.JPG "Espirales de hojaldre saladas")
* Ingredientes para las Espirales de hojaldre saladas:
La historia es bien fácil, una lámina de hojaldre, relleno elegido, en este caso unas de jamón serrano y una bolsa de quesos variados.
Extendemos el hojaldre, ponemos una capa de lonchas de jamón serrano y por encima el queso, enrollamos y cortamos porciones de un centímetro más o menos.
* Preparación de las Espirales de hojaldre saladas:
Las de sobrasada las hice calentando unos segundos en el microondas una tarrina de sobrasada ibérica, para que pudiera trabajarla mejor, le añadí 2 cucharadas soperas de miel y mezclé muy bien el conjunto.
Extender otra lámina de hojaldre, untar con la mezcla de sobrasada y miel y enrollar.
Cortar porciones de un centímetro.
.JPG "Espirales de hojaldre saladas")
Poner en una placa para horno y sobre papel vegetal.
No mezclar las de sobrasada con las de jamón. Las primeras sueltan parte de la grasa y se manchan las demás.
Horneamos a 180º hasta que estén bien doradas, serán sobre 10 ó 15 minutos.
Mejor tomarlas frías, mucho más buenas y los sabores bien asentados.
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Empar dice
27 diciembre, 2012 al 14:53Mmm…Que ricas! me encantan las de sobrasada. Eso me recuerda que tengo una colgando por la cocina.
Besos y Felices Fiestas
Elena Bestard dice
27 diciembre, 2012 al 15:15Es una receta estupenda! Muy facil y con un resultado muy bueno!! Nosotros las hemos hecho de jamon y queso para estas fiestas!! Besoss
CHARO dice
27 diciembre, 2012 al 15:28cualquier hojaldre con rellenito es éxito seguro. Para mi es un plato ideal, porque gusta a todo el mundo, es fácil de hacer, admite cualquier ingrediente… se nota que me gustan?
mavi-saboreandoconmavi dice
27 diciembre, 2012 al 15:53Me apunto a las de jamón que seguro no fallarán!! Gracias por tan rica idea!! Besos 🙂
Yolanda dice
27 diciembre, 2012 al 17:28… y te digo más: que si les das a los niños una plancha de hojaldre y los ingredientes necesarios, hasta ellos pueden hacer los aperitivos. ¡Y lo orgullosos que estarían ellos por haber colaborado haciendo algo tan rico y vistoso!
Un beso!!
PINKY dice
27 diciembre, 2012 al 17:33Un aperitivo estupendo ,que ricas
besinos
juani dice
27 diciembre, 2012 al 18:10Muy ricas y facilitas, y como hay muchos rellenos seguro que siempre acertamos… Besos y Feliz Año Nuevo!!!
Ángeles Ágora dice
27 diciembre, 2012 al 18:22Queda un aperitivo de lo más chulo y le gusta a todo el mundo y con complicación cero; acierto seguro.
Besos.
Anni dice
27 diciembre, 2012 al 18:32Que espirales más ricas Alicia!!!Las de sobrasada me piden que le hinque el diente….jajajaja
Besos
Esther Outón dice
27 diciembre, 2012 al 18:43Me encanta este tipo de entrante, ideal para estaas fiestasii yo sobrassada nunca tome,aqui en el norte y congretamente donde vivo no se toma pero. Viendo el resultado enestos hojaldres tendre que animarme….besitos guapi..
Adita Donaire dice
27 diciembre, 2012 al 18:59Las mas sencillas las mas ricas y las que antes se agotan en la mesa,
te quedaron estupendas FELIZ 2013 besos
lola dice
27 diciembre, 2012 al 19:13tienen presencia y estan muy ricas, yo las hago en ocasiones
¡¡besos¡¡
rosa dice
27 diciembre, 2012 al 19:17Hola Alicia.
Sencillas pero muy resultonas, por lo menos en casa solo duran un minuto. Qué bonitas te han quedado, están perfectas con el queso bien fundido y en su punto de dorado. Un aperitivo riquísimo.
Un saludo.
María dice
27 diciembre, 2012 al 19:31A mi los entrantes por estas fechas me cautivan y son con esa presencia y ademas facilitos más todavía.En la ultima foto se apreciar aún el queso fundido ummm. Feliz Año Nuevo preciosa. Un biquiño
montsemorote dice
27 diciembre, 2012 al 21:25Que buenos y facilitos, unos aperitivos para quedar bien. Gracias por pasarte por mi blog, yo también me quedo.
Felices Fiestas
Cocinando con Montse
Delicias Baruz dice
27 diciembre, 2012 al 21:49Te han quedado estupendas, me encantan con el jamón y con la sobrasada deliciosas. Te deseo lo mejor para el 2013. Un abrazo, Clara.
Mary dice
27 diciembre, 2012 al 22:33Qué requetebuenas y qué vistosas quedan en la mesa. Muy buena propuesta!!
Felices fiestas!!!
Angie dice
28 diciembre, 2012 al 01:55Te han quedado riquísimas………En mi casa es un acierto………Besos y Feliz Año Nuevo
http://angiazucarycanela.blospot.com
wada dice
28 diciembre, 2012 al 07:44Claro que sí, a veces nos complicamos demasiado y en las cosas más sencillas están los mejores bocados. Las de sobrasada me chiflan..
Un beso
Mesilda dice
28 diciembre, 2012 al 07:50Mas facil y rico imposible….y ademas gustan a todos.
Feliz 2013!
Besets.
Nora dice
28 diciembre, 2012 al 12:10Me encanta el hojaldre, y así relleno un aperitivo delicioso…
Un besito.
Los blogs de María dice
28 diciembre, 2012 al 15:34Q ricas te salieron
Trini Altea dice
28 diciembre, 2012 al 16:20Estos días estoy desconectada de Internet, pero vengo a Felicitaros las Navidades y desear un buen año 2013.
asj dice
28 diciembre, 2012 al 17:08Fácil, resultón y muuuuuy ricas!!! el cumpleañero tiene muy buen gusto pero el de la cocinera aún me gusta más jajaja
besazos guapa
María dice
28 diciembre, 2012 al 20:09Mi querida Alicia,que picoteo mas rico,y ademas te ha quedado de lo mas vistoso, si que es ideal para ponerlos estos dias en una mesa, especial, bueno amiga te deseo un año nuevo lleno de salud, y que todo sea maravilloso para ti y tu familia. Un abrazo muy grande preciosa
Morguix dice
28 diciembre, 2012 al 22:51Yo por las espirales de hojaldre MA-TO, jajaja…
Este relleno me ha encantado.
Un beso muy, muy grande, guapa.
Elena dice
29 diciembre, 2012 al 09:08Q nunca os falte un sueño por el que luchar, un proyecto que realizar,algo que aprender,un lugar donde ir y alguien a quien querer.Feliz Navidad y Feliz 2013.
Elena
diego dice
29 diciembre, 2012 al 19:14Alicia que tengas un muy feliz y gastronómico año 2013
Un abrazo
mar dice
29 diciembre, 2012 al 22:59qué gozada, a mi es que me chifla el hojaldre con todo y tu receta tiene una pinta de morirse, te mando un besazo y te deseo feliz año ya! muaak
BeatriZ dice
29 diciembre, 2012 al 23:23Pero que receta tan rica para un apertivo. Me encanta la pasteleria salada y la idea que traes genial.
Un beso. Te deseo que tengas un feliz año nuevo
Beatriz
sofiaaurora dice
30 diciembre, 2012 al 00:41Alicia, unas espirales preciosas y riquisimas, me llevo una para mi aperitivo de mañana, te deseo todo lo mejor para el año 2013 y que se cumplan todos tus deseos, besos
Sofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
María Belén Delgado Pulgar dice
30 diciembre, 2012 al 00:47HOLA QUE RICA RECETA A MI TODO LO QUE LLEVE HOJALDRE ME ENCANTA Y CON ESTOS INGREDIENTES ESTA DE VICIO…
BUENO YO VENGO A DESEARTE MUY FELIZ AÑO NUEVO EN COMPAÑIA DE TUS SERES QUERIDOS Y QUE TUS SUEÑOS SE HAGAN REALIDAD…….. !!!! UN BESO MUY GRANDE !!!!
EL TOQUE DE BELEN
MA de pimientosverdes dice
30 diciembre, 2012 al 09:35Una propuesta fácil y riquísima para poner en el aperitivo de Nochevieja. Estas recetas sencillas son las que mejor resultado dan.
Un besote
Claudia dice
30 diciembre, 2012 al 16:02Hola
Un aperitivo muy rico y fácil de hacer.
Te deseo que pases un feliz año 2013 en compañía de toda tu familia.
bs
Carmen Aranda dice
30 diciembre, 2012 al 16:03Menudo aperitivo mas bueno y fácil de hacer!! Te han quedado perfectos, al igual que las fotos. Deseo que tengas buena salida y entrada de año. Feliz 2013. Besitos.
Conchi Zúñiga dice
30 diciembre, 2012 al 16:13Exquisito y sabroso, dan ganas de comerlas ya.
Espero que el año que viene nos sigas deleitando con estas y otras maravillas culinarias.
Feliz ano.
Besos
Mary dice
30 diciembre, 2012 al 22:09Como me gusta a mi el hojaldre,así que me anoto la receta…
Besets i Feliç any
maricarmen dice
30 diciembre, 2012 al 22:51Buenisimooooo!!!!!Me acabo de comer un bocata de sobreasada jajajjaa me encanta..Feliz año bonica bs
Isabel Morenisa dice
30 diciembre, 2012 al 23:11Más ricas no se puede!!
CON MIS MEJORES DESEOS
°.★** ˛. LUZ!
˛ °_██_*。*./ .˛* .˛. PAZ!
˛. (´• ̮•)*˛°*/.♫.♫*˛.* ˛_Π_____. *AMOR!!!
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*(…'•'.. ) *˛╬╬╬╬╬˛°.｜田田 ｜門｜
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FELIZ AÑO NUEVO!!!
Milia dice
30 diciembre, 2012 al 23:47Así tan doraditas, están la mar de apetitosas.
Te deseo a ti y a los tuyos un Feliz Año Nuevo.
Biquiños
Tere dice
31 diciembre, 2012 al 06:38Estas espirales con mis minisobrinos triunfan¡¡¡
Un beso y abrazo muy grandes, que el 2013 sigamos compartiendo muchas recetas y momentos juntas y llege cargado para ti y tu familia de salud y muchos sueños cumplidos. Teresa
Inma - Recetas para Todos dice
31 diciembre, 2012 al 12:23Una idea deliciosa y además ideal para las prisas de estos días, igual esta noche caen algunas de éstas por mi casa jejjeej
Feliz año guapísima y muchos besicos!!!! =)
Silvia dice
1 enero, 2013 al 18:38Es una receta super sencilla y triunfa de lo lindo. Yo en casa también las preparo mucho y no veas lo que gustan. Me gusta tu versión.
Feliz 2013.
Besos.
Belenciaga dice
1 enero, 2013 al 22:30Eso, eso… tu incitandome a pecar!! qué rico el hojaldre salado, me encanta y no sabría cual elegir, me guardo una de cada para el día de bula.
Besinos
Carmen dice
2 enero, 2013 al 07:55Alicia, estoy contigo en que este tipo de recetas son las que, al final, triunfan. A todos gustan y es muy satisfactorio no haberse pasado horas en la cocina para conseguir un resultado tan bueno como este.
Me ha encantado lo de mezclar sobrasada con miel. Jamás se me habría ocurrido pero, visto ahora, me la imagino una combinación bien resultona.
Gracias por la receta y feliz 2013 !!!
Pilar Montero dice
6 enero, 2013 al 22:06Yo también había hecho este aperitivo, pero no se me ocurrió poner sobrasada, las próximas ya se de qué serán besos