Mermelada de cerezas
¡Que ganas tenía de hacer la Mermelada de cerezas!
Cada año lo mismo y este por fin tenía en mi poder el deshuesador de cerezas, verde por cierto jajajaja, sólo me faltaban las cerezas.
Viendo que este año nadie conocido tenía el preciado fruto con un sabor "auténtico" las compré para probar y como ha salido!
Cuando le vi a Ángeles su mermelada ya no me podía resistir más, además con esos tarritos tan monos que ella ha preparado, aún queda mejor.
Necesitamos:
- 500 gr de cerezas limpias, secas y sin huesos
- 50 gr de azúcar
Preparación de la Mermelada de cerezas:
Al fuego de forma tradicional:
- En una cacerola ponemos las cerezas deshuesadas y el azúcar. Llevamos al fuego y cocinamos durante una media hora aproximadamente moviendo continuamente.
- Cuando esté espesa, apartamos del fuego. Si nos gusta más triturada, esperamos que enfríe un poco y trituramos con la batidora.
Preparación En thermomix de la mermelada de cerezas:
- Ponemos las cerezas en el vaso, trituramos programando 30 seg., vel. progresiva 5-7-9
- Echamos el azúcar y programamos 30 minutos, 100º, vel., 1.
- Quitar el cubilete y poner el cestillo para que evapore.
- Acabado el tiempo hice lo mismo que Ángeles, poner 10 minutos más en temperatura Varoma y misma velocidad.
Una receta poco conocida es la limonada de cerezas. Te gustará mucho.
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Resumen
Nombre de la receta
Mermelada de cerezas
Autor
Olor a hierbabuena
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
Based on 2 Review(s)
Crema de berenjena
Pollo en salsa de tomate y champiñones
Bizcocho de queso crema
Bizcocho de chocolate con queso
Tarta de manzana
Sartén de pollo con patatas
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Me encantan yo tengo un tarro enoorme con la mermelada de guindas que hice y no veas que vicio, la tengo ahi como tesoro nacional!
Jajajaja...me encanta esa cucharilla tan mona :D
Besiños.
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Elena dice:
Yo esterilizo la mermelada sin azucar y me dura hasta de un año a otro al abrirla la dejo en el regrigetador
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ES una buena idea pero me da un poco de miedo, por eso prefiero congelar la.
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Hace tiempo yo también preparé esta mermelada, pero manualmente, sin aparato para quitarle los huesos, así que me aburrí tanto que no la he vuelto a preparar. Me apunto en pendientes comprar el aparatito. Un beso.
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Minnie dice:
Menudo color tan bonito, qué buena tiene que estar. Y el cacharrito ese... Me muero de envidia, grrrrr
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Mayte es que salen ricas eh?
Con el sabor más intenso.
Besitos.Ángeles pero estreno gracias a vosotras!
Por supuesto que te está esperando una rica tostada con queso fresco como a ti te gusta.
Besotes.Sara ya te he cambiado el color de la letra, eza nena ve ahora mejor?
Besillos.lola jajjajajj
Hazla y la pruebas ya verás que cosa más rica.
Besos.Morguix GRACIASSSSSSSSSSSSS me has dado en el punto débil jajjajaja
Besotes.asj pues ya sabes lo que tienes que hacer oskeis?
Pero con calma que nos conocemos eh?
Besazos.Lidia de la O uy merece la pena un montón, es rapidísimo quitarles el hueso y luego en nada.
Besos.Sandoa ay con cerezas "caseras" que rica.
Besitos.Minnie el color es chulo eh?
pues el sabor delicioso.
Besos. -
Me encanta la mermelada de cerezas está riquísima. Te ha quedado perfecta.
Besos,
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No pienso ponerme verde de envidia, que lo sepas... voy a ponerme colorá.
Yo estoy a la espera del deshuesador para hacer la mermelada, y seguir la cadena de copieteo.
Te ha quedado con un aspecto buenísimo, con un color precioso.
Besinos -
que buena ,la verdad que por ahora no hice nunca la de cereza pero la apuntaré,yambien tengo pendiente un licor que tiene una pintaaaaaa,que tengas un buen veranito,yo me voy a disfrutar de los peques un ratillo,un beso
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Menuda delicia! Es la primera vez que veo lo del deshuesador, me lo apunto!
Me guardo la receta que nunca he probado a hacer mermeladas y creo que voy a empezar con esta!
Besos -
Anónimo seguramente.
Besos.lola es sorprendente a la vista y al paladar.
Besitos.SUNY gracias guapa.
Besos.BeatriZ hazla que está buenísima, yo no la había probado nunca y me ha encantado.
Besos.Belenciaga me encantan las cadenas de copias jajajajaj
ay necesitas el aparatejo!
Besitos.debuencomeryalgomas ya vi que te despedistes en tu blog, te esparamos a la vuelta, disfruta de los bichitos!
Besos.Espe pues luego en invierno se agradece un montón, venga a hacer!
Besos.bearecetasymas cuando la pruebas la casera ya no quieres comprarla.
Besos. -
No estaría mal que me guardases un tarrito, jajajajaj.
Mi fruta favorita, gracias por la receta.
Muaccccc gordos
Y hasta mi vuelta de vacaciones.
Disfruta del verano. -
Hola!, muchas gracias por tu comentario, así te he conocido y como me gusta todo lo que he visto y el nombre del blog, todo, todo, asi que aqui me quedo, te toca poner otro plato en la mesa.
un beso y hasta pronto -
Este año no pasa que me compre el deshuesador y haga esa mermelada me encanta la comprada así que la hecha en casa será la bomba.
Besos -
Conchi eso está hecho.
Descansa y nos leemos a la vuelta.
Besos.garlutti están más buenas las caseras verdad?
Venga a comprarte el deshuesador.
Besos.Chelo encantada de poner un cubierto más.
Bienvenida.
Besos.Maria Dolores está buenísima, creo que de las que he probado caseras es la más buena.
Besos. -
Riquísima, el año pasado la hice, te ha quedado muy bien. Tengo que hacerme con un deshuesador como ese tan chulo.
Besos. -
con ese aparatejo da menos pereceza, que colorcito más delicioso ,esta mermelada una de mis favoritas, muac.
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Recetasdemama es que son las mejores.
Esta me ha sorprendido, muy rica.
Besos.Salomé pues a mi me ha venido genial, quizás te tocó el defectuoso, lástima.
Hazla Salomé que es muy buena.
Besos.LA COCINERA DE BETULO es la primera vez que la hago y no será la última.
Besos.tiramisusa el aparatito es alucinante.
Besos.
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