Polos de Nutella
Comenzamos temporada de polos y helados con estos Polos de Nutella que llegó el calor agobiante casi definitivamente.
Se que en muchas casas toman helado durante todo el año, no es nuestro caso, a nosotros en invierno nos gusta la repostería de horno, en realidad nos gusta todo el año y sólo con el calor del verano es cuando nos animamos con algo fresquito.
Aunque hay poca variedad, AQUÍ podéis ver los helados y polos que ya hay subidos al recetario, algunos de ellos sin azúcar y otros con fruta.
Estos de hoy han quedado para no poder dejar de comerlos, con una textura impresionante con el chocolate crujiente que lo cubre y el interior cremoso y lleno de sabor por la Nutella, una delicia de la que tomó buena cuenta mi madre, lo que presumió del polo que le había hecho su hija, menudas manos jajjajajaja
Necesitamos:
- 400 gr de nata para montar
- 50 gr de leche entera
- 250 gr de Nutella
- 35 gr de azúcar + 15 gr de azúcar invertido (si no tenéis podéis usar miel)
- 400 gr de chocolate para fundir
- almendras fileteadas
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Preparación de los Polos de Nutella:
1.- Sin heladera de los polos de Nutella:
- Batimos todos los ingredientes excepto el chocolate para fundir y las almendras fileteadas.
- Lo guardamos en un tupper y lo ponemos en el congelador.
- Tendremos que sacarlo y volver a batir cada hora durante 2 ó 3 veces.
- En la última vez que lo saquemos, habremos fundido el chocolate en el microondas (Lo ponemos en tandas de 30 segundos al principio y 10 después hasta que este bien fundido)
- Ponemos en el fondo unas almendras laminadas, pincelamos los moldes con el chocolate, si es necesario les damos dos capas dejando enfriar la primera.
- Vertemos la crema helada que tenemos y volvemos a pincelar con más chocolate fundido para cerrar el polo.
- Dejamos de nuevo en el congelador mejor de un día para otro y listo para tomar.
2.- Con heladera:
- Batimos todos los ingredientes excepto el chocolate para fundir.
- Lo guardamos en un tupper y lo guardamos en el frigorífico al menos durante 4 horas.
- Mantecamos en nuestra heladera siguiendo las instrucciones del fabricante, en la mía lo he tenido 30 minutos.
- Mientras habremos fundido el chocolate en el microondas (Lo ponemos en tandas de 30 segundos al principio y 10 después hasta que este bien fundido.
- Ponemos en el fondo unas almendras laminadas, pincelamos los moldes con el chocolate, si es necesario les damos dos capas dejando enfriar la primera.
- Vertemos la crema helada que tenemos y volvemos a pincelar con más chocolate fundido para cerrar el polo.
- Dejamos de nuevo en el congelador mejor de un día para otro y listo para tomar.
Si en lugar de polo te apetece la versión helado aquí te dejo el helado de Nutella, delicioso.
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Resumen
Nombre de la receta
Polos de Nutella
Autor
Olor a hierbabuena
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
Based on 5 Review(s)
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Menudo bocado tiene ese polo.
Yo le doy un bocado aunque no te lo creas.
Impresionantes.
Feliz domingo. -
Ay Alici Todos vamos a comentar ese bocado ¡De Nutella! Que cosa más rica te has preparado.
Besos y feliz domingo. -
Madre mía qué cosa más rica!! Una delicia para estos días de calor!
Besos! -
Desde luego es que tienen una pinta espectacular y yo no soy muy de polo pero éstos me han enamorao. Besos.
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Qué lujazo, por favor...
Esto tengo que intentar hacerlo, ¡me encantan!.
Un besote. -
Mmm, qué ricos, ideales para este tiempo que hace ya. Qué fotos tan bonitas. Gracias por la receta. Un besico y feliz semana.
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Como se nota que ha llegado el calorcito, Alicia tienen una pinta estupenda y seguro que estan muy ricos
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Por lo que se ve en la foto nada que envidiar a los que venden, no es de extrañar que tu madre presumiera de este polo hecho por ti.
Besos. -
De qué dices que son? Me lo repites por favooooor? Madre, madre, madre...Ya la tengo en pendientes con doble asterisco, esto es una delicia y yo con los moldes de los polos sin estrenar...Eres genial, no me extraña que tu madre presuma de hija, razones tiene!! un abrazo.
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por favorrrrrrrr, si lo se no vengo!! que yo ando intentando volverme sana, intentándolo ehhh, ufffffff!! me encanta. Y eso de poner enlaces de polos sin azúcar ummmm , no cuela y me quedo con este jajajajjaaj. besotes!!
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