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Champiñones rellenos de queso y jamón

Champiñones rellenos de jamón y queso

Otra forma de comerlos  es así, estos Champiñones rellenos de queso y jamón. Con lo ricos y sanos que son ¿Cuántas más ideas mejor no?
Básicamente los ingredientes son los mismos de siempre pero en otro orden y el resultado ha sido muy muy bueno.

Son un aperitivo perfecto pero además como guarnición de un plato tanto de carne como de pescado quedan perfectos. Y si te atreves y quieres cuidarte, con buena cantidad, serán la cena completa y sana para cualquier día.

Los puedes dejar hechos a falta de un golpe de horno en el momento exacto para ir adelantando en la cocina.

Champiñones rellenos de jamón y queso

Raciones: 4

Tiempo: 15 minutos

Dificultad: Fácil

Necesitamos estos ingredientes para elaborar esta receta:

  • 8 champiñones grandes
  • 100 gr de taquitos de jamón serrano
  • queso de varios tipos para gratinar
  • 1 diente de ajo y un poco de perejil fresco, si no tienes, puedes usar el seco
  • aceite de oliva virgen extra

Champiñones rellenos de jamón y queso PREPARACIÓN

Preparación de la receta de los Champiñones rellenos de queso y jamón:

  • Ponemos el ajo y el perejil en un mortero y machacamos hasta que esté muy picadito todo. Añadimos aceite de oliva virgen y reservamos.
  • Lavamos y secamos los champiñones, quitamos el pie.
  • Ponemos en el centro una cucharadita del majao de ajo, luego los tacquitos de jamón serrano.
  • Encima de los taquitos ponemos abundante queso.
  • Por último otra pizca de aceite del majao.
  • En una bandeja apta para el horno pincelamos con aceite la base. Colocamos los champiñones y horneamos a 180º, calor arriba y abajo durante 10-12 minutos.
  • Servimos.

Champiñones rellenos de jamón y queso bocado

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Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Champiñones rellenos de queso y jamón
Autor
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

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    52 ¿Quieres comentar la receta?

  1. laury dice:

    nunca he probado a rellenar los champis con lo que me gustan oye,cuando vaya al super los buscare,y es que admiten tanas posibilidades verdad? estos tienen una pinta riquisima.
    saluditos

  2. Marisa dice:

    Yo este invierno he comprado muchos y ahora tengo, pero ya los uso menos. Es una receta facilita e imagino que el queso curado les dará mucho sabor. Un beso

  3. SUNY SENABRE dice:

    Hola chiqui!!!! cuánto tiempo sin poder venir a verte!!! Te echaba de menos y tenía ganas de venir por aquí.
    Aún no termino de ponerme bien del todo, pero estoy aprovechando un ratito (no se lo que aguantaré), para verte.
    Me encanta como te han quedado estos champiñones, se ven extraordinarios, como todo lo que sale de tu cocina.

    Un besito enorme preciosa,

  4. NURI dice:

    TIENEN QUE ESTAR MUY RICOS, CON ESTE RELLENO Y COMO GUARNICION SON IDEALES!!

    BESITOS,

  5. Afri & Loli dice:

    Mira que estan ricos los champis rellenos yo suelo ponerle tetilla y quedan super cremositos
    bss
    loli

  6. Amparo dice:

    ¡Que ricos! Me tomaba ahora unos cuantos de aperitivo.
    Abrazos.

  7. asj dice:

    Pues te han quedado unos champis muy ricos y sanos eh!me lo anoto que así no los he rellenado nunca y viniendo de ti me tienen que gustar seguro.

    besos guapa

  8. Laura dice:

    Tienes razon con lo faciles que son de hacer y admiten cualquier ingredientes.
    Me encanta la ultima foto esta diciendo "comeme"
    cocinando hacia los picos

  9. Deliciosossssssss son uno mis aperitivos favoritos, en esta época siempre se los preparo a mi marido para cuando regresa del trabajo.
    Te han quedado muy buenos!
    BESITOs

  10. Estos champiñones con jamón y queso son un aperitivo ideal.
    Besos.

  11. Morguix dice:

    Oye, pues con queso no los he hecho nunca... y me está gustando a mí esta idea. Como todo lo que te copio me gusta, pues otra más "pa la saca", jejeje.
    Un beso grande, guapa.

  12. dolorss dice:

    Ricos, con presencia, buenos, fáciles, sanos, .. lo tienen todo!!!

    Petons

  13. Salomé dice:

    Me gustan.... yo siempre los relleno de gambas pero esos tienen pintaza! Besos

  14. Ague dice:

    Vaya delicia de champis mi niña,en casa no9s encantan y así de esta manera deben estar de vicio.
    Un besote enormne guapísima.

  15. Oliva dice:

    que ricos, si da ganas de meter la mano por la fotos, besos

  16. Susi dice:

    Tienen muy buena pinta, con algún tuneo me van a venir de perlas para la dieta. Un beso.

  17. Carolina dice:

    me encanta rellenar los champis como los vea grandes no lo dudo, Me encanta tu rellenos
    Besitos

  18. Sí, como dice Laura, la última foto es una auténtica provocación. ¿Dónde está mi tenedor? Besos.

  19. Madre mía...estos chmapis me han uelto loca, k delicia, me encantaron..

    Muaks

  20. PINKY dice:

    Que ricos esos champis ,estupendos
    besinos

  21. Empar dice:

    ¡Mmm... prepárame una bandejita! porque con uno o dos no tendré bastante.
    Te dejo también aquí, la contestación a tu pregunta referente al polvo de setas.

    El polvo de setas, son las propias setas compradas ya deshidratadas y pulverizadas con un molinillo de café, (con la thermomix no queda tan fino).
    Puedes hacer de toda clase de setas, lo pones en tarritos pequeños y ya lo tienes listo para el uso. Con ello puedes aderezar cualquier comida, ensalada, adornar platos, etc. Simplemente unos huevos fritos espolvoreados con un poco de estas setas y ya puedes morirte. Je jeje.

    Besos.

  22. orquidea59 dice:

    Hija, se ven ricos, ricos. Y además fáciles de preparar, enfín, todo ventajas.
    Besos

  23. Sole dice:

    mmm, ñami ñami!

  24. Una receta bien fácil y con un resultado excelente.

  25. Sandoa dice:

    Que rico bocado, con el jamoncito y ese queso fundidito tienen que estar de escandalo.
    Un besito

  26. Mª Encarna dice:

    Que ricura los champi rellenos de lo que sea,todos buenisimos y el tuyo quita el sentido,un beso guapa!

  27. Sofía. dice:

    ¡Hola!
    Acabo de descubrir tu blog y me he quedado encantada con esta receta. Los champiñones rellenos son un aperitivo y un primero excelente, además ¡con la de variaciones que se pueden hacer! Los tuyos tienen que estar de rechupete.
    ¡Me quedo por aquí para estar en todo lo que salga de tu cocina!
    Un besito :)

  28. Teresa dice:

    Te han quedado geniales, yo los hago mucho, pero sin queso claro!! Son deliciosos y los has bordado!!!
    Besosss

  29. romo dice:

    Wowww! tienen una pinta....Y el queso le va genial.
    Besos

  30. Ángeles dice:

    Anda, yo nunca los he hecho al horno, los hago en la sartén y tampoco le pongo queso curado..total que es otra receta la que yo hago; ya la probaré que a Andrea le encantan los champiñones rellenos.
    Besitos.

  31. Angie dice:

    Qué delicia de champiñones....... Yo los hago rellenos pero no en el horno, así que estos tendré que probarlos........Besos :D

    http://angiazucarycanela.blospot.com

  32. Deliciosos! Me encantan los champis, los hongos, las setas! De todas las formas y maneras. Bss

  33. María dice:

    Alicia, guapa, como diría Arguiñano, rico, rico, rico. Tienen un aspecto fabuloso y ese último cortadito y con el queso ummmm...En fin, preparame una bandejita que a mediodía voy a por ella jeje. Besicos.
    cosicasdulces.blogspot.com

  34. Qué ricos...

    Un besote

  35. Tere dice:

    Que ricos los champis rellenos, a mi me encantan, yo ya tengo 2 versiones en mi blog, besos guapa.

  36. Que rico bocado!! desaparecen en un momento, verdad?? Bss

  37. Mary dice:

    Qué buenos quedan, me encantan las setas en todas sus versiones, qué delicia en tu mesa niña!!!

  38. Nora dice:

    Qué buenos, yo suelo usar el queso gorgonzola para rellenarlos y me has recordado que hace mucho que no los preparo.
    Un besito

  39. Espe dice:

    la verdad es que te solucionan un aperitivo en un momentin..q ricos!!!

  40. Isabel dice:

    Ya lo creo que el resultado ha sido bueno, las fotos lo dices todo...
    Me encanta.
    Un besico.

  41. Muy ricos te han quedado yo también los hago a veces como tu y están ricos me gustan besos

  42. Que buena pinta tienen, se ven deliciosos. Como bien dices, muy sanos... y riquísimos.

    Un abrazo

  43. Marta dice:

    Te quedaron unos champiñones espectaculares.
    Besitos guapa

  44. Labidú dice:

    Alicia, esta receta se la voy a pasar ahora mismo a mi hermano, que se está cuidando y le va a venir genial. Tienen una pinta fantástica y para él son muy facilinos de hacer. Gracias guapa.

  45. es una receta que tengo en pendientes, me gusta y pronto la hare, besitos

  46. Me gustan mucho los champiñones rellenos y estos tienen que estar pa no parar!

    Feliz fin de semana
    Besos!

  47. Caty dice:

    Me encantan los champiñones rellenos, de mil formas siempre quedan geniales, además si los acompañas con una salsita es un no parar, estos parecen una forma de comernos los sabores de una pizza pero mucho más sana. Un besito

  48. islacris dice:

    Pues yo tampoco he rellenado nunca champiñones, lo que me estoy perdiendo... Se ven bien ricos y encima se ven facilitos, en cuanto encuentre unos buenos champiñones me tiro de cabeza a ellos.
    Un besote y que pases un feliz fin de semana

    P.D. Que sepas que cuando leí vuestros comentarios en el blog, me arrancasteis una sonrisa ;)

  49. Belenciaga dice:

    Hoy mi comentario vale por dos porque tengo a María babeando.
    pero la entiendo, vaya pinta que tienen.
    Ya sabes, todo lo que sea rellenar, me encanta. El toque de queso tiene que quedar muy bien.
    Besinos

  50. nieves dice:

    Mira que me gustan los champiñones rellenos, y nunca los he preparado. Con tu receta, no hay disculpa para ponerse a ello porque son fáciles y seguro que riquísimos con el relleno que has preparado.

    Un besín.

  51. Unos champis muy ricos con un delicioso relleno. Besos desde Sevilla

  52. Pamela dice:

    HOla Alicia! Una ricura de champis hechos de esta manera, se ven super tentadores! besitos

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