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Polos de Limonada de Limón y Cerezas sin Azúcar

Tocaba helado o mejor, polos de limonada de limón y cerezas sin azúcar, que llevamos varios con toda su grasa y toda su azúcar.
Se va "engordando" poco a poco la etiqueta helados de esta cocina (Pinchando aquí, podéis ver mis propuestas)
Al ver este mes la caja y uno de sus productos, añadido al intenso día de calor que estábamos pasando, la inspiración llegó de inmediato, polos de limonada además sin azúcar pero mejor aún, con las últimas cerezas, dándole toque de doble sabor y doble color.
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Y como siempre la sorpresa del mes para todos los gustos con nuestra caja Degustabox menuda alegría con las bolsitas de gominolas, los tes helados en las tardes de piscina y las cenas solucionadas con los impresionantes y deliciosos bagels...
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Venga anímate y llévate cada mes una sorpresa con el interior de esta cajita con letras verdes ;)

* Necesitamos para los Polos de Limonada de Limón y Cerezas sin Azúcar:

Para la limonada de limón:

- 1 y 1/2 limones enteros

- 70 gr de sirope de agave Sunny via (Si usas azúcar serían 100 gr)
- 5 hojas de hierbabuena
- 900 gr de agua muy fría

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Para la limonada de cerezas:

- 1 limón entero
- 200 gr de cerezas
- 70 de sirope de agave Sunny via (Si usas azúcar serían 100 gr)
- 900 gr de agua muy fría

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 * Preparación de los polos de limonada de limón y cerezas sin azúcar:

De las limonadas:

- Comenzamos con la de limón, en una picadora o batidora americana, trituramos al máximo los limones y las hojas de hierbabuena,  para ello nos ayudamos de 100 gr de agua.
- Añadimos el sirope (o el azúcar) y el resto del agua, mezclamos bien.
- Vertemos en una jarra colándola antes con un colador con malla muy fina.
- Reservamos.
- Deshuesamos las cerezas, reservamos.

- Picamos al máximo el limón, añadimos las cerezas y seguimos picando, triturando con una picadora o batidora o robot de cocina.
- En el baso de la batidora ponemos el limón y las cerezas, añadimos el sirope de agave y un poco del agua, como 100 gr para que nos ayude a seguir triturando y mezclando con el agua, cuando veamos que está bien triturado, añadimos el resto del agua, seguimos batiendo que se mezcle todo bien y colamos.
- Reservamos en frío.
- Podéis ver como se hace limonada en thermomix pinchando aquí.

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Montaje de los polos de limonada de limón y cerezas sin azúcar:

- Vertemos limonada de limón en el molde elegido hasta la mitad de su capacidad, llevamos al congelador durante media hora.
- Pasado el tiempo, vertemos la limonada de cerezas hasta terminar de rellenar el molde, como no está totalmente congelado, se mezclarán un poco, difuminando los colores y haciendo ese efecto que tanto me gusta.
- Dejamos congelar por completo, mejor de un día para otro.
Para desmoldar, podemos sacar 10 minutos antes de servir o pasar por debajo de agua caliente. Además podemos envolverlos en papel film y guardar en una bolsa apta para congelar, así podemos volver a usar nuestro molde en otro sabor...
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Alicia

Me gusta cocinar platos sencillos, recetas de mi madre, propuestas fáciles que en casa tomen con alegría. Un domingo de invierno sin hornear pan y magdalenas, no es domingo para mi, me relaja, además mis niños lo disfrutan después.

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    17 ¿Quieres comentar la receta?

  1. Diana dice:

    Tienen una pinta estupenda y si además me dices que son sin azúcar pus mucho mejor

    Un abrazo

  2. lolines dice:

    Que buenos y refrescantes, estos polos

  3. José Manuel dice:

    Esto es lo que pega ahora, cositas fresquitas.

  4. De lo más refrescantes, y riquísimos.
    El toque de cereza me encanta.
    Besotes.

  5. PINKY dice:

    Alicia , que buenos , con el calor que pase hoy me hubiese comido un par de ellos tan tranquila , te quedaron estupendos
    besinos guapa

  6. Neus dice:

    Muy ricos, fáciles y fresquitos
    un beesote

  7. Me gusta mucho como te quedaron, sanos y refrecantes.Bsssss

  8. Qué buenos, fresquitos que con estos calores no vienen nada mal!! Besitos
    Carlos http://pasteleschoco.blogspot.com.es/

  9. Te han quedado muy bonitos con esa zona difuminada y mejor aún, muy buenos de sabor, ya me los imagino.
    Besos.

  10. Alanda dice:

    Con estos polos tan refrescantes es una delicia combatir el calor que nos azota y si son sin azúcar mucho mejor
    Un beso

  11. Bavette dice:

    Buenas tardes guapisima, me parecen unos polos estupendos, perfectos para poder pasar este calor con más alegria, apetecen con solo mirarlos, y si encima son así de naturales y light, mucho mejor.
    Un besote
    Ettore

  12. Madre mía! me chifla!!! muaaks

  13. Belenciaga dice:

    qué bonitos quedan así bicolor y con los calores que tendréis una delicia muy refrescante
    Besinos

  14. Me encantan los polos, y mas cuando hace calor, estos te han quedado de 10, besos

  15. Super refrescantes y el colorcito una chulada!
    besitos guapa

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