Galletas de Pascua
* Necesitamos para las Galletas de Pascua:
- 50 gr de harina de almendras
- 200 gr de harina de repostería
- 100 gr de azúcar glass
- 200 gr de mantequilla fría
- 1 huevo entero
- 1 yema
Decoración:
- moldes de silicona para galletas de Pascua de Silikomart
- lacasitos mini
- decoraciones de azúcar de colores en distintas formas
- 150 gr de chocolate blanco
* Preparación de las Galletas de Pascua:
- En un recipiente grande, unimos las dos harinas y la mantequilla cortada a daditos. La trabajamos hasta obtener una mezcla arenosa.
- Añadimos el azúcar, el huevo y la yema, mezclamos bien.
- Lo dejamos reposar extendida entre dos papeles de horno en el frigorífico durante una hora.
- Pasado este tiempo, trabajamos la masa ligeramente con las manos.
- Ponemos la masa en los moldes de silicona para hacer galletas de Pascua de Silikomart, prestando atención a presionar bien la masa dentro de las cavidades del moldepara que se marquen bien las formas.
- Introducir en el horno precalentado a 160º durante 15 minutos.
Dejar enfriar dentro del molde y decorar.
- Deshacer el chocolate al baño María o en tandas en el microondas, rellenamos con un poco de chocolate fundido un cono de papel o un biberón, marcamos los detalles de los adornos, esperamos a que solidifique.
- Rellenamos los espacios vacíos con el chocolate restante. Antes de que se endurezca del todo metemos los azucarillos elegidos.
-
Jajaja,ración doble de galleas de Pascua ,con lo que me gustan estoy encantada de la vida.
Los peques disfrutan comiéndolas y nosotras haciéndolas.
Si te animas con el fondant para la próxima hacemos una capa muy muy finita de fondant sobre la galleta y se come,es mucho peor la glasa desde mi punto de vista.
Buen domingo.Un besazo. -
Mecachins!!!! son preciosas, las podias haber puesto antes de que hiciera mi post colaborativo!!! ya te vale, con lo chulas que son!! Bueno para el proximo.
Besos y feliz domingo
Ettore -
Te han quedado de capricho, qué bonitas!! y lo mejor el placer de comer una detrás de otra...un peligro!! Un abrazo y buen domingo, Clara.
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Son recucas!!! a mí me daría penita comerlas por no estropearlas.
Un beso -
Yo tampoco soy de fondant, hago tartas que me piden los familiares o amigos pero hago como tú, me como la tarta pero sin él. Prefiero también las galletiñas asi tal cual, además de bonitas seguro que buenísimas.
Bicos y feliz domingo
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Eso, eso, nunca digas nunca jamás....jajaja, aunque yo detesto el fondant, pero sí, es precioso, vale, lo admito también, las creaciones que puedes hacer con él son infinitas y el acabado perfecto, pero puajjj, incomible, prefiero estas galletas sin duda alguna, aunque por lo que veo, creo que no quedaron ni una. Un besote corazón.
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que lindas y ricas galletitas!!
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Unas galletas preciosas, Alicia!!
Ya me imagino la cara de tus sobrinos al verlas, y también al probarlas
Ideales como regalo en estos días de Pascua
Un beso. Sonia -
Que bonitas te quedaron , tomo nota , a mi me pasa igual con el fondat no me va queda muy bonito pero lo quito a la hora de comermelo besitos
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Opino lo mismo que tú, el fondant será muy bonito pero a mi no me va nada. Prefiero las galletas normales y las tuyas son una chulada!
Un beso grande -
Te han quedado fantásticas y es que la pascua la tenemos ahí encima ya ehh, yo también me llevo un par de galletitas que vengo justo a la hora del té jajaja
besazos
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A mí tampoco me entusiasma mucho el fondant, la verdad. Sí, queda muy bonito pero lo aparto siempre porque no puedo con él. Con estas galletitas sí que podría y mucho. Te han quedado preciosas. Besos.
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Qué bonitas! Me gustan muchísimo! Yo no soy muy de comer, ni de hacer galletas, no tengo mucha maña la verdad, y con lo preciosas que te han quedado a ti...
Besos -
Qué monada, me encantan y se ven tan esponjosas, ummm, vamos que estoy salivando y todo!!
Un besete y Feliz semana!! -
que lastima no estemos un poco mas cerca .... para probar esas galletas que deben estar de escandalo, prometo, probar a ver si soy capaz de conseguir algo parecido, ..... gracias por usar nuestras harinas, desde Santa Rita, saludos cordiales, Pedro J. López
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Me ha parecido una receta estupenda. La tengo que probar porque vaya una maravilla!!!!
!,http://lasrecetasdefranciscoypablo.blogspot.com.es -
Preciosas, dan hasta pena comérselas.
Saludo
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Holaaa, que preciosidad, lejos de dar pena comerlas se me antoja que tiene que ser absolutamente delicioso darle un bocado con lo bonitas que son. Me han encantado, maja.
Un besooo -
Qué monas!! son muy bonitas, a mi me da pena comerlas, pero si están tan buenas!!!. Se hacen más y ya esta.Un beso
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Concuerdo totalmente contigo en cuanto a lo del fondant... no puedo con el. Y estas galletas mucho más sencillas me gustan mucho más... y lo más importante le han gustado a los niños que eran sus destinatarios.
Un besiño guapa y buena semana -
He de confesar que a mi el fondant tampoco es que me guste mucho.... estás mil horas para hacer unas galletas bonitas o para hacer un pastel bonito y para qué? para luego quitar todo el fondant y tirarlo a la basura porque es incomible? prefiero decorar galletas o cubrir pasteles con otras técnicas.
Estas galletas que has hecho te han quedado muy monas y sin necesidad de fondant jajaja!
besos -
Se ven muy bonitas y seguro que deliciosas.Besos y buenas noches.
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Os han quedado unas galletas preciosas, y si encima estan buenas que eso es seguro me tiro en plancha a por ellas,, jejejje
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.com -
di que si, ideales para estas próximas fechas!
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Tão bonitas que até dá pena de as comer. Um mimo.
Bjs -
Pero que monaaaaaaaaaaaaas!
Yo todavía no estoy en modo Pascua, ya tardo! -
Me encantan: son preciosas, y además, ricas, que es lo importante.
Así, no me extraña que tengan tanto éxito, jejeje.
Un besote. -
These are so cute!!!
Un beso -
Yo soy de las tuyas, el fondant no me gusta , mejor dicho, no es que no me guste, ver las preparaciones que suelen hacer las compis me maravilla, pero eso de tanto manoseo como si fuera plastilina me da un poco de yuyu , aunque desdeluego no descarto que alomejor me ponga a ello, quien sabe........pero a lo que vamos, estas galletas están re-bonitas , me encantan, qué arte tienes, no me extraña que a los peques les hayan encantado.
Besinos cosita linda. -
¡Qué delicia de galletas! si es que una receta como esta nunca está de más tenerla a mano para contar con la ayuda maravillosa de los peques de casa.
Un abrazo
Lxx -
Si están tan buenas como bonitas te han quedado ,es para no perder tiempo y ponerse a hacerlas ya.
Me encantan.
Un beso
Lourdes -
Mi querida Alicia que preciosidad, ademas tienen que estar riquisimas, como me han gustado parecen de una postal, que suerte tienen tus sobrinos con la tita maravillosa que tienen. Mil besicos cielo mio
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Que chulísimas te han quedado Alicia! Tan bonitas que da pena comerlas. Creo que sería un regalo estupendo para hacer en alguna ocasión especial. Un beso guapa
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Me han encantado !! que preciosidad, que penita comerlas son tan tiernas, me han encantado Alicia...Besss
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Qué lujo de galletas, Alicia!! Yo pelearía por ellas!! jajaja. Y deben estar de vicio... así que galletas completas al cien por cien.
Un besazo
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Que originales son estas galletas, muy cucas y lo que es mejor QUE RICAS NO ??
No me extraña que a tus sobris les haya encantado.
Besotes
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qué galletas más bonitas y qué ricas tienen que estar!!
No me extraña que hayan triunfado :)
besos -
Ademas de bonitas riquisimas!...me encantan los dulces con almendras, son mis preferidos.
Besets. -
Qué bonitas Alicia,me encantan las galletas y estas, se ven tan ricas y monas....!!!!
Un besito -
TUS GALLETAS TE HAN QUEDADO FANTÁSTICAS!!! y el osito tiene una miradita que parece tener vida.
Te cojo dos para añadirlas a mi desayuno, jaja
BESITOS GUAPÍSIMA Y FELICIDADES POR TANTO ARTE :))) -
estas galletas se ven de lujo, son muy bonitas y con decoraciones relativamente sencillas pero muy lucidas
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Te quedaron unas galletas estupendas además de preciosas, me guardo la idea.
Besitos guapa -
Yo tampoco soy amante del fondant, aunque lo he trabajado y queda muy chulo, también lo quito y no me mola nada, jajaja, por eso me pasé a la manga pastelera!!!
Tus galletas preciosas y seguro que deliciosas.
Besos -
Además de bonitas creo que el toque de la almendra es todo un acierto, me parecen perfectas para el té de media tarde. Me las llevo para probar.bs!
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Tienen que saber deliciosas y muy bonitas... Tengo que animarme!! Besos,
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Qué buena pinta tienen tus galletas, si las ven mis peques..... No dejan ni el olor!!!!
Besitos guapa... -
Alicia ,te quedaron estupendas ,en mi casa tampoco les hace gracia el fondant ,asi que cuando las hago les pongo glasa
besinos guapa -
Ayyy qué graciosas. Además me encantan los ingredientes las almendras me pierden. Son ideales y da pena comérselas, pero habrá que atacarlas porque deben de estar ricas ricas. Besos¡¡¡
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Se ven muy bonitas y seguro que muy ricas, no me extraña que a tus sobrinos les encantaran, están para darles un mordisco. Un beso.
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Oh, they are so cute!
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