comentar la receta?

  1. Sole dice:

    ¡que rico! me encantaría tener uno ahora mismo, que estoy merendando a medias, tomando unos mates.
    ¡Buena semana, querida!

  2. Morguix dice:

    Pues, como soy la primera, me llevo la receta para el goloso de casa, que es una solución estupenda para cuando nos dan a todos las "ansias" de dulce.
    Y encima, rápido y sin azúcar. Perfecto.
    Un besote, guapa.

  3. Morguix dice:

    Pues, como soy la primera, me llevo la receta para el goloso de casa, que es una solución estupenda para cuando nos dan a todos las "ansias" de dulce.
    Y encima, rápido y sin azúcar. Perfecto.
    Un besote, guapa.

  4. Ángeles dice:

    Sabes que no soy muy chocolatera pero me comería un bizcochito sin pensarlo.
    El del sirope ya es todo un lujo para quitar todos los males, a qué sí!!!

    Besitos.

  5. Menuda combinación y sin apenas calorías, y en tres minutos, pues esto es un descubrimiento para la humanidad, felicita a tu amiga porque ha tenido una idea genial, y además es que tienen una pinta exquisita. Un beso.

  6. Isabel dice:

    Qué receta tan impresionante!!
    Y qué rápida...
    Pero la última foto me gusta más ;-)

  7. admin dice:

    Sole, ay no me digas eso!
    Tienes que comerte uno ya!
    Bonita semana para ti también.
    Besos.

    Morguix ya veo que te ha gustado que me lo has enviado dos veces jajjajja
    Es perfecto, ya verás como al goloso le gusta pero a ti también.
    Seguro!
    Besotes.

    Ángeles pues para el tuyo sin chocolate, se me ocurre con unos pistachos muy picaditos, te gusta eh?
    Besitos.

    Lidia de la O desde luego que la idea que ha tenido es fantástica pero es que si paseas por su cocina, todas sus ideas son así de geniales.
    Besos.

    Isabel es aconsejable al máximo.
    La última ha sido un caprichín de alguien ...
    Besos.

  8. Working Girl dice:

    Que bien con el mínimo de calorias!! me viene genial!! y tiene una pinta estupenda

  9. Da & Mer dice:

    Fantástico!! ideal para mi dieta!!
    Saludos Da & Mer

  10. Valerie dice:

    De vez en cuando, cuando me apetece un dulce, cuando me encuentro muy pero muy golosa me hago pasteles, crepes etc con edulcorante. Me ayuda a aguantar hasta comer algo con mucho azúcar, bien dosificado está bueno.

    Muchos besos!!

  11. SUNY SENABRE dice:

    Pero que buenísima idea, para los que no pueden tomar azúcar. Seguro que así matan el gusanillo dulce y sin remordimientos.
    Me ha parecido una receta estupenda.

    Un beso,

  12. Belenciaga dice:

    Qué pinta! nunca hice bizcocho en microondas, y para esos antojos repentinos ( serán menopausicos, digo yo...)vienen que ni pintados.
    Con tu permiso el salvado lo cambio por harina, ya sabes que esos excesos tan saludables no me llaman :(
    Besinos

  13. Pamela dice:

    Gran propuesta para comer sin culpas! los tengo que hacer pronto estos bizcochitos. Gracias por la receta:) besitos

  14. Minnie dice:

    Gracias, preciosa. Qué detalle. Olvidé decirte que había que hacerlos en moldes bajitos, pero veo que te has dado cuenta tú. Te han quedado geniales.

    Besos.

  15. asj dice:

    La verdad es que he leído los ingredientes dos veces y me ha extrañado que no llevara harina! se ve muy esponjoso y súper fácil de hacer. Sabes? nunca he hecho un bizcocho en el micro ni nada salvo calentar cosas! jajaja

    Buenísimo y la última foto ya con el sirope me ha conquistado del todo!

    Un besazo

  16. admin dice:

    Working Girl es riquísimo y muy saciante.
    Gracias por tu visita.
    Besos.

    Da & Mer si que es bueno sobre todo para las que estamos con la dieta.
    Besos.

    Valerie es una buena opción, eso sí, hay que pillar el punto exacto al edulcorante verdad?
    Besos.

    SUNY si es que Nikk tiene una cabecita pensante estupenda.
    Besos.

    Belenciaga jajajjajaja tu con la harina que quieras, yo lo he probado con harina bizcochona y unas nueces picadas y es el alucinantemente bueno.
    Besitos.

    Pamela las gracias se las tenemos que dar a Nikk, yo sólo he copiado sus indicaciones, bueno y he hecho los bizcochitos jajjajajja
    Besos.

    Minnie gracias a ti por idear esta fantástica receta, compartirla conmigo y permitir que yo la comparta con los demás.
    Muahhhhhhhhhhhhhhh

    asj es que la harina es el salvado de avena que para las dietas es ideal.
    La última foto se la comió un pecador y decía que estaba riquísimo jajajjaja
    Besitos.

  17. ANA SEVILLA dice:

    QUÉ SIMPÁTICOS, CON ESOS MOLDECITOS Y SIN AZÚCAR, ESO MOLA,JEJE, MENOS CALORÍAS, LA PINTA ES DELICIOSA, BESINESS

  18. Mijú dice:

    Biennnnn sabes que a mi los bizcochos en microondas me gustan, y sin refinados ni te cuento ;)
    Un saludito

  19. Los bizcochos al microondas tienen fama de quedar muy secos, pero este tuyo se ve esponjoso y rico.
    Besos.

  20. Labidú dice:

    Madre mia!!! Ahora si que la tengo buena!!! Ya hacía uno en micro que me parecía el no va más para estos momentinos de gula inmediata, pero este si que tiene que estar demasiao!!! Gracias por visitar mi cocina y quedarte. Este bizcochín lo haré, descuida, por más que me arrepienta después de comido!!! Un besín.

  21. Joaquina dice:

    Muy ligeros en cuanto a ingredientes y sencillo de elaboración. Riquisimos y unas fotos estupendas. Me quedo como seguidora, no quiero perderme nada de lo que publicas. Besos.

  22. Angie dice:

    Pues aunque no tenga azúcar, me llevo uno para endulzarme esta triste vuelta a la rutina! Gracias, Thermo!

  23. Cocinerito dice:

    Hola,

    Estimado blogger, visité tu blog.
    Y está excelente, me encantaría tenerlo entre mis enlaces de mi blog y así mis visitas puedan visitarlo también.

    Y por mi parte te pediría un enlace hacia mi Web y así beneficiarnos ambos con mas visitas.
    Mi enlace seria hacia http://www.cocineritoinfo.blogspot.com con el título: Recetas Cocinerito

    Espero tu Respuesta.

    Un cordial saludo

    cocineritoinfo@gmail.com

  24. Como se agradecen estas recetas, comerte esto sin remordimientos no tiene precio.
    Gracias guapa!

  25. EnLaLuna dice:

    Me parecen super interesantes! Si n harina... sin duda tengo que probarlos, para un bocadito a media tarde sin mala conciencia son perfectos.

  26. Pero que estupenda receta, light, rápidos de hacer, de chocolate, no puede pedirse mas, me encanta, me guardo la receta y a la vuelta de vacaciones los hago. Te felicito por la receta y por tu blog, ya me he hecho seguidora, no quiero perderme tus próximas recetas.

    Aprovecho para invitarte al concurso que he organizado: 1er Concurso de recetas El pucherete de Mari: Un Recuerdo, una Receta
    Espero que te animes a participar, tienes hasta el 30 de septiembre.
    Un beso y feliz verano

  27. Espe dice:

    oye,pues me parece una idea buenisima

  28. admin dice:

    Ana Sevilla casi sin calorías y no solo la pinta es deliciosa, de verdad!
    Besitos.

    Mijú este es especial para ti verdad?
    Me alegro de tu entusiasmo.
    Besos.

    LA COCINERA DE BETULO pues depende de cuánto tiempo o la potencia a la que cocines, desde luego es terminar el tiempo y sacarlo.
    Besos.

    Labidú no te puedes arrepentir si es hasta recomendable para la salud, no ves lo bien que te sientes después?
    jajjajajaj
    Besitos.

    Joaquina muchísimas gracias por esas bonitas palabras, me alegro de compartir contigo también mi cocina.
    Besos.

    Angie ya has vuelto? venga que ya empiezas la cuenta atrás para las siguientes vacaciones.
    Besos.

    Cocinerito bienvenido a mi cocina.
    Un saludo.

    Chelo de verdad! jajajjaj
    Besos.

    EnLaLuna son ideales, si es que Nikk tiene unas ideas fantásticas.
    Besos.

    ELPUCHERETEDEMARI bienvenida, me alegro que te guste todo.
    Besos.

    Espe pues ya sabes a copiar!
    Besos.

  29. Begoña dice:

    Un bizcocho muy bueno y saludable!!!!
    Me gusta tu blog a si que me quedo por aquí de seguidora

    Besitos

  30. Que rico y saludable muy buena combiación.
    bss

  31. admin dice:

    Begoña bienvenida por aquí.
    Besos.

    Flor de Canela lo has definido perfectamente.
    Besos.

  32. ¡¡De chocolate y sin engordar...¡¡ Esto no me lo pierdo

  33. admin dice:

    Ana es perfecto jajajjajaj
    Besos.

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