Palitos de hojaldre y anchoas

Palitos de hojaldre y anchoas

Siguiendo mi buena costumbre de copiar pero sobre todo de copiar a "la maestra" surgió la idea de hacer estos Palitos de hojaldre y anchoas, en casa se han hecho montones de veces pero nunca daba tiempo a la sesión de fotos.
La última vez que Jose Sevilla me los pidió fue la ocasión ideal, los horneé con tiempo para hacer las fotos, sabía que en cuánto llegara sería imposible, en na y menos no quedaría ni uno.
¡Lo que le gustan!

Belén tiene en su blog un paso a paso tremendamente bueno, como con todas sus recetas!
Aunque eso ya lo sabemos verdad?
Por ese motivo yo no he hecho ese paso a paso, lo explicaré con palabras, ya sabes, si quieres verlo ve al enlace.

Palitos de hojaldre y anchoas

Necesitamos para los Palitos de hojaldre y anchoas:

  • una lámina de hojaldre rectangular
  • anchoas
  • semillas de sésamo
  • un huevo para pincelar los palitos

Preparación de los Palitos de hojaldre y anchoas:

  • Extendemos la lámina de hojaldre. Ponemos las anchoas separadas entre sí como dos centímetros.
  • La línea de anchoas la pondremos a lo largo en la parte más larga del hojaldre, cubriendo la mitad de la lámina.
  • Con la otra mitad del hojaldre, doblamos de manera que hagamos un "sandwich" con el hojaldre y las anchoas.
  • Presionamos suavemente para que el hojaldre quede pegado y con un corta pizzas o cuchillo afilado vamos cortando tiras de forma perpendicular a las anchoas, presionando un poco más al pasar por las anchoas.
  • Insisto, esto es muy fácil, si tenéis dudas ir al paso a paso de Belén.
  • De cada tira de hojaldre yo he sacado tres palitos, los prefiero más cortos pero eso ya a gusto de cada uno.

Palitos de hojaldre y anchoas preparación

Horneamos los palitos:

  • Los ponemos sobre la bandeja del horno y sobre un papel de hornear. Pincelamos con el huevo batido, después espolvoreamos con el sésamo.
  • Hornear a 200º hasta que estén dorados. No pongo tiempo, hay que vigilar porque en un momento se queman, serán unos 8 minutos pero esto ya sabemos que depende de cada horno.
Si no quieres perderte ninguna de mis recetas, puedes suscribirte totalmente gratis para que te lleguen a tu correo, así, rellenando el formulario que hay en la barra lateral del blog. También puedes seguir mi página de fb. Mi twitter. Y mi Instagram.
Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Palitos de hojaldre y anchoas
Autor
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Te pueden interesar:

    38 ¿Quieres comentar la receta?

  1. Qué ricos! Me encantan, te han quedado preciosos! Un besito:) Susana.

  2. asj dice:

    Se podrán quejar en tu casa! es abrir la boquita y aquí la niña les complace con lo que gusten! jajaja buenísimos y muy bien explicados, iré a ver el post de la maestra que también debe ser tremendo. Me llevo un par para el almuerzo.

    besitos

  3. garlutti dice:

    Se ven estupendos y muy apetecibles ..yo los tengo apuntados en pendientes pero aun no me he estrenado ..jaja es que tengo una lista ..hasta el infinito y mucho mas jajaja ..QUE SUERTE EN TU CASA ..PEDIR Y ZAS , HACER BSSSSMARIMI

  4. PINKY dice:

    Bueno que apetecibles ,me encantan , sencillos y resultones del todo
    besinos

  5. Marisa dice:

    De acuerdo totalmente contigo. La maestra es incopiable y sus paso a paso y el resultado final... de cualquier ingrediente hace maravillas. Los palitos no me extraña que no pudieras hacerles fotos, tienen que estar deliciosos. Besos

  6. Clemenvilla dice:

    Buenooooo cómo te han quedado!!! yo ya mismo me hacía el aperitivo con ellos.
    Un besito

  7. Ángeles dice:

    Todavía estoy con la mesa puesta así que igual te cojo uno para el postre, mejor para cenar sí...
    Un beso.

  8. Que buen apertitivo, y buena idea con hojaldre, yo hice unas galletas de anchoas buenísimas.Besos.

  9. laury dice:

    wouh que ricos estos snacks! me llevo unos cuantos y asi los pruebo!
    saluditos.

  10. Joaquina dice:

    Que rica chispa deben tener estos palitos de anchoa!!! nunca he experimentado haciendo palitos y éstos se ven fáciles y ricos.. me copio la receta. Besos.

  11. Morguix dice:

    Hija mía, ¡esto es para no parar!. Empiezas con un palito, y te acabas comiendo toda la hornada, jajaja.
    ¡Qué buenos, con ese sésamo!.
    No recuerdo habérselos visto a Belén, así que tu copieteo me ha venido fenomenal.
    Un besote grande, niña.

  12. Carolina dice:

    Eso es para empezar y no parar, que ricos que deben estar
    Besitos

  13. Tienen que estar deliciosos, un aperitivo que adorna además la mesa. Un abrazo, Clara.

  14. Mmm...tiene que ser muy saboroso.
    Tiene una pita fantastica.
    bss

  15. rosa dice:

    Hola Thermo.

    Para un picoteo es fantástico, lo malo es que después de uno, viene otro y otro y otro, con lo ricos que te quedaron seguro que desaparecieron. Buenísimos.

    Un saludo.

  16. Ahora mismo me cogía unos cuantos acompañados de una cerveza bien fresquita!!!tE LOS COPIETEO,OK??
    Un besote

  17. BeatriZ dice:

    ¡Que rico esto para picotear!. Yo queria hacer unos de pipas (pero de pan) un dia de estos pero los tuyos se ven bien ricos

  18. Magon dice:

    Esos palitos desparecerán en un abrir y cerrar de ojos y de boca, jaja.

    ¡Estupendos!

    Besos

  19. CHARO dice:

    qué ricos estos palitos, los tengo apuntados para hacerlos, seguro que son un vicio

  20. Mayte dice:

    Yo me los devoraba ahora mismo....pero todos!!! COn lo que me encantan las anchoas :D

    Besotes.

  21. MABEL dice:

    oh oh cómo me ha encantado esta receta!! Con la anchoa dentro, nunca se me hubiera ocurrido!! Qué delicia!!
    Un besote.

  22. Marta dice:

    ¡Deliciosos seguro!. Me los llevo.
    Besitos guapa

  23. lola dice:

    buenisimos para el aperitivo

    ¡¡besos¡¡

  24. María dice:

    Con la pinta que tienen es normal que no llegaran a las fotos, te han quedado divinos. Un besazo
    cosicasdulces.blogspot.com

  25. nieves dice:

    Viniendo de la mano de Belén, la receta está garantizada, pero también es importante que la cocinera sea buena, y aquí se cocina de maravilla, de modo que seguro que Belén se sentirá bien orgullosa de tu éxito, y yo me alegro muchísimo de tus logros. Se ven deliciosos Thermo :-)

    Un besín.

  26. GOLONSEGUS dice:

    Que ricos tienen que estar, y que faciles!!! me la apunto!
    Besitosss.

  27. Minnie dice:

    Ay, qué buenos tienen que estar. Como para olvidarse de la comida y dedicarse a los palitos, jajaja.

  28. Sole dice:

    deben de ser tan ricas como bomba, jeje

  29. Alma dice:

    Ummm qué ricos!!!! me lo apunto.

    Un besote!

  30. kisa dice:

    Menudo palitos mas ricos estos los tengo que probar
    Mil besosssss

  31. Olguichi1970 dice:

    Mmmmmmmmmmmmmmmm!!!!Riquísimos!!!Besos

  32. Pily dice:

    Mmmm.... qué ricos!! se ven de verdad buenos, buenos!!! y el hojaldre me encanta!!
    Besos amiga!!

  33. Espe dice:

    me parece un aperitivo estupendo

  34. Raquel dice:

    Ay que rico bocadito mi chica, me encanta esto y quedan de lo mas chic en la mesa bueno desaparecen sin sentir eso si jaja
    Besicos sorianos:)

  35. Missis dice:

    hummmmmmm que ricos, hace mucho que no los hago... aunque los mios solo de queso que es lo que piden mis hijos. Besicos

  36. Tita Cocina dice:

    Toda una delicia. Es un aperitivo espectacular y fácil.
    Bs
    tita

  37. deliciosos se ven estos palitos :)
    un besote guapa y buen finde.

  38. Bavette dice:

    Que buenos, me encantan, divinos te han quedado, ideal para un picoteo,muy original para utilizar el hojaldre, besos.
    Ettore

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Subir