¿Qué receta buscamos hoy?

Margaritas Bundt Cake de Naranja

Domingo previo al domingo día de la madre en el que celebraremos un acto importante para la familia, nervios, ilusión y muchos preparativos. Pero hoy toca desayunar un Bizcocho de Naranja distinto a los otros que tengo ya subidos en el blog y con un sabor y texturas que a todos nos han encantado.
El formato de margaritas los hace aún más apetecibles, vale que soy una amante absoluta de estas flores pero es cierto que no es lo mismo que te entre por los ojos para que te mueras de ganas de probar algo.
Además con esta receta participo en el concurso de recetas dulces para blogs de cocina organizado por Claudia&Julia, Nordic Ware Spain y Top Chef la revista.
¿Desayunamos entonces?
Bizcochos de naranja

Necesitamos:

  • 4 naranjas
  • 4 huevos
  • 425 gr de harina para bizcochos y magdalenas
  • 400 gr de azúcar
  • 1 vaso de aceite de girasol o de oliva suave
  • 125 gr de buttermilk
  • 65 gr de nata 35% M. G.
  • 1 cucharadita de vainilla
  • una pizca de sal
Bizcocho de naranja miga

Preparación del bizcocho de naranja:

  • Pelamos las naranjas sin dejar nada de parte blanca, trituramos junto con la nata y reservamos.
  • Batimos el azúcar junto al aceite, añadimos los huevos, uno a uno, sin echar el siguiente hasta que el anterior esté bien integrado.
  • Agregamos el buttermilk, seguimos batiendo y por último añadimos la naranja con la nata que teníamos reservados.
  • Por último añadimos la harina tamizada poco a poco hasta que quede bien integrada.
  • Engrasamos el molde y vertemos la mezcla, precalentamos el horno a 160º y horneamos durante unos 40 minutos dependiendo del molde elegido pueden ser 50 ó 60.
  • Dejamos enfriar dentro del molde 10 minutos y luego desmoldamos sobre una rejilla hasta que enfríe por completo.
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Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Bizcocho de naranja
Autor
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

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    24 ¿Quieres comentar la receta?

  1. Son preciosas y sí, yo me las como primero con los ojos.
    Son de naranja, así que sé que me van a encantar.
    Besazo.

  2. PINKY dice:

    Alicia , ya te las vi en el FB , y me llamaron mucho la atencion , te quedaron chulisimas aparte de que deben estar muy buenas
    besinos guapa

  3. Ay Alicia! Que razón tienes, dan ganas de meter la mano en la pantalla y coger uno de esos bundt cakes!! Y es que con lo bonitos que han quedado y ese saborcito a naranja... Seguro que son irresistibles!!
    Bsss

  4. Alicia que decir, si para mi el bizcocho me vuelve loca en cualquier formato, pero es que tus margaritas me dejan extasiada, que perfectas te han salido, desde luego no sé donde buscas los moldes, pero estos son una cucada.
    Besos guapa y feliz domingo!!!

  5. Me encantan Alicia, yo soy una enamorada de los bizcochos pero estos ademas son una monada hasta da penita comerlos, ainsssssssss que me llevo uno niña
    Besinos
    El toque de Belén

  6. Qué rico Alicia, para este día tan bonito me parecen ideales!! Un beso preciosa!!

  7. Que perfeitas estão. Uma sugestão excelente para este fim de semana.

  8. Manu dice:

    Semplicemente bellissime queste margherite!
    Ti abbraccio

  9. Estan monisimos seguro que muy ricos. Bs

  10. Las Chachas dice:

    Pero que preciosidad, además que tiene que estar....delicioso. Muchos besitos de las chicas de Cocinando con Las Chachas

  11. Pamela dice:

    Querida Alicia, la verdad es que entra por la vista esta maravilla de cake, me parece una receta muy interesante y diferente a las que yo tengo. Besitos

  12. Bego R dice:

    Hola tesorín !
    Desdeluego que el formato convierten este bizcocho en mucho mas atractivo aún .
    Unas margaritas que cautivan y regalan la vista .....además mi bizcocho preferido es el de naranja !
    Ya están guardados para probarlos a la mínima oportunidad .
    Besinos.

  13. Ohhh qué bonitas te han quedado, tienen que estar deliciosas. Suerte!!
    Besos

  14. Tengo ese molde y aun no lo he estrenado, no tengo perdon con lo bonito que queda el bizcochito asi, ainsss y que rico tiene que estar!!!!
    Besotessss guapaaa

  15. José Manuel dice:

    Tehan quedado preciosas y esponjositas.

  16. Bavette dice:

    Chulisimas Ali, que esponjosas y que pinta más apetecible, que molde más guapo no??
    Un besote
    Ettore

  17. Aisha dice:

    Son una monada!!! :)
    besos

  18. connie sua dice:

    Pero que bonitos!!!! me encantan, me los quiero comer todos. Un beso.

  19. Me encanta Alicia ,yo quiero? Menuda receta me las apunto .Besos!!

  20. asj dice:

    Y tanto!!! qué preciosidad y es que además te va como anillo al dedo ehh me han encantado y las fotos y todo jajaja me llevo un par pero con penita para comérmelas

    besazos

  21. Las tartas caseras en las que se le añade un toque de limón natural me encantan. Tengo curiosidad por conocer el toque que da una naranja, y que mejor que con esta receta. La probaré sin duda.

    Enhorabuena

  22. Cristina dice:

    Voy a probarlas. Ademas con ese formato de molde quedan preciosas. Donde se puede comprar uno?.Las voy a hacef en el.molde de magdalenas. Seguro estaran riquisinas!!.

  23. Alicia dice:

    Hola, busca en internet moldes de Nordic Ware y ves los modelos pero que en magdalenas queda divino igualmente, ya me contarás.
    Abrazos.

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