¿Qué receta buscamos hoy?

Bizcocho de vainilla

La necesidad de preparar desayunos sanos y ricos sobre todo para los niños nos puso a Marga y a mi a investigar hasta que la solución, una vez más, estaba en su propio recetario.
Ella lo hizo con tagatosa, así que para ver y conocer la versión sin azúcar visitar su blog El Puchero de Morguix
Lo he preparado en fc, que me es tan cómoda!
Eso sí, este Bizcocho de vainilla es ideal.
Bizcocho de vainilla casero

 * Necesitamos para el Bizcocho de vainilla:

- 3 huevos
- 180 gr de harina de repostería
- 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
- 150 gr de azúcar
- 1 sobre doble de gasificantes (yo hacendado)
- 150 gr de mantequilla
- 1 yogur natural azucarado
Bizcocho de vainilla casero

* Preparación del Bizcocho de vainilla:

- Ponemos la mantequilla en el vaso para fundirla  2 minutos, 60º, vel. 3
- Añadimos el azúcar y la vainilla, batimos 1 minuto, vel. 3, sin temperatura.
- Ponemos en marcha la tmx durante 3 minutos para batir el conjunto a vel. 2, temp. 37º, vamos añadiendo los huevos uno a uno, aunque terminemos de poner los huevos dejamos que termine el tiempo.
- Añadimos el yogur y mezclamos 10 seg., vel. 2
- Tamizamos la harina con los gasificantes, añadimos al vaso y mezclamos 10 seg., vel. 3
Yo lo he horneado en la fc, para ello he engrasado la cubeta y programado menú horno 35 minutos con tapa de cristal o válvula abierta.
Si lo hacéis en el horno, engrasamos un molde y metemos en el horno precalentado a 160º durante 30 minutos.
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    63 ¿Quieres comentar la receta?

  1. Esther dice:

    Riquísimo bizcocho,me gusta la decoración de los cuadritos ;)
    Nunca he probado la tagatosa, así que mira me voy a la cama con una cosa nueva más.
    Bss

  2. Muy rico de sabor, pero esos cuadraditos te han quedado una monada a la hora de presentarlo.
    Besos.

  3. Mª Encarna dice:

    Un...vaya ricura de bizcocho,te ha salido espectacular,y que lindas fotos por dios!!.Me ha encantado que se lo dediques a Tara,un beso muy fuerte!!

  4. ALIMENTA dice:

    Pues un bizcocho la mar de perfecto y seguro que delicioso a más no poder!!
    Besitosss

  5. Teresa dice:

    Adoro los bizcochos y este es de los míos, me encanta la vainilla!! Hemos coincido con este ingrediente estrella!!!
    Se ve delicioso!!
    Besotess

  6. Oliva dice:

    Alicia, no hay nada como un buen trozo de bizcocho, este que as hecho es de los que me gustan, esponjoso unnn, me llevo el trozo que tienes en el plato, besos

  7. Tara dice:

    A mi también me ha encantado encontarte preciosaaaa!!! muchísimas gracias por acordarte y por nombrarme en tu entrada, es un honor!!!!!!
    Y encima con este pedazo de bizcocho, tiene una pinta expectacular!!! Brindo contigo y me llevo mi trocito!!! Gracias :)

  8. mari carmen dice:

    Que rico por favor!!!!!!!tengo un mantel como el tuyo jejejje.feliz finde muaaaaaaaaa

  9. mari carmen dice:

    Buenisimooooooo!!!!!!!tengo un mantel como el tuyo jejejejeje. Feliz finde guapa muaaaaaa

  10. Pues nada, que me uno al cumpleaños, felicitaciones y me llevo un trocito de ese jugoso pastel.
    Besos

  11. Minnie dice:

    Me llevaría un trozo del bizcocho, pero cuando no mires me llevaría también el mantel, que es una preciosidad.

  12. may dice:

    Guau riquisimo !!! feliz finde , besos

  13. asj dice:

    Menudo bizcocho rico que te ha quedado y súper esponjoso, me encanta!! además, todo lo de casa es mil veces más sano y más sabroso! Muchas felicidades a Tara que es un cielo!

    Un beso fueeeeerteeee y goooooordoooo

  14. que jugosito parece¡¡¡¡¡me gusta como te quedo¡¡¡¡un besazo guapa

  15. Susi dice:

    Que pedazo de bizcocho, a mí también me encanta como quedan los bizcochos en la Fc. Un beso.

  16. Que rico este bizcocho!! Te ha quedado super esponjoso!! besoss

  17. Claudia dice:

    se super esponjoso, me llevo un trozo para la merienda,bs guapa

  18. Angie dice:

    Qué bizcocho más esponjoso y que buena pinta tiene......... Besos y feliz finde :D

    http://angiazucarycanela.blospot.com

  19. María dice:

    Alicia preciosa que buena pinta que tiene este bizcochico, ademas sano y rico para un desayuno perfecto, me ha encantado. MIl besicos amiga

  20. PINKY dice:

    Te quedo un bizcocho bien rico y esponjoso ,la cuenta para tomar con un cafetin a media tarde
    besinos guapa

  21. Carolina dice:

    La verdad es que nada mejor que dar a los peques para desayunar que un buen trocito de queque casero. Aunque no te creas que le haría yo ascos para la merienda acompañando al cafelito de media tarde, eh?
    Besitos

  22. NENALINDA dice:

    Como siempre receta y presentacion son de 10 points seguro esta de muete relentaaa.
    Me encanta como lo has presentado con esos cuadraditos es una cucada.
    Me llevo un caxin para el desayuno de mañana ya que Tara no me ha traido un caxin de tarta , vive a 20 km de mi casa y apenas nos vemos cuando viene casi siempre estoy trabajando ya tenemos delito no poner un dia a la semana para tomar cafe jis..jis.
    Seguro que le va hacer muxa ilusiion tu entrada.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

  23. Ángeles dice:

    Qué rico, qué alto, qué mantel, qué paleta...que ganas de pegarle un mordisco.
    ¿Queda algo para el desayuno de mañana?
    Besinos guapa.

  24. Nora dice:

    Que buenísimo, no hay mejor desayuno que un bizcocho casero, y tiene una pinta deliciosa.
    Un besito.

  25. Los bizcochos con yogur es que quedan tan buenos....que presentación más chula, ahora mismo me voy a visitar a Marga para ver que es la tagatosa, que no lo había oido jamás
    Besotes princesa

  26. Qué bueno madre!!! Y además de vainilla que me encanta... Huele bien hasta aquí!!!!

    Besicos =)

  27. Labidú dice:

    Alicia, pues se ve un bizcocho estupendo. En casa también nos gusta tenerlo para desayunar y a veces, para merendar, sobre todo ahora que se tendría que acercar el frío. Miraré el de Marga, para ahorrar un poco en azúcar, aunque la tagatosa me parece carísima ¿no?. besinos.

  28. MABEL dice:

    Ay Alicia, qué delicia!!
    jejeje una que hoy está inspirada y te ha soltado una rima.
    El caso es que el bizcocho de vainilla es uno de mis favoritos, me encanta el olor que deja en la cocina cuando se hornea. ¿Has probado con ponerle el yogur de vainilla de esos que venden en el LIDL??? Sublime!!
    Me ha encantado tu decoración, has dejado un bizcocho de lo más elegante.
    Un besazo.

  29. Muy rico, tiene que estar, solo con ver las fotos lo esponjoso que te ha quedado y de sabor¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡me pido un poco besos

  30. wada dice:

    De vainilla tiene que ser una delicia...
    Un beso

  31. Que delicia, tiene una pinta espectacular y seguro que esta para chuparse los dedos!
    Besos

  32. Espe dice:

    a mi me pierden los bizcochos caseros

  33. Que esponjoso te ha quedado!!! Bss

  34. BeatriZ dice:

    Ayyssss los bizcochos! ¡cuanto me gustan todos! ¡y cuanto me gusta la vainilla!. Creo que tu bizcocho me lo comeria yo solita sin dejar nada a nadie... jeje

    Besicos

  35. nieves dice:

    Es cierto que no hay nada comparable para la salud, como lo hecho en casa con productos de primera calidad y sin ningún tipo de conservantes ni nada parecido. El bizcocho se ve extraordinario. ¡Qué altura y que esponjoso!. Con desayunos como este, la familia ya sale feliz de casa ¡seguro!.

    Un besín.

  36. Isabel dice:

    Hay Alicia, que me gusta a mi un bizcochito.
    Todos los que veo los quiero probar, este también, jejejeje.
    Yo horneo la mayoría de mis bizcochos en mi olla programable. Ahorras, luz, tiempo y salen en su punto de esponjosos.

    Un besín.

  37. doris dice:

    Pedazo de receta rica te has marcado huuuuuu.Muchos besos.

  38. Mary dice:

    Como me gustan estos bizcochos tan esponjosos.......te ha quedado precioso!!!

    Besets

  39. María dice:

    Que te parece si intercambiamos un trocito de bizcocho? eh!!! que pinta más estupenda y con ese saborcillo a vainilla que tanto me gusta ummm!! una delicia. Un besazo

  40. TeRe dice:

    Que rico con ese toque de vainilla! un besotee

  41. Morguix dice:

    ¡¡Cómo te ha quedado, niña!!
    No pude entrar antes,ya sabes que estaba fuera, así que vengo corriendo a verlo. Y, desde luego, está de lujo auténtico.
    Precioso el mantel... y de la pala qué te voy a decir, jajaja.
    Un besote, guapa.

  42. Pero qué rico bizcocho has preparado! me encanta!
    Besos

  43. Hola
    Que pinta mas maravillosa que tiene el bizcocho, debe estar muy muy rico.
    Me quedo por aquí para seguir tus recetas
    Saludos

  44. Suny Senabre dice:

    Pero que delicia de bizcocho y además preparado en la FC: irresistible!!! Mira que quedan ricos los bizcochos en la olla, parace mentira.

    Muchos besos Alicia,

  45. No soy yo mucho de bizcochos, pero reconozco que tiene muy buena pinta...
    Feliz fin de semana
    Mónica

  46. Pily dice:

    Marga y tú siempre tan trabajadoras!!! ¿qué pasa mañana? :D
    Saludos amiga!!!

  47. Ooohh!! menuda pinta,parece que llega a mi cocina el aroma ¡¡recien salido del horno y para desayunar mañana una delicia....Besos

  48. Yolanda dice:

    Hola Alicia.

    Vengo a saludarte, y especialmente a felicitarte por tu cumpleaños. Marga lo ha chivado a media blogosfera, así que imagino que estarás feliz y contenta. Espero que hayas pasado un gran día de cumpleaños.

    Curioso ese cruce de recetas entre Marga y tú nada intencionado, ja ja. Se ve con un aspecto tan jugoso que a una le dan ganas de llorar por no poder tener un trocito en la boca, y más a estas horas tan tempranas.

    Por cierto, que yo soy Mandazurra por el foro de Mundorecetas. ¿Te acuerdas de mi?

    Un beso, y feliz puente!

  49. Esta receta me la llevo. ¡adoro los bizcochos!

  50. Jose dice:

    Este también se ve delicioso. Suma y sigue...jeje

  51. Me llevo el trocito ya cortado, que rico Alicia, para el desayuno es ideal, un besito

  52. Hola guapa! unas fotos maravillosas como siempre y el bizcocho para comerselo entero. Besos

  53. oohhh que bueno tu bizcocho niña!! y se ve super jugoso. un besote!!!

  54. Bavette dice:

    Nunca lo he probado, porque tu nunca me invitas, entoces me conformo con mirarlo, tiene un aspecto espectacular y me encanta decorado con los cuadraditos, queda muy chulo y elegante. Tomo nota de la receta.
    Besos.
    Ettore

  55. Churretes dice:

    Alicia vaya altura y esponjosidad pinta ese bizcocho tuyo, sin duda la mejor de las elecciones para un rico desayuno...y los niños encantados seguro!!!
    Besos.
    Raquel

  56. Qué lindo, se ve delicioso además.

  57. ¡Me encanta!sólo con leer los ingredientes ya se que va a estar de muerte!

  58. Allicia, está sencillamente espectacular y no te dije que me encanta el nuevo formato del blog, lo veo distinto y mucho mas alegre, o es impresión mía o lo has cambiado, pero igual hace tiempo y me entero ahora...no tengo remedio!
    Un beso

  59. Nuria M. dice:

    Te vas a reir, pero no tengo ni idea de qué es la fc. No importa, el bizcocho se ve delicioso, la miga increible y la presentación un 10!
    Un besote

  60. Un bizcocho delicioso y ve muy esponjoso, que rico, yo voy haciendo el café y tu pones ese bizcocho tan estupendo, siiiii. Un besito.

  61. Gaby FuLe dice:

    Hola!
    Me pudieran decir por favor a que ea vial dirá un sobre de gasificsnte en México.
    Bicarbonato?
    Levadura?
    Fécula de maíz?
    No se ?

    1. Es algo parecido a la levadura o incluso al bicarbonato, hace crecer la masa de forma pareja y esponjosa, usa levadura para repostería.

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