Espirales de hojaldre saladas
Otra complicada y es que al final estas ideas al menos en casa triunfan: Estas Espirales de hojaldre saladas en concreto sirvieron para picoteo de un cumpleaños muy especial, el cumpleañero las pedía de jamón serrano y añadí las de sobrasada.
El caso es que son de lo más bueno en la mesa, quedan vistosas y son muy muy ricas.
Así que idea para estos días de Navidad.
Ingredientes para la receta:
- La historia es bien fácil, una lámina de hojaldre, relleno elegido, en este caso unas de jamón serrano y una bolsa de quesos variados. Otras de sobrasada con miel.
Preparación de las Espirales de hojaldre saladas:
- Extendemos el hojaldre, ponemos una capa de lonchas de jamón serrano y por encima el queso, enrollamos y cortamos porciones de un centímetro más o menos.
- Las de sobrasada las hice calentando unos segundos en el microondas sobrasada, para que pudiera trabajarla mejor, le añadí 2 cucharadas soperas de miel y mezclé muy bien el conjunto.
- Extender otra lámina de hojaldre, untar con la mezcla de sobrasada y miel y enrollar.
- Cortar porciones de un centímetro.
- Poner en una placa para horno y sobre papel vegetal.
- No mezclar las de sobrasada con las de jamón. Las primeras sueltan parte de la grasa y se manchan las demás.
- Horneamos a 180º hasta que estén bien doradas, serán sobre 10 ó 15 minutos.
- Mejor tomarlas frías, mucho más buenas y los sabores bien asentados.
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Resumen
Nombre de la receta
Espirales de hojaldre saladas, rellenas de jamón serrano con quesos variados y de sobrasada con miel
Autor
Olor a hierbabuena
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
Based on 1 Review(s)
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Es una receta estupenda! Muy facil y con un resultado muy bueno!! Nosotros las hemos hecho de jamon y queso para estas fiestas!! Besoss
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Me apunto a las de jamón que seguro no fallarán!! Gracias por tan rica idea!! Besos :)
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Queda un aperitivo de lo más chulo y le gusta a todo el mundo y con complicación cero; acierto seguro.
Besos. -
Me encanta este tipo de entrante, ideal para estaas fiestasii yo sobrassada nunca tome,aqui en el norte y congretamente donde vivo no se toma pero. Viendo el resultado enestos hojaldres tendre que animarme....besitos guapi..
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Las mas sencillas las mas ricas y las que antes se agotan en la mesa,
te quedaron estupendas FELIZ 2013 besos -
Que buenos y facilitos, unos aperitivos para quedar bien. Gracias por pasarte por mi blog, yo también me quedo.
Felices Fiestas
Cocinando con Montse -
Te han quedado estupendas, me encantan con el jamón y con la sobrasada deliciosas. Te deseo lo mejor para el 2013. Un abrazo, Clara.
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Estos días estoy desconectada de Internet, pero vengo a Felicitaros las Navidades y desear un buen año 2013.
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Alicia, unas espirales preciosas y riquisimas, me llevo una para mi aperitivo de mañana, te deseo todo lo mejor para el año 2013 y que se cumplan todos tus deseos, besos
Sofía
milideasmilproyectos.blogspot.com -
HOLA QUE RICA RECETA A MI TODO LO QUE LLEVE HOJALDRE ME ENCANTA Y CON ESTOS INGREDIENTES ESTA DE VICIO...
BUENO YO VENGO A DESEARTE MUY FELIZ AÑO NUEVO EN COMPAÑIA DE TUS SERES QUERIDOS Y QUE TUS SUEÑOS SE HAGAN REALIDAD........ !!!! UN BESO MUY GRANDE !!!!
EL TOQUE DE BELEN -
Una propuesta fácil y riquísima para poner en el aperitivo de Nochevieja. Estas recetas sencillas son las que mejor resultado dan.
Un besote -
Menudo aperitivo mas bueno y fácil de hacer!! Te han quedado perfectos, al igual que las fotos. Deseo que tengas buena salida y entrada de año. Feliz 2013. Besitos.
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Exquisito y sabroso, dan ganas de comerlas ya.
Espero que el año que viene nos sigas deleitando con estas y otras maravillas culinarias.
Feliz ano.
Besos -
Buenisimooooo!!!!!Me acabo de comer un bocata de sobreasada jajajjaa me encanta..Feliz año bonica bs
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Más ricas no se puede!!
CON MIS MEJORES DESEOS
°.★** ˛. LUZ!
˛ °_██_*。*./ .˛* .˛. PAZ!
˛. (´• ̮•)*˛°*/.♫.♫*˛.* ˛_Π_____. *AMOR!!!
.°( . • . ) ˛°./• '♫ ' •.˛*./______/~＼
*(...'•'.. ) *˛╬╬╬╬╬˛°.｜田田 ｜門｜
¯˜"*°••°*"˜¯`´¯˜"*°••°*"˜¯`´¯˜"*°FELIZ AÑO NUEVO!!!
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Una idea deliciosa y además ideal para las prisas de estos días, igual esta noche caen algunas de éstas por mi casa jejjeej
Feliz año guapísima y muchos besicos!!!! =)
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Eso, eso... tu incitandome a pecar!! qué rico el hojaldre salado, me encanta y no sabría cual elegir, me guardo una de cada para el día de bula.
Besinos -
Alicia, estoy contigo en que este tipo de recetas son las que, al final, triunfan. A todos gustan y es muy satisfactorio no haberse pasado horas en la cocina para conseguir un resultado tan bueno como este.
Me ha encantado lo de mezclar sobrasada con miel. Jamás se me habría ocurrido pero, visto ahora, me la imagino una combinación bien resultona.
Gracias por la receta y feliz 2013 !!!
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Yo también había hecho este aperitivo, pero no se me ocurrió poner sobrasada, las próximas ya se de qué serán besos
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