Otra forma de comerlos es así, estos Champiñones rellenos de queso y jamón. Y con lo ricos ¿Y sanos que son cuántas más ideas mejor no?
Básicamente los ingredientes son los mismos de siempre pero en otro orden y el resultado ha sido muy muy bueno.
* Necesitamos para los Champiñones rellenos de queso y jamón:
- champiñones
- taquitos de jamón
- queso de varios tipos para gratinar
- ajos y perejil
- aceite de oliva virgen
* Preparación de los Champiñones rellenos de queso y jamón:
- Ponemos los ajos y el perejil en un mortero y machacamos hasta que esté muy picadito todo. Añadimos aceite de oliva virgen y reservamos.
- Lavamos y secamos los champiñones, quitamos el pie.
- Ponemos en el centro una cucharadita del majao de ajo, luego los tacos de jamón.
- Encima de los taquitos ponemos abundante queso.
- Por último otra pizca de aceite del majao.
- En una bandeja apta para el horno pincelamos con aceite la base. Colocamos los champiñones y horneamos a 180º, calor arriba y abajo durante 10-12 minutos.
- Servimos.
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laury dice
22 mayo, 2012 al 07:39nunca he probado a rellenar los champis con lo que me gustan oye,cuando vaya al super los buscare,y es que admiten tanas posibilidades verdad? estos tienen una pinta riquisima.
saluditos
Marisa dice
22 mayo, 2012 al 07:39Yo este invierno he comprado muchos y ahora tengo, pero ya los uso menos. Es una receta facilita e imagino que el queso curado les dará mucho sabor. Un beso
SUNY SENABRE dice
22 mayo, 2012 al 08:32Hola chiqui!!!! cuánto tiempo sin poder venir a verte!!! Te echaba de menos y tenía ganas de venir por aquí.
Aún no termino de ponerme bien del todo, pero estoy aprovechando un ratito (no se lo que aguantaré), para verte.
Me encanta como te han quedado estos champiñones, se ven extraordinarios, como todo lo que sale de tu cocina.
Un besito enorme preciosa,
NURI dice
22 mayo, 2012 al 09:18TIENEN QUE ESTAR MUY RICOS, CON ESTE RELLENO Y COMO GUARNICION SON IDEALES!!
BESITOS,
Afri & Loli dice
22 mayo, 2012 al 09:43Mira que estan ricos los champis rellenos yo suelo ponerle tetilla y quedan super cremositos
bss
loli
Amparo dice
22 mayo, 2012 al 11:12¡Que ricos! Me tomaba ahora unos cuantos de aperitivo.
Abrazos.
asj dice
22 mayo, 2012 al 11:13Pues te han quedado unos champis muy ricos y sanos eh!me lo anoto que así no los he rellenado nunca y viniendo de ti me tienen que gustar seguro.
besos guapa
Laura dice
22 mayo, 2012 al 11:24Tienes razon con lo faciles que son de hacer y admiten cualquier ingredientes.
Me encanta la ultima foto esta diciendo "comeme"
cocinando hacia los picos
Notas en mi cocina dice
22 mayo, 2012 al 11:36Deliciosossssssss son uno mis aperitivos favoritos, en esta época siempre se los preparo a mi marido para cuando regresa del trabajo.
Te han quedado muy buenos!
BESITOs
LA COCINERA DE BETULO dice
22 mayo, 2012 al 12:39Estos champiñones con jamón y queso son un aperitivo ideal.
Besos.
Morguix dice
22 mayo, 2012 al 13:31Oye, pues con queso no los he hecho nunca… y me está gustando a mí esta idea. Como todo lo que te copio me gusta, pues otra más "pa la saca", jejeje.
Un beso grande, guapa.
dolorss dice
22 mayo, 2012 al 14:29Ricos, con presencia, buenos, fáciles, sanos, .. lo tienen todo!!!
Petons
Salomé dice
22 mayo, 2012 al 14:48Me gustan…. yo siempre los relleno de gambas pero esos tienen pintaza! Besos
Ague dice
22 mayo, 2012 al 14:55Vaya delicia de champis mi niña,en casa no9s encantan y así de esta manera deben estar de vicio.
Un besote enormne guapísima.
Oliva dice
22 mayo, 2012 al 14:57que ricos, si da ganas de meter la mano por la fotos, besos
Susi dice
22 mayo, 2012 al 15:05Tienen muy buena pinta, con algún tuneo me van a venir de perlas para la dieta. Un beso.
Carolina dice
22 mayo, 2012 al 15:07me encanta rellenar los champis como los vea grandes no lo dudo, Me encanta tu rellenos
Besitos
Pilar. Cook and Spoon dice
22 mayo, 2012 al 15:57Sí, como dice Laura, la última foto es una auténtica provocación. ¿Dónde está mi tenedor? Besos.
La dieta mediterranea de Carmen dice
22 mayo, 2012 al 16:15Madre mía…estos chmapis me han uelto loca, k delicia, me encantaron..
Muaks
PINKY dice
22 mayo, 2012 al 16:39Que ricos esos champis ,estupendos
besinos
Empar dice
22 mayo, 2012 al 16:51¡Mmm… prepárame una bandejita! porque con uno o dos no tendré bastante.
Te dejo también aquí, la contestación a tu pregunta referente al polvo de setas.
El polvo de setas, son las propias setas compradas ya deshidratadas y pulverizadas con un molinillo de café, (con la thermomix no queda tan fino).
Puedes hacer de toda clase de setas, lo pones en tarritos pequeños y ya lo tienes listo para el uso. Con ello puedes aderezar cualquier comida, ensalada, adornar platos, etc. Simplemente unos huevos fritos espolvoreados con un poco de estas setas y ya puedes morirte. Je jeje.
Besos.
orquidea59 dice
22 mayo, 2012 al 17:02Hija, se ven ricos, ricos. Y además fáciles de preparar, enfín, todo ventajas.
Besos
Sole dice
22 mayo, 2012 al 18:24mmm, ñami ñami!
MA de pimientosverdes dice
22 mayo, 2012 al 19:18Una receta bien fácil y con un resultado excelente.
Sandoa dice
22 mayo, 2012 al 19:20Que rico bocado, con el jamoncito y ese queso fundidito tienen que estar de escandalo.
Un besito
Mª Encarna dice
22 mayo, 2012 al 20:10Que ricura los champi rellenos de lo que sea,todos buenisimos y el tuyo quita el sentido,un beso guapa!
Sofía. dice
22 mayo, 2012 al 20:21¡Hola!
Acabo de descubrir tu blog y me he quedado encantada con esta receta. Los champiñones rellenos son un aperitivo y un primero excelente, además ¡con la de variaciones que se pueden hacer! Los tuyos tienen que estar de rechupete.
¡Me quedo por aquí para estar en todo lo que salga de tu cocina!
Un besito 🙂
Teresa dice
22 mayo, 2012 al 20:42Te han quedado geniales, yo los hago mucho, pero sin queso claro!! Son deliciosos y los has bordado!!!
Besosss
romo dice
22 mayo, 2012 al 20:49Wowww! tienen una pinta….Y el queso le va genial.
Besos
Ángeles dice
22 mayo, 2012 al 20:54Anda, yo nunca los he hecho al horno, los hago en la sartén y tampoco le pongo queso curado..total que es otra receta la que yo hago; ya la probaré que a Andrea le encantan los champiñones rellenos.
Besitos.
Angie dice
22 mayo, 2012 al 22:22Qué delicia de champiñones……. Yo los hago rellenos pero no en el horno, así que estos tendré que probarlos……..Besos 😀
http://angiazucarycanela.blospot.com
Beatriz Tobegourmet dice
22 mayo, 2012 al 22:42Deliciosos! Me encantan los champis, los hongos, las setas! De todas las formas y maneras. Bss
María dice
23 mayo, 2012 al 08:28Alicia, guapa, como diría Arguiñano, rico, rico, rico. Tienen un aspecto fabuloso y ese último cortadito y con el queso ummmm…En fin, preparame una bandejita que a mediodía voy a por ella jeje. Besicos.
cosicasdulces.blogspot.com
María y Noelia dice
23 mayo, 2012 al 09:52Qué ricos…
Un besote
Tere dice
23 mayo, 2012 al 13:08Que ricos los champis rellenos, a mi me encantan, yo ya tengo 2 versiones en mi blog, besos guapa.
Dolores - Mi Gran Diversion dice
23 mayo, 2012 al 20:40Que rico bocado!! desaparecen en un momento, verdad?? Bss
Mary dice
24 mayo, 2012 al 05:04Qué buenos quedan, me encantan las setas en todas sus versiones, qué delicia en tu mesa niña!!!
Nora dice
24 mayo, 2012 al 08:49Qué buenos, yo suelo usar el queso gorgonzola para rellenarlos y me has recordado que hace mucho que no los preparo.
Un besito
Espe dice
24 mayo, 2012 al 10:57la verdad es que te solucionan un aperitivo en un momentin..q ricos!!!
Isabel dice
24 mayo, 2012 al 12:08Ya lo creo que el resultado ha sido bueno, las fotos lo dices todo…
Me encanta.
Un besico.
La Cocina De Adita dice
24 mayo, 2012 al 17:50Muy ricos te han quedado yo también los hago a veces como tu y están ricos me gustan besos
Perol y Mortero dice
24 mayo, 2012 al 18:19Que buena pinta tienen, se ven deliciosos. Como bien dices, muy sanos… y riquísimos.
Un abrazo
Marta dice
24 mayo, 2012 al 19:13Te quedaron unos champiñones espectaculares.
Besitos guapa
Labidú dice
24 mayo, 2012 al 20:22Alicia, esta receta se la voy a pasar ahora mismo a mi hermano, que se está cuidando y le va a venir genial. Tienen una pinta fantástica y para él son muy facilinos de hacer. Gracias guapa.
Viví Taboada dice
25 mayo, 2012 al 06:04es una receta que tengo en pendientes, me gusta y pronto la hare, besitos
Carmen Vázquez dice
25 mayo, 2012 al 10:21Me gustan mucho los champiñones rellenos y estos tienen que estar pa no parar!
Feliz fin de semana
Besos!
Caty dice
25 mayo, 2012 al 14:29Me encantan los champiñones rellenos, de mil formas siempre quedan geniales, además si los acompañas con una salsita es un no parar, estos parecen una forma de comernos los sabores de una pizza pero mucho más sana. Un besito
islacris dice
25 mayo, 2012 al 17:42Pues yo tampoco he rellenado nunca champiñones, lo que me estoy perdiendo… Se ven bien ricos y encima se ven facilitos, en cuanto encuentre unos buenos champiñones me tiro de cabeza a ellos.
Un besote y que pases un feliz fin de semana
P.D. Que sepas que cuando leí vuestros comentarios en el blog, me arrancasteis una sonrisa 😉
Belenciaga dice
25 mayo, 2012 al 20:41Hoy mi comentario vale por dos porque tengo a María babeando.
pero la entiendo, vaya pinta que tienen.
Ya sabes, todo lo que sea rellenar, me encanta. El toque de queso tiene que quedar muy bien.
Besinos
nieves dice
25 mayo, 2012 al 21:38Mira que me gustan los champiñones rellenos, y nunca los he preparado. Con tu receta, no hay disculpa para ponerse a ello porque son fáciles y seguro que riquísimos con el relleno que has preparado.
Un besín.
mavi-saboreandoconmavi dice
26 mayo, 2012 al 15:29Unos champis muy ricos con un delicioso relleno. Besos desde Sevilla
Pamela dice
26 mayo, 2012 al 17:30HOla Alicia! Una ricura de champis hechos de esta manera, se ven super tentadores! besitos