Crumble Mediterráneo
Siempre había relacionado el crumble a una receta dulce por eso me sorprendió tanto esta receta, fácil y resultona, rápida y que quede impresionante de buena. Crumble es el tope que le ponemos a nuestro plato y que va desmenuzado, de ahí la idea de usar las galletas para hacer este Crumble Mediterráneo.
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Y es que este mes en Degustabox se han puesto modernos y nos han pedido usar un producto en especial ;)
A mi no me ha importado, es más, agradezco el ofrecimiento porque gracias a ello he podido saborear este cumbre que en casa ha encantado.
La caja venía repleta de cosas nuevas e interesantes.
Como siempre para todos los públicos, aquí hay sorpresas para todos.
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* Ingredientes para el Crumble Mediterráneo:
- 400 gr de tomates dulces (Cherry o raf)
- albahaca
- romero
- sal
- pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
- 80 gr de galletas quely
- 40 gr de queso manchego
Fuente: El Ágora de Ángeles
* Preparación del Crumble Mediterráneo:
- Troceamos los tomates, los aliñamos con la sal, la pimienta, el romero y la albahaca, le añadimos el aceite y movemos el conjunto.
Ponemos en una fuente apta para el horno, yo he usado dos cuencos para las dos raciones que han salido con estas cantidades.
- Troceamos las galletas Quely. Picamos el queso pero que queden algunos trocitos más gruesos. Mezclamos el conjunto y ponemos por encima del tomate, que quede bien cubierto.
- Horneamos a 200º durante 30 minutos o hasta que el crumble esté dorado.
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Crema de berenjena
Pollo en salsa de tomate y champiñones
Bizcocho de queso crema
Bizcocho de chocolate con queso
Tarta de manzana
Sartén de pollo con patatas
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Con las galletas de mi tierra que son una delicia seguro que quedó buenísimo, me gusta la idea....
Besos.... -
Qué cumbre más original, al estilo crumble salado, me encanta!
Besos,
Palmira -
Uummmmmmmmm nunca he comido un cimbre salado y es ver las fotos y no dudo que estuviera de muerte relenta , que pena no poder dar cuenta de ese plato babeando me tienes , te ha quedado de relujo.
La tarta de comunion de tu sobrina es una preciosidad Belen y tu habeis echo un gran trabajo me encanta como habeis decorado el soporte y las galletas etiquetas para las gominolas , las galletas muñequitas como tu sobruna son preciosas como para no querer hacerse un broche.
Bicos mil wapa. -
Que plato mas curioso, no lo conocía y me ha parecido muy bueno!! ya lo ha apuntado...Bs.
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Nunca fiz um crumble salgado, , o crumble com essa bolacha deve ter ficado uma delicia
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Nunca he probado este tipo de platos, pero lo haré porque tiene una pinta muy buena.Bs
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Que rico :) me paso con una cuchara pero ya! jeje Muy buena idea. Un beso!!
Recetas de una gatita enamorada
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Me lo has recordado y lo voy a hacer para cenar.
Sano,fácil y rico,de las recetas que me gustan.
Un besazo. -
Qué buena idea, tiene que estar riquísimo. Un placer poder volver por tu cocina. Un abrazo, Clara.
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Qué plato más original. Ni se me hubiera ocurrido preparar crumble para una receta salada.
Me ha encantado, así que con tu permiso me lo llevo.
Un besote y muy feliz fin de semana -
ostras que rico!! es una idea chulisima, y buenisima seguro!! la tendré en cuenta, me ha encantado!
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