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* Ingredientes para las Espirales de hojaldre saladas:
La historia es bien fácil, una lámina de hojaldre, relleno elegido, en este caso unas de jamón serrano y una bolsa de quesos variados.
Extendemos el hojaldre, ponemos una capa de lonchas de jamón serrano y por encima el queso, enrollamos y cortamos porciones de un centímetro más o menos.
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* Preparación de las Espirales de hojaldre saladas:
Las de sobrasada las hice calentando unos segundos en el microondas una tarrina de sobrasada ibérica, para que pudiera trabajarla mejor, le añadí 2 cucharadas soperas de miel y mezclé muy bien el conjunto.
Extender otra lámina de hojaldre, untar con la mezcla de sobrasada y miel y enrollar.
Cortar porciones de un centímetro.
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Poner en una placa para horno y sobre papel vegetal.
No mezclar las de sobrasada con las de jamón porque las primeras sueltan parte de la grasa y se manchan las demás.
Horneamos a 180º hasta que estén bien doradas, serán sobre 10 ó 15 minutos.
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Mejor tomarlas frías, mucho más buenas y los sabores bien asentados.
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Mmm…Que ricas! me encantan las de sobrasada. Eso me recuerda que tengo una colgando por la cocina.
Besos y Felices Fiestas
Es una receta estupenda! Muy facil y con un resultado muy bueno!! Nosotros las hemos hecho de jamon y queso para estas fiestas!! Besoss
cualquier hojaldre con rellenito es éxito seguro. Para mi es un plato ideal, porque gusta a todo el mundo, es fácil de hacer, admite cualquier ingrediente… se nota que me gustan?
Me apunto a las de jamón que seguro no fallarán!! Gracias por tan rica idea!! Besos 🙂
… y te digo más: que si les das a los niños una plancha de hojaldre y los ingredientes necesarios, hasta ellos pueden hacer los aperitivos. ¡Y lo orgullosos que estarían ellos por haber colaborado haciendo algo tan rico y vistoso!
Un beso!!
Un aperitivo estupendo ,que ricas
besinos
Muy ricas y facilitas, y como hay muchos rellenos seguro que siempre acertamos… Besos y Feliz Año Nuevo!!!
Queda un aperitivo de lo más chulo y le gusta a todo el mundo y con complicación cero; acierto seguro.
Besos.
Que espirales más ricas Alicia!!!Las de sobrasada me piden que le hinque el diente….jajajaja
Besos
Me encanta este tipo de entrante, ideal para estaas fiestasii yo sobrassada nunca tome,aqui en el norte y congretamente donde vivo no se toma pero. Viendo el resultado enestos hojaldres tendre que animarme….besitos guapi..
Las mas sencillas las mas ricas y las que antes se agotan en la mesa,
te quedaron estupendas FELIZ 2013 besos
tienen presencia y estan muy ricas, yo las hago en ocasiones
¡¡besos¡¡
Hola Alicia.
Sencillas pero muy resultonas, por lo menos en casa solo duran un minuto. Qué bonitas te han quedado, están perfectas con el queso bien fundido y en su punto de dorado. Un aperitivo riquísimo.
Un saludo.
A mi los entrantes por estas fechas me cautivan y son con esa presencia y ademas facilitos más todavía.En la ultima foto se apreciar aún el queso fundido ummm. Feliz Año Nuevo preciosa. Un biquiño
Que buenos y facilitos, unos aperitivos para quedar bien. Gracias por pasarte por mi blog, yo también me quedo.
Felices Fiestas
Cocinando con Montse
Te han quedado estupendas, me encantan con el jamón y con la sobrasada deliciosas. Te deseo lo mejor para el 2013. Un abrazo, Clara.
Qué requetebuenas y qué vistosas quedan en la mesa. Muy buena propuesta!!
Felices fiestas!!!
Te han quedado riquísimas………En mi casa es un acierto………Besos y Feliz Año Nuevo
http://angiazucarycanela.blospot.com
Claro que sí, a veces nos complicamos demasiado y en las cosas más sencillas están los mejores bocados. Las de sobrasada me chiflan..
Un beso
Mas facil y rico imposible….y ademas gustan a todos.
Feliz 2013!
Besets.
Me encanta el hojaldre, y así relleno un aperitivo delicioso…
Un besito.
Q ricas te salieron
Estos días estoy desconectada de Internet, pero vengo a Felicitaros las Navidades y desear un buen año 2013.
Fácil, resultón y muuuuuy ricas!!! el cumpleañero tiene muy buen gusto pero el de la cocinera aún me gusta más jajaja
besazos guapa
Mi querida Alicia,que picoteo mas rico,y ademas te ha quedado de lo mas vistoso, si que es ideal para ponerlos estos dias en una mesa, especial, bueno amiga te deseo un año nuevo lleno de salud, y que todo sea maravilloso para ti y tu familia. Un abrazo muy grande preciosa
Yo por las espirales de hojaldre MA-TO, jajaja…
Este relleno me ha encantado.
Un beso muy, muy grande, guapa.
Q nunca os falte un sueño por el que luchar, un proyecto que realizar,algo que aprender,un lugar donde ir y alguien a quien querer.Feliz Navidad y Feliz 2013.
Elena
Alicia que tengas un muy feliz y gastronómico año 2013
Un abrazo
qué gozada, a mi es que me chifla el hojaldre con todo y tu receta tiene una pinta de morirse, te mando un besazo y te deseo feliz año ya! muaak
Pero que receta tan rica para un apertivo. Me encanta la pasteleria salada y la idea que traes genial.
Un beso. Te deseo que tengas un feliz año nuevo
Beatriz
Alicia, unas espirales preciosas y riquisimas, me llevo una para mi aperitivo de mañana, te deseo todo lo mejor para el año 2013 y que se cumplan todos tus deseos, besos
Sofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
HOLA QUE RICA RECETA A MI TODO LO QUE LLEVE HOJALDRE ME ENCANTA Y CON ESTOS INGREDIENTES ESTA DE VICIO…
BUENO YO VENGO A DESEARTE MUY FELIZ AÑO NUEVO EN COMPAÑIA DE TUS SERES QUERIDOS Y QUE TUS SUEÑOS SE HAGAN REALIDAD…….. !!!! UN BESO MUY GRANDE !!!!
EL TOQUE DE BELEN
Una propuesta fácil y riquísima para poner en el aperitivo de Nochevieja. Estas recetas sencillas son las que mejor resultado dan.
Un besote
Hola
Un aperitivo muy rico y fácil de hacer.
Te deseo que pases un feliz año 2013 en compañía de toda tu familia.
bs
Menudo aperitivo mas bueno y fácil de hacer!! Te han quedado perfectos, al igual que las fotos. Deseo que tengas buena salida y entrada de año. Feliz 2013. Besitos.
Exquisito y sabroso, dan ganas de comerlas ya.
Espero que el año que viene nos sigas deleitando con estas y otras maravillas culinarias.
Feliz ano.
Besos
Como me gusta a mi el hojaldre,así que me anoto la receta…
Besets i Feliç any
Buenisimooooo!!!!!Me acabo de comer un bocata de sobreasada jajajjaa me encanta..Feliz año bonica bs
Más ricas no se puede!!
CON MIS MEJORES DESEOS
°.★** ˛. LUZ!
˛ °_██_*。*./ .˛* .˛. PAZ!
˛. (´• ̮•)*˛°*/.♫.♫*˛.* ˛_Π_____. *AMOR!!!
.°( . • . ) ˛°./• '♫ ' •.˛*./______/~＼
*(…'•'.. ) *˛╬╬╬╬╬˛°.｜田田 ｜門｜
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FELIZ AÑO NUEVO!!!
Así tan doraditas, están la mar de apetitosas.
Te deseo a ti y a los tuyos un Feliz Año Nuevo.
Biquiños
Estas espirales con mis minisobrinos triunfan¡¡¡
Un beso y abrazo muy grandes, que el 2013 sigamos compartiendo muchas recetas y momentos juntas y llege cargado para ti y tu familia de salud y muchos sueños cumplidos. Teresa
Una idea deliciosa y además ideal para las prisas de estos días, igual esta noche caen algunas de éstas por mi casa jejjeej
Feliz año guapísima y muchos besicos!!!! =)
Es una receta super sencilla y triunfa de lo lindo. Yo en casa también las preparo mucho y no veas lo que gustan. Me gusta tu versión.
Feliz 2013.
Besos.
Eso, eso… tu incitandome a pecar!! qué rico el hojaldre salado, me encanta y no sabría cual elegir, me guardo una de cada para el día de bula.
Besinos
Alicia, estoy contigo en que este tipo de recetas son las que, al final, triunfan. A todos gustan y es muy satisfactorio no haberse pasado horas en la cocina para conseguir un resultado tan bueno como este.
Me ha encantado lo de mezclar sobrasada con miel. Jamás se me habría ocurrido pero, visto ahora, me la imagino una combinación bien resultona.
Gracias por la receta y feliz 2013 !!!
Yo también había hecho este aperitivo, pero no se me ocurrió poner sobrasada, las próximas ya se de qué serán besos