La necesidad de preparar desayunos sanos y ricos sobre todo para los niños nos puso a Marga y a mi a investigar hasta que la solución, una vez más, estaba en su propio recetario.
Ella lo hizo con tagatosa, así que para ver y conocer la versión sin azúcar visitar su blog El Puchero de Morguix
Lo he preparado en fc, que me es tan cómoda!
Eso sí, este Bizcocho de vainilla es ideal.
.jpg "Bizcocho de vainilla")
* Necesitamos para el Bizcocho de vainilla:
– 3 huevos
– 180 gr de harina de repostería
– 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
– 150 gr de azúcar
– 1 sobre doble de gasificantes (yo hacendado)
– 150 gr de mantequilla
– 1 yogur natural azucarado
.jpg "Bizcocho de vainilla")
* Preparación del Bizcocho de vainilla:
– Ponemos la mantequilla en el vaso para fundirla 2 minutos, 60º, vel. 3
– Añadimos el azúcar y la vainilla, batimos 1 minuto, vel. 3, sin temperatura.
– Ponemos en marcha la tmx durante 3 minutos para batir el conjunto a vel. 2, temp. 37º, vamos añadiendo los huevos uno a uno, aunque terminemos de poner los huevos dejamos que termine el tiempo.
– Añadimos el yogur y mezclamos 10 seg., vel. 2
– Tamizamos la harina con los gasificantes, añadimos al vaso y mezclamos 10 seg., vel. 3
Yo lo he horneado en la fc, para ello he engrasado la cubeta y programado menú horno 35 minutos con tapa de cristal o válvula abierta.
Si lo hacéis en el horno, engrasamos un molde y metemos en el horno precalentado a 160º durante 30 minutos.
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Esther dice
5 octubre, 2012 al 22:04Riquísimo bizcocho,me gusta la decoración de los cuadritos 😉
Nunca he probado la tagatosa, así que mira me voy a la cama con una cosa nueva más.
Bss
LA COCINERA DE BETULO dice
5 octubre, 2012 al 22:19Muy rico de sabor, pero esos cuadraditos te han quedado una monada a la hora de presentarlo.
Besos.
Mª Encarna dice
5 octubre, 2012 al 22:19Un…vaya ricura de bizcocho,te ha salido espectacular,y que lindas fotos por dios!!.Me ha encantado que se lo dediques a Tara,un beso muy fuerte!!
ALIMENTA dice
5 octubre, 2012 al 22:20Pues un bizcocho la mar de perfecto y seguro que delicioso a más no poder!!
Besitosss
Teresa dice
5 octubre, 2012 al 22:44Adoro los bizcochos y este es de los míos, me encanta la vainilla!! Hemos coincido con este ingrediente estrella!!!
Se ve delicioso!!
Besotess
Oliva dice
6 octubre, 2012 al 05:35Alicia, no hay nada como un buen trozo de bizcocho, este que as hecho es de los que me gustan, esponjoso unnn, me llevo el trozo que tienes en el plato, besos
Tara dice
6 octubre, 2012 al 06:30A mi también me ha encantado encontarte preciosaaaa!!! muchísimas gracias por acordarte y por nombrarme en tu entrada, es un honor!!!!!!
Y encima con este pedazo de bizcocho, tiene una pinta expectacular!!! Brindo contigo y me llevo mi trocito!!! Gracias 🙂
mari carmen dice
6 octubre, 2012 al 07:36Que rico por favor!!!!!!!tengo un mantel como el tuyo jejejje.feliz finde muaaaaaaaaa
mari carmen dice
6 octubre, 2012 al 07:37Buenisimooooooo!!!!!!!tengo un mantel como el tuyo jejejejeje. Feliz finde guapa muaaaaaa
Conchi Zúñiga dice
6 octubre, 2012 al 07:52Pues nada, que me uno al cumpleaños, felicitaciones y me llevo un trocito de ese jugoso pastel.
Besos
Minnie dice
6 octubre, 2012 al 08:12Me llevaría un trozo del bizcocho, pero cuando no mires me llevaría también el mantel, que es una preciosidad.
may dice
6 octubre, 2012 al 08:19Guau riquisimo !!! feliz finde , besos
asj dice
6 octubre, 2012 al 08:52Menudo bizcocho rico que te ha quedado y súper esponjoso, me encanta!! además, todo lo de casa es mil veces más sano y más sabroso! Muchas felicidades a Tara que es un cielo!
Un beso fueeeeerteeee y goooooordoooo
Debora de lucas dice
6 octubre, 2012 al 09:37que jugosito parece¡¡¡¡¡me gusta como te quedo¡¡¡¡un besazo guapa
Susi dice
6 octubre, 2012 al 10:10Que pedazo de bizcocho, a mí también me encanta como quedan los bizcochos en la Fc. Un beso.
Elena Bestard dice
6 octubre, 2012 al 14:22Que rico este bizcocho!! Te ha quedado super esponjoso!! besoss
Claudia dice
6 octubre, 2012 al 14:54se super esponjoso, me llevo un trozo para la merienda,bs guapa
Angie dice
6 octubre, 2012 al 16:02Qué bizcocho más esponjoso y que buena pinta tiene……… Besos y feliz finde 😀
http://angiazucarycanela.blospot.com
María dice
6 octubre, 2012 al 16:49Alicia preciosa que buena pinta que tiene este bizcochico, ademas sano y rico para un desayuno perfecto, me ha encantado. MIl besicos amiga
PINKY dice
6 octubre, 2012 al 17:55Te quedo un bizcocho bien rico y esponjoso ,la cuenta para tomar con un cafetin a media tarde
besinos guapa
Carolina dice
6 octubre, 2012 al 19:39La verdad es que nada mejor que dar a los peques para desayunar que un buen trocito de queque casero. Aunque no te creas que le haría yo ascos para la merienda acompañando al cafelito de media tarde, eh?
Besitos
NENALINDA dice
6 octubre, 2012 al 21:01Como siempre receta y presentacion son de 10 points seguro esta de muete relentaaa.
Me encanta como lo has presentado con esos cuadraditos es una cucada.
Me llevo un caxin para el desayuno de mañana ya que Tara no me ha traido un caxin de tarta , vive a 20 km de mi casa y apenas nos vemos cuando viene casi siempre estoy trabajando ya tenemos delito no poner un dia a la semana para tomar cafe jis..jis.
Seguro que le va hacer muxa ilusiion tu entrada.
Bicos mil y feliz finde wapa.
Ángeles dice
6 octubre, 2012 al 21:12Qué rico, qué alto, qué mantel, qué paleta…que ganas de pegarle un mordisco.
¿Queda algo para el desayuno de mañana?
Besinos guapa.
Los blogs de María dice
7 octubre, 2012 al 14:59Se ve super tierno
Nora dice
7 octubre, 2012 al 21:03Que buenísimo, no hay mejor desayuno que un bizcocho casero, y tiene una pinta deliciosa.
Un besito.
Yolincook, Para gustos, los sabores dice
7 octubre, 2012 al 21:27Los bizcochos con yogur es que quedan tan buenos….que presentación más chula, ahora mismo me voy a visitar a Marga para ver que es la tagatosa, que no lo había oido jamás
Besotes princesa
Inma - Recetas para Todos dice
7 octubre, 2012 al 21:32Qué bueno madre!!! Y además de vainilla que me encanta… Huele bien hasta aquí!!!!
Besicos =)
Labidú dice
7 octubre, 2012 al 21:32Alicia, pues se ve un bizcocho estupendo. En casa también nos gusta tenerlo para desayunar y a veces, para merendar, sobre todo ahora que se tendría que acercar el frío. Miraré el de Marga, para ahorrar un poco en azúcar, aunque la tagatosa me parece carísima ¿no?. besinos.
MABEL dice
7 octubre, 2012 al 21:46Ay Alicia, qué delicia!!
jejeje una que hoy está inspirada y te ha soltado una rima.
El caso es que el bizcocho de vainilla es uno de mis favoritos, me encanta el olor que deja en la cocina cuando se hornea. ¿Has probado con ponerle el yogur de vainilla de esos que venden en el LIDL??? Sublime!!
Me ha encantado tu decoración, has dejado un bizcocho de lo más elegante.
Un besazo.
Adita Donaire dice
7 octubre, 2012 al 22:00Muy rico, tiene que estar, solo con ver las fotos lo esponjoso que te ha quedado y de sabor¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡me pido un poco besos
wada dice
8 octubre, 2012 al 11:14De vainilla tiene que ser una delicia…
Un beso
Bearecetasymas dice
8 octubre, 2012 al 13:22Que delicia, tiene una pinta espectacular y seguro que esta para chuparse los dedos!
Besos
Espe dice
8 octubre, 2012 al 14:20a mi me pierden los bizcochos caseros
Dolores - Mi Gran Diversion dice
8 octubre, 2012 al 18:22Que esponjoso te ha quedado!!! Bss
BeatriZ dice
8 octubre, 2012 al 20:42Ayyssss los bizcochos! ¡cuanto me gustan todos! ¡y cuanto me gusta la vainilla!. Creo que tu bizcocho me lo comeria yo solita sin dejar nada a nadie… jeje
Besicos
nieves dice
8 octubre, 2012 al 21:19Es cierto que no hay nada comparable para la salud, como lo hecho en casa con productos de primera calidad y sin ningún tipo de conservantes ni nada parecido. El bizcocho se ve extraordinario. ¡Qué altura y que esponjoso!. Con desayunos como este, la familia ya sale feliz de casa ¡seguro!.
Un besín.
Isabel dice
8 octubre, 2012 al 22:06Hay Alicia, que me gusta a mi un bizcochito.
Todos los que veo los quiero probar, este también, jejejeje.
Yo horneo la mayoría de mis bizcochos en mi olla programable. Ahorras, luz, tiempo y salen en su punto de esponjosos.
Un besín.
doris dice
8 octubre, 2012 al 22:39Pedazo de receta rica te has marcado huuuuuu.Muchos besos.
Mary dice
9 octubre, 2012 al 17:25Como me gustan estos bizcochos tan esponjosos…….te ha quedado precioso!!!
Besets
María dice
9 octubre, 2012 al 18:41Que te parece si intercambiamos un trocito de bizcocho? eh!!! que pinta más estupenda y con ese saborcillo a vainilla que tanto me gusta ummm!! una delicia. Un besazo
TeRe dice
9 octubre, 2012 al 20:23Que rico con ese toque de vainilla! un besotee
Morguix dice
10 octubre, 2012 al 07:07¡¡Cómo te ha quedado, niña!!
No pude entrar antes,ya sabes que estaba fuera, así que vengo corriendo a verlo. Y, desde luego, está de lujo auténtico.
Precioso el mantel… y de la pala qué te voy a decir, jajaja.
Un besote, guapa.
Beatriz Mandarinas dice
10 octubre, 2012 al 09:25Pero qué rico bizcocho has preparado! me encanta!
Besos
La Gatuna y sus cocineros dice
10 octubre, 2012 al 16:24Hola
Que pinta mas maravillosa que tiene el bizcocho, debe estar muy muy rico.
Me quedo por aquí para seguir tus recetas
Saludos
Suny Senabre dice
10 octubre, 2012 al 17:37Pero que delicia de bizcocho y además preparado en la FC: irresistible!!! Mira que quedan ricos los bizcochos en la olla, parace mentira.
Muchos besos Alicia,
Mónica López dice
11 octubre, 2012 al 12:21No soy yo mucho de bizcochos, pero reconozco que tiene muy buena pinta…
Feliz fin de semana
Mónica
Pily dice
11 octubre, 2012 al 15:58Marga y tú siempre tan trabajadoras!!! ¿qué pasa mañana? 😀
Saludos amiga!!!
Esther Outón dice
11 octubre, 2012 al 22:29Ooohh!! menuda pinta,parece que llega a mi cocina el aroma ¡¡recien salido del horno y para desayunar mañana una delicia….Besos
Yolanda dice
12 octubre, 2012 al 06:26Hola Alicia.
Vengo a saludarte, y especialmente a felicitarte por tu cumpleaños. Marga lo ha chivado a media blogosfera, así que imagino que estarás feliz y contenta. Espero que hayas pasado un gran día de cumpleaños.
Curioso ese cruce de recetas entre Marga y tú nada intencionado, ja ja. Se ve con un aspecto tan jugoso que a una le dan ganas de llorar por no poder tener un trocito en la boca, y más a estas horas tan tempranas.
Por cierto, que yo soy Mandazurra por el foro de Mundorecetas. ¿Te acuerdas de mi?
Un beso, y feliz puente!
Chelo.-Cogollos de Agua dice
12 octubre, 2012 al 07:53Esta receta me la llevo. ¡adoro los bizcochos!
Jose dice
22 enero, 2013 al 07:05Este también se ve delicioso. Suma y sigue…jeje
Mamen Varela García dice
28 marzo, 2013 al 18:36Me llevo el trocito ya cortado, que rico Alicia, para el desayuno es ideal, un besito
Los fogones de Cruz dice
31 marzo, 2013 al 12:16Hola guapa! unas fotos maravillosas como siempre y el bizcocho para comerselo entero. Besos
como agua para chocolate-myriam dice
9 octubre, 2013 al 06:41oohhh que bueno tu bizcocho niña!! y se ve super jugoso. un besote!!!
Bavette dice
9 octubre, 2013 al 07:21Nunca lo he probado, porque tu nunca me invitas, entoces me conformo con mirarlo, tiene un aspecto espectacular y me encanta decorado con los cuadraditos, queda muy chulo y elegante. Tomo nota de la receta.
Besos.
Ettore
Churretes dice
9 octubre, 2013 al 09:31Alicia vaya altura y esponjosidad pinta ese bizcocho tuyo, sin duda la mejor de las elecciones para un rico desayuno…y los niños encantados seguro!!!
Besos.
Raquel
Fran Amenábar Ch. dice
9 octubre, 2013 al 11:36Qué lindo, se ve delicioso además.
Las Recetas de Manans dice
9 octubre, 2013 al 13:53¡Me encanta!sólo con leer los ingredientes ya se que va a estar de muerte!
CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dice
9 octubre, 2013 al 16:23Allicia, está sencillamente espectacular y no te dije que me encanta el nuevo formato del blog, lo veo distinto y mucho mas alegre, o es impresión mía o lo has cambiado, pero igual hace tiempo y me entero ahora…no tengo remedio!
Un beso
Nuria M. dice
9 octubre, 2013 al 17:54Te vas a reir, pero no tengo ni idea de qué es la fc. No importa, el bizcocho se ve delicioso, la miga increible y la presentación un 10!
Un besote
Azucena Martin Guillen dice
10 octubre, 2013 al 09:03Un bizcocho delicioso y ve muy esponjoso, que rico, yo voy haciendo el café y tu pones ese bizcocho tan estupendo, siiiii. Un besito.
Gaby FuLe dice
20 enero, 2015 al 05:03Hola!
Me pudieran decir por favor a que ea vial dirá un sobre de gasificsnte en México.
Bicarbonato?
Levadura?
Fécula de maíz?
No se ?
Alicia Hierbabuena dice
20 enero, 2015 al 06:18Es algo parecido a la levadura o incluso al bicarbonato, hace crecer la masa de forma pareja y esponjosa, usa levadura para repostería.