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Galletas de Vainilla y Chocolate Enamoradas para el 4º Cumpleaños de Olor a Hierbabuena y Sorteo

Como pasa el tiempo de rápido ya estamos otro año más de celebración, en este caso con estas Galletas de Vainilla y Chocolate Enamoradas para el 4º Cumpleaños de Olor a Hierbabuena y Sorteo.
Parece que fue ayer cuando empezaba la andadura en este blog, cargada de ilusión pero también con un miedo horrible a lo desconocido, a perder esa esencia que había encontrado en mis inicios en estos mundillos. Y no ha sido así, sigo aprendiendo cada día, sigo riendo, siendo feliz y sigo con esa ilusión casi casi inicial.
Cumplimos 4 años, ya son años al frente de esta cocina y como siempre se dice, esperando que sean muchos más.
Estas galletas hechas especialmente para la ocasión, cumple blog y día de los enamorados pero en esta ocasión dedicándoselas a mis niños, a uno le pierde una galleta casera, el otro adora el chocolate y a mi madre, lo feliz que es cuando ve que le llevo algo que le he hecho a los niños y a ella.
Para ellos, este año solo para ellos, las galletas de vainilla y chocolate enamoradas.
Galletas de Vainilla y Chocolate Enamoradas-corazon
Y como no hay cumpleaños sin regalos y llevo un año recomendándoos la harina de cabecera de esta cocina, Santa Rita, hemos pensado en regalaros un lote.
Sí, sí, habéis leído bien, a uno de vosotros os haremos llegar un lote surtido de Harinas Santa Rita para que podáis probar las maravillas de las que siempre os hablo.Eso sí, os pido un par de cosillas solo para poder participar:
- Dejar un comentario SOLO EN ESTA ENTRADA diciendo que queréis participar y un correo para ponernos en contacto con el ganador.
- Como requisito os pido que seáis fans de la página de Santa Rita en Fb y fans de la página de Olor a hierbabuena en Fb
- Podéis participar todos pero como comprenderéis el premio solo se enviará dentro del territorio nacional, si sois de otro lugar y os apetece participar, podéis hacerlo, luego se lo regaláis a un amigo ;)- Tenéis de plazo para apuntaros desde hoy mismo día 14 de febrero de 2015 hasta el día 28 de febrero de 2015 a las 12 de la noche.
- El ganador se sabrá mediante Random y en los siguientes días se anunciará a la vez que nos pondremos en contacto mediante correo con él.
¡Suerte a todos!
Y ahora vamos con las galletas enamoradas...
Galletas de Vainilla y Chocolate Enamoradas-rojas

 * Necesitamos para las Galletas de Vainilla y Chocolate Enamoradas para el 4º Cumpleaños de Olor a Hierbabuena y Sorteo:

- 500 gr de harina de repostería
- 1 huevo
- 225 gr de mantequilla
- 150 gr azúcar
- 1 cucharada de vainilla
- 1 pizca de sal
- colorante en gel rojo
- chocolate para fundir blanco
- chocolate para fundir negro
molde Silikomart para galletas con chocolatina
- Nutella para pegar las galletas
Galletas de Vainilla y Chocolate Enamoradas-negras

* Preparación de las Galletas de Vainilla y Chocolate Enamoradas para el 4º Cumpleaños de Olor a Hierbabuena y Sorteo:

1.- Tradicional de las Galletas de Vainilla y Chocolate Enamoradas para el 4º Cumpleaños de Olor a Hierbabuena y Sorteo:

- En un bol mezclamos todos los ingredientes excepto los chocolates y el colorante, intentando que queden bien integrados, si es necesario sacamos la masa del bol para amasar más fácilmente.
- Dividimos la masa en dos y a la mitad el agregamos unas gotas de colorante en gel rojo,amasamos bien hasta que quede el color uniforme.

- Enfriamos durante media hora en el frigorífico, envuelta la masa en un film y hecha un rulo.
- Estiramos la masa entre dos film para que nos sea más fácil, dejamos de un grosor de 6 mm.
- Vamos cortando con el sello en forma de corazón y las colocamos sobre un papel vegetal y en una bandeja para el horno.
- Horneamos con el horno precalentado a 180º, durante 10 minutos más o menos.
- Dejamos enfriar sobre una rejilla.

- Fundimos el chocolate en tandas de 30 segundos en el microondas y luego de 10 en 10 para que no se queme.
- Ponemos el chocolate sobre el molde y dejamos enfriar por completo para que solidifique nuevamente y adquiera la forma del molde.
- Hacemos una tanda de chocolatinas negras, otras blancas y a otras les he puesto un poco de colorante y he mezclado de forma irregular para que quede haciendo aguas.
- Cuando las chocolatinas tengan la forma tomada, despegamos con cuidado.
Sobre la galleta ponemos una cucharadita de Nutella y sobre ella con cuidado una chocolatina, presionando con cuidado de que se pegue pero que no se rompa.
- Estarán listas para degustar y enamorar...

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2.- Thermomix de las Galletas de Vainilla y Chocolate Enamoradas para el 4º Cumpleaños de Olor a Hierbabuena y Sorteo:

Glaseamos el azúcar dos segundos, vaso cerrado, turbo.
- Agregamos la mantequilla y mezclamos 30 seg, vel. 5.
- Añadimos el huevo y la sal, mezclamos 30 seg., vel 5
- Agregamos la harina tamizada, mezclamos 15 seg., vel 5 y después amasamos 1 minuto, vaso cerrado, vel. espiga.

- Dividimos la masa en dos y a una de ellas le añadimos unas gotas de colorante en gel rojo, amasamos 1 min., vaso cerrado, vel. espiga.
- Enfriamos durante media hora en el frigorífico, envuelta la masa en un film y hecha un rulo.
- Estiramos la masa entre dos film para que nos sea más fácil, dejamos de un grosor de 6 mm.
- Vamos cortando con el sello en forma de corazón. Las colocamos sobre un papel vegetal y en una bandeja para el horno.
- Horneamos con el horno precalentado a 180º, durante 10 minutos más o menos.
- Dejamos enfriar sobre una rejilla.
Galletas de Vainilla y Chocolate Enamoradas-blancas
- Fundimos el chocolate en tandas de 30 segundos en el microondas. Luego de 10 en 10 para que no se queme.
- Ponemos el chocolate sobre el molde. Dejamos enfriar por completo para que solidifique nuevamente y adquiera la forma del molde.
- Hacemos una tanda de chocolatinas negras, otras blancas y a otras les he puesto un poco de colorante. He mezclado de forma irregular para que quede haciendo aguas.
- Cuando las chocolatinas tengan la forma tomada, despegamos con cuidado.
Sobre la galleta ponemos una cucharadita de Nutella. Sobre ella con cuidado una chocolatina, presionando con cuidado de que se pegue pero que no se rompa.

- Estarán listas para degustar y enamorar...

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Alicia

Me gusta cocinar platos sencillos, recetas de mi madre, propuestas fáciles que en casa tomen con alegría. Un domingo de invierno sin hornear pan y magdalenas, no es domingo para mi, me relaja, además mis niños lo disfrutan después.

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    132 ¿Quieres comentar la receta?

  1. Felicidades por muchas cosas:por el blog,por ser el día que es,por tu buen hacer siempre y por regalarnos este sorteo.
    Hoy me tomo una galleta contigo para celebrarlo.
    Un besazo.

    elagoradeangeles @gmail.com

  2. Enkar dice:

    Voy a ser la primera? pues ya no gano el sorteo, bueno da igual yo me cojo una galleta y tan contenta, de todas maneras dejo mi participo que nunca se sabe. enkarster@gmail.com ¡Y muchas felicidades!!!!! besitos

  3. Alicia eso es una celebración pero de las de ¡¡¡Alto Copete!!!, que ricas y que bonitas estas galletas corazón, me encantan!!!
    Las explicaciones son completísimas, así que solo me hace falta un molde similar para poderlas hacer, a ver si me salen la mitad de bonitas que a ti, je, je, je...
    Y por supuesto, que quiero participar, a nadie le amarga un dulce, o menos si es este pedazo de regalo que ofreces.
    Un millón de besos y Muchísimas Felicidades por tu Cumpleblog!!!
    Se que seguirás haciéndolo tan bonito y tan bien, como siempre.
    Mi e-mail es : debuenamesa@gmail.com

  4. Isa dice:

    Muchísimas felicidades por estos 4 años, reconozco que no suelo comentar pero sí paso a menudo por aquí. En esta ocasión no me he podido resistir porque es difícil no apuntarse al sorteo, así que confío que Tenerife esté dentro del territorio nacional y me animo a probar suerte. Mi email es copiandorecetas@gmail.com y mi nombre en facebook es Isabel Rodríguez. Gracias por el sorteo.

  5. Belenciaga dice:

    Ay Alicia, hoy más que nunca sé lo que cuesta llegar al cuarto cumpleaños y el tiempo y esfuerzo que hay detrás.
    Felicidades.
    Y las galletas una divinidad, además de comestibles. Me llevo una para la celebración.
    Besinos

  6. Bego R dice:

    Muchas felicidades por ese cumple blog , como pasa el tiempo verdad ?...........aunque a mi me parece que fue ayer mismo cuando nos conocimos jajaja....Espero que sigamos por estos lares por mucho tiempo y que no nos abandone la ilusión , cosa tan esencial, para poder seguir adelante con nuestra libreta de recetas virtual.
    Las galletas son divinas, no me extraña que te hagan la ola y por supuesto que quiero participar en el sorteo.
    Un abrazo guapa y feliz finde.
    enolbeg@hotmail.com

  7. Marga n.a dice:

    BUENO YO A PARTE DE LO DEL COLORANTE LO DEMAS ME GUSTA TODO !!

    FELIZ DIA del valentin
    te dejo mi correo por si me toca !!! todo hecho y re hecho
    CREO QUE DE MOMENTO TODO ES PARA MI JAJAJA
    besitos

    6meggan@gmail.com

  8. Marga dice:

    Enhorabuena Alicia por tus cuatro años, sé el enorme trabajo y dedicación que lleva. Me encantan tus galletas, son preciosas, la rosa marmolada es una pasada, me apunto al sorteo, bssss

  9. Felicidades Alicia primero por las galletas estupendas y dos por el cumple blog .Me hace mucha ilusión participar .Un beso fuerte .
    carmenaceitunocuesta@gmail.com

  10. Neus dice:

    Te han quedado chulísimas
    yo quiero hacer un día de estos :)
    a ver qué tal
    un beesito

  11. CHARO dice:

    cuántas cosas que decir!!! En primer lugar mis felicitaciones por esos cuatro años, que ya son muchos, y llenos de buenas recetas. En segundo lugar decirte que esas galletas me han enamorado, son una maravilla. Y, cómo no, me encantaría participar en tu sorteo, así que aquí te dejo mi mail: charocarre@gmail.com. Soy seguidora de ambas páginas de facebook

  12. PINKY dice:

    Alicia , unas galletas de lo mas apetecibles , te quedaron estupendas y felicidades por el cumpleblog
    besinos guapa

  13. Oskar Jc dice:

    Muchas felicidades y gracias por este sorteo :D :D

    oskarjc@gmail.com

  14. Oliva dice:

    bueno a ver si la tercera va la vencida. me encantara participar en tu concurso y felicidades por estos años de blog mi correo es acuaviva1961@hotmail.com ya me hice fans de santa rita y tuyo lo soy hace tiempo. besos

  15. maria rosa dice:

    felicidades por el aniversario de este apetecible blog, y las galletas se ven superapetitosas!!

  16. Enhorabuena por tu cumpleblog, madre mia! 4 Años, eres una veterana aquí, jeje
    Me han encantado estas galletitas, con sus mensajitos de amor, muy apropiados para el día de ayer, jeje Además seguro que están muy buenas, con esa maravilla de harina que usas... ojalá me toque, y así la pruebo yo también! ;)
    Mi correo es andre.villavante@gmail.com
    Muuuuuack

  17. Aisha dice:

    Muchísimas felicidades guapa... se dicen pronto cuatro años!!! Que cumpla muchos más este blog en el que nos traes recetas fantásticas.
    besos

  18. Muchas felicidades Alicia , por esas ricas galletas y por el cuarto aniversario. Yo solo llevo 10 meses y estoy aturdida con el resultado , nunca esperaba tanto ya te pediré ayuda si hago algo para el mio. Mi correo es : catinabd@gemail.com un abrazo

  19. Feliz cumleblog!!! si a mi me quedaran las galletas la mitad de bien que las tuyas...¡Que Santa Rita baje y lo vea!
    claro que quiero yo un lotico de estas harinas, para hacer todas las cosas dulces y ricas que tu nos enseñas, voy a cruzar los dedos de aquí hasta el sorteo a ver si tengo las suertes de mi lado...jajajaj. Para empezar te dejo el correo,
    cocinaconvistas@gmail.com.
    Ah y un par de besos de los gordos y sonoros.

  20. ángeles dice:

    Felicidades por los cuatro añitos. Participo en el sorteo. En facebook angeles ramos y mi email es manzanillo13@yahoo.es Estoy apuntada al blog con otro correo pero no lo quiero facilitar aquí. Estupendas galletas-

  21. Qué galletas más lindas y más ricas...
    Muchas felicidades por ese aniversario, ¡y que sean muchos más!.
    Yo soy fan de todo el mundo ya, y mi correo es morguix1@ gmail.com
    Besos.

  22. Tus entradas se me actualizan tarde y casi me la pierdo!!
    Muchas felicidades por estos 4 años que espero que se multipliquen por muchos más.
    Me gustan las galletas con la chocolatina, son bonitas y muy ricas.
    Me encantará participar en este sorteo que estas harinas son muy buenas, aunque sea difícil que toque, pero hay que tentar a la suerte. Ya soy fan De FB de los dos hace tiempo.
    anabdn007@hotmail.com
    Besos.

  23. Muchisimas felicidade por tu cuarto cumpleblog
    que se dice pronto , pero hay muchos días , muchas entradas, muchos buenos momentos
    y mucha gente que te sigue y te quiere
    un placer ser seguidora y participar en este concurso
    donde lo importarte es ...participar, pero sobretodo acompañarte en esta aventura bloguera
    Las galletas una preciosidad, además de ricas que tienen que estar
    Un besazo enormeeeeee y que cumplas muchos...muchos más
    con tantas cosas ricas como las que nos traes
    lacocinaderadiofilabres@hotmail.com

  24. Muchas felicidades! Un sorteo fantástico, me encantan estas harinas.
    Besos!

  25. Julia Romero dice:

    Muchas felicidades Alicia!! Espero compartircontigo muchos cumpleaños mas!! Por supuesto que participo en el sorteo. no me puedo perder unas harinas tan buenas!! Mi correo: juliaromeroamarillo@gmail.com
    Un besito.

  26. Marta dice:

    Unas galletas estupendas, preciosas, me daria pena comerlas.
    Besitos guapa

  27. nieves dice:

    Felicidades por el cumpleblog Alicia. Las galletas son una verdadera preciosidad, de modo que a cumplir muchos más con la misma ilusión y a seguir aprendiendo día a día tantas cosas, por el hecho de compartir :-)

    Un besín.

  28. ¡Feliz cumple Alicia!
    No se si podré reproducir tu destreza con esas. Deliciosas galletitas pero, si tengo harina prometo intentar.
    marlozsan7@gmail.com

  29. Muchas felicidades!
    yo quiero participar espe180@hotmail.com
    saludos

  30. MFe dice:

    Lo primero de todo Alicia, ¡¡MUCHÍSIMAS FELICIDADES POR ESTE 4º CUMPLEBLOG!!! Y a seguir sumando años y enseñarnos recetas.
    Muchas gracias por el sorteo ¡¡claro que me apunto!!!. Mi email es mfvegagon@hotmail.com.
    Y ya por último me cojo una galleta, aunque sea virtualmente hablando, que supongo ya no quedara ni una ¡¡con esa pinta!!!..

    Un beso fuerte!!

  31. Corbe dice:

    Felicidades Alicia! Yo quiero participar en el sorteo. De paso si queda alguna galleta me la agencio ,jsja.. Besitos!

  32. Felicidades Alicia por tu 4º Aniversario y por tu blog tan estupendo!! las galletas riquísimas y me apunto al sorteo por supuesto mi e-mail mariusanz58@gmail.com un beso muy fuerte!!

    p.d. como yo también estoy de aniversario, no tanto como tú, solo el 2º te invito a participar en mi Concurso de Recetas, puedes subir cualquiera dulce o salada, y ganar una Olla Rápida GM modelo D, te espero http://bit.ly/1Addevc

  33. Probare suerte que me encantan la Harina Santa Rita, felicidades! sofiapdmz@gmail.com

  34. Felicidades Alicia!!!! y a seguir cumpliendo muchísimos más y con la misma ilusión.
    Unas galletitas preciosas que dan lástimas de comerlas, pero seguro que están riquísimas!!
    Participo en tu sorteo, espero tener suerte, me encanta las harinas Santa Rita.

    pepona1967@gmail.com

  35. tartearte dice:

    Muchas Felicidades por tus 4 años!!! Y que sean muchos mas!! Las galletas te quedaron preciosas!! Me las comería todas. un besito

  36. Feliz cumpleblog! Esas galletas son una tentación. Acabo de darme cuenta de que sólo te seguía en google+. Pues hala, ya te sigo en Face. Me das un numerito para el sorteo? temusan71@hotmail.com. Muaaacccccssssss

  37. Bavette dice:

    Felicidades mi niña!!!! Te mereces 4 años y mil más, por el cariño y esfuerzo que le pones a todo lo que haces. Unas galletas preciosas de verdad!! Y claro que participo guapisima!!
    ettnapoly376@hotmail.com
    Besazo
    Ettore

  38. Nenalinda dice:

    En primer lugar desearte muchas Felicidades en tu 4 cumpleblog y que siganmos celebrando muchos mas durante muchooooooooos años.
    Las galletas son una cucada ademas de estar de rexupete me encantaaaaaaaaaan , que pena no poder meter la mano y llevarme una uuum.
    Como cumplo todos los requisitos pues os sigo por el facebook a ambos me apunto al sorteo y que la suerte nos acompañe a to@s a la hora de llevarnos ese lote de fantasticas harinas.
    Mi correo : Xabalina@gmail.com
    Bicos mil y feliz semana wapa.

  39. imaginacion dice:

    Pero niña que cosa tan preciosa de galletas. Esto es toda una obra de arte y seguro que a mi me temblaria el pulso con esa precision.
    Felicidades

  40. Las galletas me han encantado,y creo que tengo algo parecido para hacerlasme vendra bien tu receta, tengo que ver donde lo tengo y hacerlas a ver qur sale....Feliz cumple reina, cuantos añitos ya, y cuantas recetas tan buenas eres una gran cocinera Alicia los tuyos estarán encantados...Besss

    estherouton@hotmail.es

  41. Felicidades, que nos sigas deleitando, con estas recetas tan ricas que nos preparas, esas galletas te han quedado estupendas, besos

  42. José Manuel dice:

    Felicidades por todos estos años. jose36ca@gmail.com

  43. Mesilda dice:

    Felicidades Alicia!!! Cuatro años ya,y los que estan por venir...Las galletas te han quedado preciosas.
    Besets.

  44. Anónimo dice:

    Llegue a tu blog y aqui me quede con tantas cosas ricas. Solo tengo que hacer tu bundt de avellanas para triunfar. Gracias por el sorteo. Mi correo es: Elisa14167@gmail.com. Besinos. #ELISA LUEJE#

    1. Anónimo dice:

      Rectifico mi correo:elisa14167@gmail.com.

    2. Anónimo dice:

      Veo que en ingredientes pusiste dos huevos.Uno es para pintar las galletas o los dos para la masa?A ver si las hago para el finde .Gracias.

    3. Elisa lo siento, puse por dos veces el huevo en los ingredientes...
      Es solo uno y va en la masa, las galletas no se pintan para hornearlas, al sacarlas sí para pegar el chocolate, las pintas con Nutella, mermelada, como quieras.
      Gracias guapa!!!

  45. Anónimo dice:

    Felicidades por tu maravilloso blog y cumplirá muchos mas , lirio1958@hotmail.es

  46. Muchas felicidades por esos 4 añitos de buen hacer y mucha simpatía. Unas galletitas deliciosas y preciosas. Un abrazo, Clara.

  47. Maria Amparo dice:

    Hola ,tienes un blog muy bonito y me gustan mucho las galletas.cajitadeilusiones@gmail,com

  48. Hola, loqui!!! Ya estoy aquí!!! Jaaaajajajajaa!!! Qué maravilla de galletas, por dió... Felicidades por estos 4 añitos de este blog que, en cuanto lo vi, se convirtió en mi Vademecum particular ... Muchas gracias por todo lo que me enseñas y me aconsejas. Un besazo, reina!!! tamijime57@gmail.com

  49. Ra S dice:

    Feliz cumpleblog y que sean muchos más! Las galletas te han quedado preciosas. Y por supuesto que me apunto al sorteo, mi mail es unangelenmicocina@gmail.com
    Besos.

  50. crismas dice:

    Alicia feliciades por esos 4 años y por muchos más. Las galletas te han quedado preciosas.
    A ver si tengo suerte jijiji...Aquí mi correo:
    crimasfus@yahoo.es
    Un besote

  51. Marisa dice:

    Hola guapiiii, por poco no llego, enhorabuena, mucho trabajo con el blog y un éxito muy merecido. Has preparado unas galletas preciosas y deliciosas. Ahora hay unos moldes que son maravillosos.
    Voy a apuntarme al sorteo, me encanta Santa Rita.
    Mi correo: marismita@gmail.com
    Un besooo

  52. Felicidades guapisima, apuntame a ese sorteo tan chuli rosaromero68@hotmail.com

  53. Lídia dice:

    Felicidades por los 4 años! Me apunto al sorteo, soy Lídia y mi mail es:
    lidia.casademont@gmail.com
    Gracias y besos!

  54. la_ariann dice:

    Muchas felicidades Alicia..esta tarde descubrí tus perfiles y tu blog y me encantó todo lo k vi..sobre todo k las recetas se puedan realizar cn thermomix. .gracias x ello.
    kiero participar y ahi t dejo mi email: shuann62@hotmail.com

  55. asj dice:

    Muchísimas felicidades guapa!!! te han quedado unas galletas preciosisisiisisisiimas y ese lote de harinas es una pasada seguro. Te dejo mi mail que me encantaría participar unafieraenmicocina@yahoo.es

    Un besazo

  56. Anónimo dice:

    Muy bueno el blog, quiero participar, mi dirección es jlseagull1973@gmail.com

  57. Anónimo dice:

    Felicidades! ! A seguir así! ! Callejondemar@hotmail.com

  58. MARI dice:

    ¡¡Felicidades guapaaa!! Quiero entrar en el sorteooo, mi correo es maheru@gmail.com. Cruzo mis dedos y te mando un besito. Gracias por el sorteo ;)

  59. Alicia Muchas felicidades cielo !! a mi esto se me paso, claro estaba en Madrid viendo a mi hijo jejje.
    Bueno las galletas te han quedado maravillosas son una monada
    Y por supuesto que participo
    Mi mail es belendelpul@gmail.com
    Besinos
    El toque de Belén

  60. Hola Alicia!! No tengo mucha suerte en los sorteos pero aquí estoy. Y de paso te felicito por esas galletas, como todo lo que haces, tiene magia! son preciosas
    te dejo mi mai
    quesecuece@hotmail.com

    besitos!

  61. Anónimo dice:

    Feliz cupleaños y que cumpla muchos mas . lirio1958@hotmail,es

  62. Muchas felicidades y gracias por el pedazo sorteo que nos has preparado. Me encantaría probar estos productos así que me apunto de cabeza.
    Nick seguidora facebook Nerea González Cortina
    email standby90@hotmail.com

    Besos y suerte a todos!

  63. Anónimo dice:

    Menuda pinta tienen esas galletas. Sin dudarlo me apunto!!!! maria_12_126@hotmail.com

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