Empanadillas de bizcocho

El por qué de esta receta de Empanadillas de bizcocho tiene historia. Os la cuento.
Cuando hace una semana recibí mi caja Degustabox del mes de agosto fue todo  nervios e inquietud ante la sorpresa por lo que llevara en su interior.
Había comentado en casa que llegaría y, sobre todo Manu, tenía ganas de ver si había algún producto "para él"
Pues claro que si, entre tantos productos de marca y calidad, algunos eran especiales para los niños.
En el interior pudimos encontrar:
4 latas de cerveza al limón
4 bolsas de NatuChips
2 paquetes, uno de galletas bañadas en chocolate y otro de bizcochitos que han hecho la delicia de las meriendas de mi peque
2 bolsas de cocktail al horno
1 preparado para hacer muffins de chocolate
¿No es una maravilla de sorpresa?
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La caja viene muy bien preparada, es más, con una decoración que me ha encantado.
Al abrirla un papel cubre todos los productos,  por lo que la expectación por la sorpresa, sigue creciendo.
Lo primero que encuentras es una lámina detallando cada uno de los productos que contiene la caja y el precio de éstos en el mercado, de esta forma podemos comprobar el ahorro al comprar suscribiéndonos.
Lo primero que pensé fue en hornear los muffins.
Como ya viene la caja con el preparado, todas las instrucciones, hasta las cápsulas de papel para elaborarlos, es facílisimo.
Además el aroma es inmejorable y el sabor... delicioso.
Claro que a mi lo que realmente me apetecía era elaborar algo, sencillo, rico, usando algún producto de mi caja Degustabox.
De ahí surgieron mis empanadillas de bizcocho.
Vamos con la receta.

* Necesitamos para 12 Empanadillas de bizcocho:

- restos de bizcocho o en mi caso 3 muffins de chocolate Dr. Oetker
- 1 paquete de obleas para empanadillas
- agua y azúcar
- 1 huevo para pincelar
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* Preparación de las Empanadillas de bizcocho:

- Ponemos un par de cucharadas de azúcar en un vaso con agua fría, mezclamos bien y reservamos en un biberón.
- Desmenuzamos el bizcocho en un cuenco, empapamos bien con el agua azucarada.
- Rellenamos las obleas con una cucharilla de bizcocho, cerramos presionando los bordes y disponemos en una bandeja para el horno.
- Pincelamos con huevo batido y horneamos 12 minutos a 180º

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    62 ¿Quieres comentar la receta?

  1. oleeeeeeee mi niña!! si es que eres apañaaa jajajajaja me gusta la ideay si encima es de chocolate ni te cuento

    besoteeeeeeeeeeee

  2. Has hecho un tuneo estupendo de una gran receta tradicional extremeña a la que le tengo ganas.
    Disfrutad de la cajita y aprobada con nota.
    Besos.

    1. Gracias seño, si tu lo dices es que está.
      Besazos.

  3. AniMayo dice:

    Ahora me entero de que se pueden hacer empanadillas de bizcocho! xD xD

    Bss
    Con Especias

  4. María José dice:

    Vaya imaginación que tienes. Entre todos los rellenos de empandillas que he visto, este me ha dejado sorprendida. Me encanta, fáciles y ricas. Besos maricacharros.

  5. Pero qué apañá que eres!!!! La caja me parece una auténtica pasada y esos muffins una pinta extraordinaria, y dice Ángeles que ésto es una receta extremeña?. Me quedo muerto, ya me contarás porque jamás había visto empanadillas rellenas de bizcocho y me pega esta receta de cualquier sitio menos de Extremadura. Un beso corazón y que tengas buen día.

  6. Hola guapisima!!!! madre mia, que receta tan original, me ha encantado!!! ademas se ve super facilita! un beso :)

  7. Super originales Alicia!
    yo tambien hornee lo primero los muffins, jaja..y estan muy buenos, en casa gustaron para ser "comprados" pero tu version en empanadillas debio de ser la caña...menudo bocado tienen! un ebsico y disfruta lo que te quede de la caja, a mi ya me queda bien poco

  8. Anonadada me hallo jajaja Me has dejado con la boquita abierta, digo empanadilla de bizcocho?? ME he tenido que leer varias veces el titulo de la entrada y las fotos!! uuuuauu!! Niña!! Pero que original eres, nunca se me habria ocurrido a mi esta receta!! Tiene que estar espectacularmente deliciosas!!!! Que maravilla!! Que arte tienes, un besito reina

  9. Evelyn dice:

    Qué originales. Nunca viera empanadillas de bizcocho y tienen que estar riquísimas! A disfrutar de la caja. Un besiño.

  10. Una idea estupenda, si es que eres mas apañaaaaaaaa
    besos

  11. Diana dice:

    Me has dejado con la boca abierta! Que chulada de receta! Y de chocolate ayyy pa tentarnos!

    Besazo

  12. asj dice:

    Qué genialidad! desde luego eso ha sido muy ingenioso y el resultado debe de ser increíble.Te han quedado geniales y los muffins solos también tienen una pinta que llama a gritos.

    besazos

  13. Julia Romero dice:

    Mira... que original, es la primera vez que veo este tipo de empanadillas!!! y tienen muy buena pinta, será cuestion de probarlas. Bstos.
    Julia y sus recetas.

  14. Pues te han quedado fantásticas, tienen una pinta buenísima! Un besote
    La Caja de las Delicias

  15. Angie dice:

    Qué bien te han quedado.......Tienen que estar riquísimas con ese relleno de bizcocho de chocolate.......Besos

    http://angiazucarycanela.blogspot.com

  16. Maritornes dice:

    Me has dejado con la boca abierta!! Esa mezcla de empanadillas con bizcocho tengo que probarla.. Nunca se me hubiera ocurrido mezclarlos.

    Un besazo y disfruta de la caja.

  17. Qué idea más original, ese relleno de bizcocho. El aspecto es buenísimo.
    Y los muffins, fantásticos. Apetece darles un mordisco.
    Un beso.

  18. Qué original eres! Menuda sorpresa morder la empanadilla y encontrar el tiernecito bizcocho, muy buena idea!
    Besos.

  19. Nuria M. dice:

    Originales a más no poder, y además al horno para no añadir más grasa, total, que están geniales!!!
    Un beso

  20. Morguix dice:

    ¡Pero qué cosa más original y más rica!.
    Nunca se me habría ocurrido encerrar un bizcocho en una empanadilla, ¡y mira que me gustan las dos cosas, jajaja!.
    Y la presentación es estupenda. Me encanta.
    Un besote.

  21. Rosa dice:

    Pero que originales estas empanadillas, con sorpresa dentro. Bss.

  22. Una delicia, para desaparecer al momento. Un abrazo, Clara.

  23. Bavette dice:

    Jajajaaja que tuneo más espectacular, me encanta,super original, y al horno, uhmmm deliciosas.
    besos.
    Ettore

  24. Que de moda está eso de la cajita Degusta box, merece la pena??? no te sobra ningún producto? etc, etc.... tu estás contenta?
    Original a más no poder, mezclar como si fueran saladas al horno pero en verdad llevan muffing dentro, que artista! Un 10!!

    Besines.... me voy a por moritas al campo jijiji a ver si hacemos algo con ellas. ¿Quieres unas poquitas?

  25. Chelo Garcia dice:

    Me has dejado a cuadros!, que buena idea!, que original!, que rica!, que ya te la he copiado!

  26. Geles dice:

    Qué pasada de empanadillas, sorprendentes a la par que ricas. Besos

  27. Una idea de lo más original!!
    Ideal para sorprender a nuestros comensales
    Un beso. Sonia

  28. jose manuel dice:

    Muy buena idea la que has tenido con los muffins.

  29. Que cosa más rica, nunca las habia visto al horno, muy sencillas y seguro que de éxito seguro.
    Besos. Lola

  30. Ole...lo nunca visto,menudo relleno de empanadillas!! suerte que has tenido con el lote, enhorabuena, un besito!

  31. mamilu dice:

    Que caja !!!parece el cofre del tesoro...viene de todo....y esas empanadillas como remate...madre !!!!
    Besitos.

  32. María G. G. dice:

    Te quedaron preciosas y super ricas

  33. lola dice:

    pero que originales son

    ¡¡besos¡¡

  34. Sonia OM dice:

    Está muy bien la iniciativa ^___^

  35. Que chulada meter un bizcocho dentro de una empanadilla, seguro que nadie se los espera, me ha gustado.

    nos vemos

    bye

  36. Nunca se me hubiera ocurrido una receta así....Me ha sorprendido muchísimo, pero me gusta...
    Vaya si me gusta...
    Besitos guapa...

  37. Que maravilla de receta y ni te cuento de los productos!!me gusta todo pero las empanadilla me dejaron embobada...Besss

  38. Pues si una sorpresa agradable y deliciosa, vaya pinta tan rica tienen esos muffins y las empanadillas, uuummm.

  39. Es la primera vez que veo empandillas con relleno de bizcocho y ya veo que no soy única que nos tienes a todas con los ojos abiertos, y que tienen que estar muy ricas y decir que soy Extremeña y jamas había oído que estas lo fueran besos

  40. Belenciaga dice:

    Me has hecho reir, que lo sepas... Me has recordado a mi padre que después de un opíparo postre se tomaba el café con sacarina :)
    Con esa delicia de empanadillas, con su bizcochito caladito, que salga el sol por Antequera.Pero seré buena y las próximas las hago al horno.
    Besinos

  41. ISA dice:

    Lo primero que he pensado cuando he visto la foto es... que es eso que hay dentro.... pero desde luego ya me quedo tranquila, porque es una de las recetas más originales que he visto, vamos que empanadillas asi jamás... Me gustaria comerme una ahora que ya está fuera el verano. UN BESO!!

  42. Mi Thermo bonita, disculpa la tardanza, aquí son las 7 p.m. así que para mi no es tan tarde jajaja
    Pero qué originalidad, en realidad de lo más original que he visto, de verdad, que delicia!
    Te han quedado fantásticas y de bizcocho!! Es que no me lo puedo creer, tengo que hacerlas!
    Un besito enorme y feliz viernes!

  43. Ague Pons dice:

    Mi niña,pero que delicia más ocurrente,que originalidad,me han encantado tus empanadillas,se ven esponjosas y deboradoras,que maravilla,los munfins también te quedaron de lujo pero es que las empanadillas son tremendas.
    Un besito enorme guapi.

  44. wada dice:

    Yo ya estoy esperando mi cajita...
    Oye qué buena idea has tenido para aprovechar los muffins!
    Besos

  45. Qué originales estas empanadillas! Jajaja y de bizcocho!! Tengo que apuntarlas para hacerlas, me han encantado!

    Un besote!

  46. Que idea tan buen has tenido con los muffins, yo también los he preparado y nos ha encantado, están muy ricos. La caja ha llegado un poco tarde este mes, pero la verdad que está genial, verdad??

    Besos guapa.

  47. Churretes dice:

    ...la bomba!!!
    Me he quedado de pasta de boniato...a cuadros, ojiplática...jajaja
    Pero qué ocurrencia Alicia, me encanta!!!
    Besos.
    Raquel

  48. Chica me has dejado de piedra, y seguro que esta buenísimo, genial.

    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

  49. Pily dice:

    Ja! tenía tanta curiosidad por esta empanadas.... eres muy buena para esto de la creatividad!!! Qué buen regalo y qué bien usado!!!!
    Un abrazo

  50. Las sorpresas que puede dar una empanadilla!!!! Sin palabras!! :)

  51. Pilar QyM dice:

    Alucinante, alucinante, alucinante esta maravilla idea para comer empanadillas........estoy flipando, me encanta.
    Besos.

  52. Alicia pero que cosa mas rica llevo tiempo queriendo hacer algo parecido te ha quedado precioso me encanta tiene que saber uhmmmmmmm delicioso
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

  53. Eva Flores dice:

    qué receta más creativa! me encanta!

  54. Evy Torrez dice:

    Estas empanadas tienen que estar deliciosas.

    Saludos,
    Quien se pica, ajos come blog

  55. cuantas cosas y que ilusión, de lo mas original estas empanadillas, una delicia! y ademas muy bonitas quedan, un besin!
    Silvia

  56. Pero nena.....como se te ocurren estas cosas? si es que eres un crack....me ha encantado la idea....se me vienen un montón de posibilidades con este recetón tan original...gracias Alicia,genial
    Besotes Reina Mora

  57. María dice:

    Mi querida Alicia, tienes unas ideas divinas, que relleno mas original y rico, has puesto a esas empanadillas, desde luego eres unica, seguro que le sacaras un partido a la cajita de los grandes, Mil besicos eres un cielo

  58. María dice:

    Alicia, pero que mantel más bonito, me encanta el bordado!! si es que me me fijo en todo jeje. Las empanadillas super originales y seguro que están riquísimas. Estoy de acuerdo con María tu le sacas partido a todo. Un besazo preciosa

  59. Yo tampoco conocía las empanadillas de bizcocho! Hay que probarlas!

  60. lolines dice:

    que estupenda y original receta

  61. Jolín Alicia.. qué original eres :).. Además estarán riquísimos.
    Un besote!!

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