Pollo asado en horno al limón
Cuando desde la Red Facilísimo me enviaron un fantástico regalo y lo vi, tuve claro como lo iba a estrenar. El regalo en sí consistía en una fantástica caja de verduras variadas de una calidad excelente. Había visto este plato de Pollo asado en horno al limón que me gustó desde el primer momento. Así que los hermosos limones que venían iban derechos para elaborar el pollo.
Además el acompañamiento eran patatas y en la caja había unas patatas fantásticas... ¡Todo estaba dicho! Ni que decir tiene que si la carne quedó rica, las patatas insuperables.
Mientras horneaba el pollo, asé los pimientos morrones para hacerlos en ensalada, han quedado impresionantes.
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Muffins de chocolateEn casa se consume mucho pollo ya que es una carne que nos gusta mucho a todos y que te da opción a una gran variedad de recetas. Claro que también puedes mirar otras recetas con otro tipo de carne.
Esta receta la he acompañado con unas patatas hechas junto al pollo para que tomen el sabor pero si queréis otra receta de patatas no dudéis en echar un vistazo para no acompañarlo de la clásica patata frita.
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Necesitamos:
- 1 pollo troceado
- 2 limones y medio
- 1 cebolla
- 1 ajo
- un buen chorro de aceite de oliva
- 2 ramas de romero
- sal y pimienta
Preparación del Pollo asado en horno al limón:
- Precalentamos el horno a 180º
- Troceamos el ajo y la cebolla en trocitos pequeños.
- Cortamos las patatas en gajos grandes.
- Los limones los cortamos a la mitad.
- En una fuente con tapa ponemos un buen chorro de aceite en la base, encima colocamos los trozos de pollo, las patatas y la cebolla con el ajo picados. A ambos lados ponemos las ramitas de romero y dos de los limones partidos a la mitad, rociamos con el zumo del medio limón que nos queda y salpimentamos.
- Tapamos la fuente y horneamos 50 minutos para después seguir horneando 10 minutos más sin tapar hasta que lo veamos dorado al gusto.
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Nombre de la receta
Pollo asado en horno al limón
Autor
Olor a hierbabuena
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
Based on 3 Review(s)
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bon dia!! que buena pinta ese pollo al limón, a mí me encanta el sabor del limón y me lo como a gajos jajajajajaja. esa caja doy fé que es de muy buena calidad. besotes!!!
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Que rico!!!! Estoy entrando en el supermercado sin saber que hacer de comer y ya me has dao el menú, jeje Un besazo guapa
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Qué asado más delicioso, el limón es que da un toque fabuloso, nosotras también le acompañamos de manzana o piña y está muy rico,
te ha quedado de diez,besos
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Anónimo dice:
Yo también lo hago con manzanas y papas (patatas) y mucho jugo de limón más hierbas para condimetar y queda delicioso. Desde Uruguay
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Creo que has recibido la mismita caja que yo....jajaja y sí, impresionante la cantidad y la calidad de las verduras. El pollo ya sabes, una de mis carnes favoritas y al limón lo suelo hacer guisado, no al horno, así que ésta cae este sábado, te lo juro por Snoopy. Un beso mi niña.
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quñe marvilla de asado! el aroma a citricos le da un toque genial! un beso
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Me encanta el pollo asado al limón con hierbas aromáticas, es un clásico en mi cocina y está para chuparse los dedos. Te ha quedado genial, con un colorcito dorado fantástico y esas patatas... ayss que ricas chica!No tengo ni idea de lo que es eso de "Viva la fruta" jeje, voy a ver...Besos
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Mas rico imposible!! el pollo me gusta en todas su formas, es una carne que se adapta a todo. Te ha quedado riquisimo. Bs.
Julia y sus recetas. -
Hoy voy a hacer pollo asado y hace tiempo que no lo hago con limón! así que voy a prepararlo hoy. Pasa un buen día. Besicos
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Magnífica receta Alicia !!!!! Otra que te copio, segurísimo....
Besitos preciosa.... -
Una receta estupenda¡¡ el pollo tiene un color más bueno, me apunto tu receta que este pollo tiene que estar de rechupete. Un besazo.
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Me encanta el pollo al limón y con patatas más.
¿Sabes lo que quiero, no? Pues eso y vas tú y me la restriegas, jajajaja.
Un besazo. -
Me encanta el aroma del pollo al limón. te ha quedado espectacular. Besos.
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Tiene muy buena pinta guapa, y la verdad es que la combinación de cítricos con carne es estupenda!!!
Un beso, Andrea de http://www.andreacocinillas.blogspot.com -
Felicidades por el regalo,te ha salido de lujo, una ricura, te mando un besito guapa!
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Me encanta el pollo con limón de los restaurantes chinos, así que este que es hecho en casa tiene que estar de muerte y la guarnición, una maravilla de patatas, con sabor a limón. Me quedo con tu receta. Besos maricacharros.
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Qué bonito color tiene, muy jugoso, y hecho en el horno como me gusta a mi.
Besos. -
Madre mia que pinta!!!, te felicito me has abierto el apetito,ahora mismo voy a la nevera a comer algo.
Miguel
Besos
lareposteriademiguel.com -
Alicia , que buena pinta tiene este pollo!! el pollo al limón es el favorito de mi hijo y siempre preparo la misma receta ,
asi que te copio esta para variar.
Un beso. -
Me has robado el corazón directamente, el pollo al limón me pierde, aunque cuando lo hago siempre pienso que tendría que haberle puesto más, porque limón con pollo es perfecto y las cosas que se hacen en el horno muchísimo mejor, fáciles ricas, deliciosas.... ayyyy ya tengo hambre!
Un besazo y feliz finde
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A mi es que me encanta el pollo y con limón pues es de mis favoritos ingredientes, te quedo estupendo.
Besos -
Queda riquísimo el pollo al limón mi madre lo borda en casa antes los domingos era su receta estrella.
Besos
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