* Ingredientes para la Crema de naranja – Orange curd:
– 250 gr. de azúcar
– la piel de una naranja sin nada blanco
– 200 gr de zumo de naranja natural
– 120 gr de mantequilla
– 4 huevos
* Preparación de la Crema de naranja – Orange curd:
– Pulverizar el azúcar 30 seg., velocidad progresiva 5-7-9
– Incorporar la piel de la naranja y repetir la operación
– Añadir el zumo, la mantequilla y los huevos y programar 20 minutos, 90º, velocidad 4
ahora mismo tengo lemon curd hecho en la nevera, por eso no voy a hacer esta, que sino ya sabes… a copiarte!! A mi el lemon curd si que me gusta, el sabor entre ácido y dulce está rico, aunque reconozco que me faltan ideas en que gastarlo
Pues a mí la "lemon curd" me gusta desde que iba de chica a Inglaterra a aprender inglés, que me ponía "púa" de esa crema, jajaja.
Así que tengo que animarme con la versión "orange", que tiene que estar de morirse.
Y habrá que probarla también de mandarina, que me da que estará rica también.
Besotes, guapa.
No veas, soy profe de inglés y no he hecho ni probado el lemon curd en la vida. Ahora ya tengo una excusa antes de que las naranjas buenas se pasen. Un beso
Charo pues deberias hacerla antes de que no queden naranjas tan buenas.
En un brazo de gitano, de crema dentro de una tarta ….
Ahora te daré otra idea.
Besos.
Morguix es que la crema (de naranja en mi caso) está deliciosa y muy muy suave.
Oye con mandarina!
la próxima, que ya me he congelado yo mandarinas para este verano
Besotes.
Marisa tienes que hacerla YA!
jajjajajaj
Besos.
Mmm me encanta la lemon curd, la de naranja debe de estar exquisita!!!
besos
Valerie a mi me gusta muchísimo más, es más suave.
Besos.
conocía el lemoncurd, que me gusta mucho, pero no el orange curd, así que ahora tendré que probar con este, jeje
Sole necesitas probarlo jajajjaj
De veras, es bien rico.
Besos.
¡A mí me gustan todas! Pena no poder tomarlas 🙁
Besos,
Nikk
Nikk no puedes tomarlas o no debes tomarlas?
Es que yo no debo tomarla, por eso es una vez al año jajjajaj
Besos.
Que delicia !!! Ideal para rellenar o cubrir cualquier cosa (o para comérselo a cucharadas, je je je)
Feliz semana
Besos
Lily a cucharadas!
Riquísima.
Besitos.