
Tarta Arco Iris para el Primer Cumpleaños de Cloe

* Necesitamos para la Tarta Arco Iris para el Primer Cumpleaños de Cloe:
Para el bizcocho:
- 200 gr mantequilla sin sal
- 200 gr chocolate negro
- 300 gr harina para bizcochos y magdalenas (Si no la usas, debes poner levadura para repostería)
- 4 huevos
- 200 gr azúcar
- mantequilla para engrasar el molde
- una pizca de sal
Para la crema de chocolate:
- 200 gr nata (35% M.G.)
- 150 gr chocolate para fundir
Para el almíbar de café:
- 200 gr café descafeinado
- 20 gr azúcar

Para decorar la Tarta:
- 1 frasco de 400 gr de Nutella
- 3 bolsas de lacasitos o grageas de chocolate
Para las nubes:
Inspirado en La receta de la felicidad
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* Preparación de la Tarta Arco Iris para el Primer Cumpleaños de Cloe:
Del bizcocho de chocolate de la Tarta Arco Iris para el Primer Cumpleaños de Cloe:
- Fundimos en el microondas y en tandas la mantequilla en un cuenco y el chocolate en otro, reservamos.
- Tamizamos la harina y reservamos (Ahora sería el momento de añadir la levadura si no usas mi harina)
- Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen, incorporamos la mantequilla templada sin dejar de batir.
- Agregamos el chocolate mezclando con una espátula hasta que esté bien integrado.
- Añadimos ahora la harina y la pizca de sal, mezclamos con la espátula hasta que esté bien integrado todo.
- Fundimos una poca de mantequilla y pincelamos el molde, vertemos la masa en él, damos unos golpecitos contra la encimera y dejamos reposar mientras precalentamos el horno a 180º
- Horneamos 25 minutos a 180º y después 25 más a 150º, dejamos enfriar en el molde 10 minutos, desmoldamos y reservamos para que enfríe por completo.
Del almíbar de café de la Tarta Arco Iris para el Primer Cumpleaños de Cloe:
- Preparamos el café cargado y descafeinado, ponemos en un cazo junto con el azúcar y movemos mientras rompe a hervir para que se disuelva bien el azúcar, dejamos un minuto más sin dejar de mover y reservamos fuera del fuego.
- Cuando esté frío ponemos en un biberón para que nos sea más cómodo usarlo.
De la crema de chocolate de la Tarta Arco Iris para el Primer Cumpleaños de Cloe:
- Calentamos en un cazo la nata, cuando empiece a hervir retiramos del fuego, le añadimos el chocolate troceado y movemos bien para que quede bien integrado.
- Reservamos hasta que se enfríe.

De las nubes de la Tarta Arco Iris para el Primer Cumpleaños de Cloe:
- Batimos el azúcar con el queso Philadelphia, cuando este bien integrado, añadimos la nata y montamos, ponemos en una manga pastelera con boquilla redonda y reservamos en frigorífico.
* Montaje:
- Cortamos el centro de nuestro bizcocho con un aro de emplatar, reservamos.
- Dividimos el bizcocho por la mitad, de forma que tendremos dos arco iris.
- Ahora dividimos en dos partes cada uno de los arco iris y el centro de la tarta con el que haremos el sol.
Disponemos sobre la bandeja donde vamos a servir la tarta, calamos con abundante almíbar de café, extendemos una capa generosa de crema de chocolate.
- Por último con la crema de queso para las nubes decoramos todo el "cielo".

-
queda super chula y vistosa, y seguro que también estaba rica!
un beesito -
Cloe es una delicia, me consta y su tita Alicia lo más grande.
Probablemente aún no pueda disfrutar de esa preciosidad de tarta y de su maravillosa cesta de pan pero aquí queda este documento para la posteridad y ella ,en su día,te lo agradecerá como te mereces.
Disfrutad todos. -
Que chulo :) me gusta mucho! y los colores y las formas seguro que ajos de los peques también Un beso
Recetas de una gatita enamorada
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Ainsssss mi niña, que cosas hace mas bonitas!!! Que arte y que imaginacion, es precioso, seguro que a Cloe le encanta!!!
Un besote grande
Ettore -
Preciosa y muy colorista, esas nubes me han encantado, que imaginacion teneis un beso
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Como sigas así, te vas a convertir en la tita-preferida de Cloe, llevas todas las papeletas, vaya que si.
Ciertamente da alegría la tarta Alicia, eres una artista y es que con tanto sentimiento que le pones a las cosas no pueden salir de otro modo.
Me ha encantado la entrada y Felicidades a esa pequeñaja tan risueña que os tiene el corazón secuestrado.
Besotes gordos mi niña, feliz semana. -
Parabéns a Cloe .
Achei o bolo lindo ...lindo
E os pães estão muito fofos
bjs -
Felicidades a Cloe! Un conjunto de tartas muy bonitas, arco iris y sol.
Los panecillos son muy graciosos.
Besos. -
Muy bonita, le va a encantar.
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Pues Cloe tiene que estar como loca con su tita Ali, que le hace bollitos de pan con figuritas, y también esta maravilla de arco iris, que es un pedacito de cielo. Qué bonita queda esta tarta, ¡me encanta!.
Un beso, y a disfrutar del cumple. -
Alicia, me ha encantado la tarta es guapisisisisima, es de una imaginación desbordarte, parece un cuadro y con unos colores preciosos, los caracoles son una monada.
Y muchas felicidades para Cloe
Besinos
El Toque de Belé -
Alicia ! La tarta/torta es preciosa, pero tus palabras tan sentidas hacia Cloe la hacen aún más especial. Qué suerte de tía la de esa niña. Cariños.
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Que pintazaaaaa, entra por los ojos y eso hacee mucho, felicidadesa la enanaaaaaaa, un beso
Masito
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Qué chulada, te ha quedado preciosa!!! Felicidades para Cloe, es cierto que los pequeñajos de la familia nos vuelven locos, qué suerte tiene esta niña contigo!!! Bss.
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Felicidades a Cloe!! Es una tarta preciosa hecha con muchísimo amor... eres fantástica!! ^_^
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Que preciosidad de tarta!!! además se puede ver la sensibilidad con que está hecha y decorada, se nota que es para alguien muy especial. Un besito a Cloe por su primer cumple y por su eterna sonrisa. Besitos.
besosdecanelaymenta
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Ah, Alicia, me has invitado a unirme a la comunidad de olor a hierbabuena, y me encantaría, pero aunque te parezca mentira, no se que tengo que hacer, si me dices como, me uno a vosotros encantada. Un abrazo.
besosdecanelaymenta
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Qué chula!!!! Seguro que a Cloe le encantó!!!... y a la hermana, y los papis, y los tíos, etc etc etc... ajaaaajajaja
besos!!! -
Madre mía un añito ya!! desde luego el tiempo pasa volando ehh y tu tarta me parece preciosa, bonita, dulce, nada que seguro que ha sido todo un triunfo y las palabras que le has dedicado de lo más chulas y sentidas también. Seguro que eres su tita preferida eso no lo pongo en duda jajaja Nada, me llevo un cachito y... al final sopló la velita?
besazos
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Te ha quedado muy bonita y original, y no te digo de rica¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ besos
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Alicia felicidades a esa preciosidad y tambien para ti porque hiciste una verdadera maravilla , que guapisima te quedo , seguro que gusto un monton
besinos guapa -
Alicia aunque Cloe sea tan pequeñita seguro que disfruto mucho viendo esas tartas tan bonitas y echas con tanto cariño y sobre todo comiendo a los caraoles tan salaos!! Las tartas me encantan!! La tengo en tartas pendientes, te quedaron preciosas y menuda pintaza tienen!!un besito
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Que guapa ,yo hice una parecida para el cumple de mi nieta ,haber si la publico.besinos
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Semplice e d'effetto!
Un abbraccio -
Qué palabras tan bonitas, desde luego una sonrisa lo ilumina todo y si además es de una peque lo hace doblemente. Una tarta preciosa. Un abrazo, Clara.
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Queda suoper vistosa, y seguro que riquisima!!! Creo que me la apuntó!!
Besos -
Que tarta tan bonita Alicia, aunque aun es pequeñita seguro que le encanto ver tantos colores. Feliz finde.
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